Receptai

Dehidratuotas rizotas su daržovėmis

Pinterest grafika su teksto perdangos skaitymu

Kreminiai rizoto ryžiai, sotūs grybai ir šviežios cukinijos – šis dehidratuotas rizotas yra vienas iš mūsų visų laikų mėgstamiausių kuprinių receptų. Dabar galite mėgautis šiltu, jaukiu dubeniu rizoto kitoje kelionėje su kuprine be jokio daug laiko reikalaujančio darbo!

Mes mėgstame rizotą. Mums tai yra sąrašo viršuje pagal patogų maistą. Lietingą dieną ar vėsią naktį niekas taip nedžiugina, kaip sodraus ir kreminio rizoto dubenėlio kvapas. Jis sotus ir sotus, bet vis tiek stebėtinai ryškus – ypač kai ruošiamas su baltuoju vynu ir pavasarinėmis daržovėmis!

kur nusipirkti gyvačių įkandimo rinkinį

Tikrai galime pagalvoti apie kelias naktis užmiestyje, kur dubenėlis rizoto būtų buvęs dangiškas. (Aš konkrečiai galvoju apie šaltą ir audringą naktį, kai važiavome į Džefersono kalną. Taip!)

Prenumeratos forma (Nr. 4)

Išsaugokite šį įrašą!

Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šį įrašą į jūsų pašto dėžutę! Be to, gausite mūsų naujienlaiškį, kuriame gausu puikių patarimų apie visus jūsų nuotykius lauke.

braškių vaisių vyniojimo receptas dehidratorius

SUTAUPYTI!

Tačiau, nepaisant savo nuotaiką gerinančių savybių, tradicinis rizotas nėra toks patogus keliaujant su kuprine. Tarp aktyvaus gaminimo trukmės ant mažos, kontroliuojamos ugnies (tai, ką turinčios krosnys yra žinomos blogos) ir ingredientų svorio, tai nėra geriausias kandidatas į lengvą kuprinę.

Dehidratuotas rizotas puode ant kuprinės viryklės

Bet mes radome sprendimą… pasigaminkite risotto namuose ir išdžiovinkite! Taip galėsite patogiai atlikti visas daug laiko reikalaujančias recepto dalis savo namų virtuvėje. Tada, kai būsite lauke, tereikia rehidratuoti verdančiu vandeniu ir jis paruoštas valgyti!

Ir, žinoma, jei jau dehidratuojate rizotą namuose, tuomet taip pat galite dehidratuoti kai kurias daržoves, ar ne? Pagal šį konkretų receptą pasirinkome cukinijas, grybus ir žirnelius, kurie suteikia maistingo įspūdį.

Šiek tiek pasiruošę namuose ir jūs galėsite mėgautis sodriu naminio rizoto kremiškumu, važiuodami kuprine iš karto!

Maiklas sėdi ant žemės su stovyklos scena ir saulėlydžiu

Kaip pasigaminti dehidratuotą rizotą

Pirmiausia: pasigaminkite rizotą (namuose!) Gamindami naudokite kuo mažiau riebalų. Paprastai, jei ruoštume pagal šį receptą valgyti namuose, sunaudotume tinkamą sviesto kiekį. Tačiau norėdami tinkamai nusausinti ryžius ir neleisti jiems apkarsti, išpjauname visą sviestą???? ir sumažinkite riebalus iki vos 1 šaukšto aliejaus (reikia ko nors iškepti svogūną ir paskrudinti ryžius!).

koks yra geriausias patiekalų pakeitimo baras

Svogūną pakepinkite aliejuje, kol suminkštės ir vos vos auksinės spalvos. Į puodą suberkite ryžius ir išmaišykite, kad pasidengtų aliejumi. Kai ryžių grūdelių galiukai taps skaidrūs, įpilkite vyno. Nuolat maišykite, kol ryžiai visiškai sugers vyną. Tada pradėkite pilti sultinį po pusę puodelio, įpilkite daugiau, kol skystis susigers. Kai ryžiai suminkštės, nukelkite nuo ugnies, pagal skonį pasūdykite ir atvėsinkite.

Ryžius kuo lygesniu sluoksniu paskleiskite ant dehidratoriaus padėklų. Mes norime naudoti šiuos ekrano tipo padėklus mūsų „Nesco“ dehidratatoriuje. Kadangi padažas yra toks krakmolingas, jis tikrai nelaša pro skylutes, o naudojant šiuos padėklus pastebime, kad ryžiai dehidratuojasi tolygiau. Taip pat galite naudoti vaisių odinius padėklus, jei tai viskas, ką turite ir (arba) risotto yra ypač skystas, kai einate jo dehidratuoti. Jei naudojate vientisos vaisinės odos padėklus, galite apversti rizotą, kai jis bus pusiau išdžiūvęs, kad tolygiai išdžiūtų.

Supjaustykite daržoves ir padėkite jas ant dehidratoriaus padėklų, neperdengdami gabalėlių.

Džiovinkite 135 F temperatūroje 4-8 valandas. Ryžiai gaminami, kai jie yra trapūs ir lengvai lūžta tarp pirštų. Daržovės paruošiamos tada, kai jos visiškai išdžiūvo ir nebėra įlinkusios.

Norėdami susipakuoti takelį: Supakuokite visus dehidratuotus ingredientus kartu su šiek tiek parmezano sūrio ir pasiimkite nedidelį indelį alyvuogių aliejaus, kad gautumėte papildomų kalorijų.

Maiklas sėdi ant žemės šalia puodo ant kuprinės viryklės

Kaip rehidratuoti taką

Stovyklavietėje visus ingredientus supilkite į puodą, įpilkite 2 puodelius vandens ir pradėkite troškinti bei maišyti. Ryžiai ir daržovės pradės putlėti ir sugrįš visas krakmolingas gėris. Šio patiekalo rehidratacija stovykloje užtrunka tik dalį laiko, kurio prireiktų, kad jis būtų pagamintas vietoje!

Esminė įranga

↠ Dehidratatorius: Nesco Snackmaster yra puikus pradinis dehidratatorius, kuris nepažeis banko. Jau keletą metų naudojame šį.

↠ Dehidratoriaus įdėklai: Išklokite dehidratatoriaus padėklus tinkliniais arba vaisių odos įdėklais, kad rizotas ir žirniai neiškristų.

>> Gaukite visą kuprinės maisto ruošimo reikmenys kontrolinis sąrašas čia<<

Risotto kuprinės puode

bentonito molis dantų ėduoniui

Daugiau dehidratuoto kuprinės maisto

↠ Raudonųjų lęšių Marinara
↠ Backpacking Pasta Primavera
↠ Tortilijų sriuba
↠ Raudonųjų lęšių čili

Dehidratuotas rizotas

Šis dehidratuoto rizoto kuprinės receptas leidžia greitai ir lengvai pasigaminti skanų naminį rizotą užmiestyje, nenaudojant daug kuro!
Autorius:Šviežia iš tinklo 4.38išpenkiasdešimtreitingai Sutaupyti Išsaugota! Įvertink Paruošimo laikas:5minučių Virimo laikas:30minučių Dehidratacijos laikas::6valandų Bendras laikas:35minučių 2 porcijos

Įranga

Ingridientai

1 šaukštas Alyva
1 mažas svogūnas,kubeliais
1 puodelis arborio ryžiai
½ puodelis baltas vynas
2 puodeliai sultinio
Druska
1 mažas cukinijos
6-8 grybai
¼ puodelis šaldyti žirniai
2 šaukštai parmezano sūris
2 šaukštai alyvuogių aliejus,supakuotas atskirai

Virimo režimasNeleiskite ekranui užtemti

Instrukcijos

Paruoškite rizotą: Storadugniame puode įkaitinkite aliejų. Kai suminkštės, suberkite svogūną, druską ir pakepinkite 6 minutes. Suberkite ryžius ir pakepinkite 1-2 minutes, kol galai taps skaidrūs. Įpilkite vyno ir virkite, nuolat maišydami, kol išgaruos. Įpilkite sultinio ir virkite, dažnai maišydami ir įpildami vandens po pusę puodelio, kai reikia, kai keptuvės dugnas išdžius, kol ryžiai suminkštės – apie 20 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite rizotui šiek tiek atvėsti puode.
Kol risotto vėsta, cukiniją ir grybus supjaustykite ¼ griežinėlių.
Dehidratuoti: Sudėkite cukinijas, grybus ir žirnius ant džiovinimo padėklų ir įsitikinkite, kad daržovės nesutampa. Išklokite papildomą dehidratoriaus padėklą ar du (priklausomai nuo dydžio) tinkleliu arba vientisu padėklo įdėklu arba pergamentinio popieriaus gabalėliu. Ant padėklo lygiu sluoksniu paskleiskite rizotą.
Dehidratuokite 4–8 valandas 135 F temperatūroje, kol daržovės ir rizotas visiškai išdžius. (Galite patikrinti rizotą iki pusės ir apversti, kad užtikrintumėte tolygų džiūvimą.) Laikykite sandariame, sandariame inde, kol būsite pasiruošę virti stovykloje.
Supakuokite savo lokio statinę: Supakuokite rizotą, 2 šaukštus sūrio ir nedidelį indelį alyvuogių aliejaus (nebūtina – papildysite patiekalą kalorijų!)
Stovykloje: Dehidratuotą rizotą ir daržoves sudėkite į puodą kartu su 2 šaukštais parmezano sūrio. Įpilkite tiek vandens, kad apsemtų – apie 2 puodelius. Neprivaloma: leiskite maistui šiek tiek išmirkti, kad sumažintumėte gaminimo laiką ir degalų sąnaudas. Užvirinkite ir virkite, dažnai maišydami, kol rizotas ir daržovės suminkštės, jei reikia, įpilkite daugiau vandens. Mėgautis!