Kaip pasidaryti vaisių odą
Šiame įraše parodysime, kaip pasigaminti vaisių odas naudojant dehidratatorių, taip pat trijų skirtingų skonių receptus!
Norite įtraukti daugiau vaisių (ir daržovių) į savo aktyvų gyvenimo būdą? Sužinokite, kaip patys pasidaryti vaisių odas! Šviežia iš tinklo bendradarbiai Kira ir Brendon Hak of Nuotykis Haksas parodykite, kaip pasigaminti šiuos sveikus lengvus užkandžius namuose.
Prenumeratos forma (Nr. 4)
D
Išsaugokite šį įrašą!
Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šį įrašą į jūsų pašto dėžutę! Be to, gausite mūsų naujienlaiškį, kuriame gausu puikių patarimų apie visus jūsų nuotykius lauke.
SUTAUPYTI!Jaučiausi labai kaltas dėl mūsų vaisių trūkumo, kai susipakavome maistą kelionei motociklu ar kelių dienų kelionei su kuprine. Vaisiai sunkūs, užima daug vietos ir laikosi neilgai, todėl pjauna retai. Bet tada atsirado vaisių odos ir mes pradėjome daug geriau jaustis, ką pakuojame ir valgėme!
Vaisių odos yra skanios ir lengvos! Galite paimti bet kokius vaisius, kuriuos turite šalia, sutrinkite ir pasaldinkite (arba ne) ir išdžiovinkite, kad taptumėte maistingu, kramtomu ir daug energijos suteikiančiu užkandžiu.
kaip padaryti, kad kvėpavimas nekvepėtų alkoholiu
Norėsite skinti prinokusius ar net šiek tiek pernokusius vaisius. Pasaldinti mėgstame arba medų, arba datules be kauliukų. Kartais, jei pasirinktas vaisius nėra aitrus, saldiklio net visai praleidžiame. Saldiklio kiekis priklauso nuo asmeninio pasirinkimo, todėl būtinai jį pakoreguokite pagal savo skonį.
Norėdami užpildyti visus keturis mūsų dehidratatoriaus padėklus, mums reikia maždaug 6–8 puodelių tyrės vaisių, priklausomai nuo jūsų dehidratatoriaus, tai gali skirtis. Išklokite padėklus pergamentiniu popieriumi, nes kartais tyrelė gali ištekėti. Pradedame nuo įvyniojimo ir po kelių valandų nuimame, kai pradės džiūti.
Aš pasidalinau trimis mūsų mėgstamiausiais, bet skonių derinių yra begalė. Mes linkę rinktis skonius pagal tai, kas parduodama, arba pagal tai, ką turime virtuvėje, kurią reikia sunaudoti. Laimei, mes gyvename Kanados regione, vadinamame Okanagan, kuris yra vaisių sodo rojus. Pateikti receptai yra tai, ko mums reikia norint užpildyti tik du padėklus mūsų dehidratatoriuje. Mums patinka vienu metu daryti dviejų rūšių pakuotes ir siurbti įvairias pakuotes takui.
Naudodami receptus, kuriuos pateikėme kaip vadovą, išbandykite šiuos kitus skonius: abrikosų (abrikosai ir saldiklis), braškių limonadą (braškės, citrinos, medus), obuolių cinamoną (obuoliai, medus, cinamonas), PB ir uogienę (braškės ir 1 puodelis). PB) Smagiai su juo, tikrai negali suklysti!
vaikino nuotraukos netikram profiliui
GEAR SPOTLIGHT: Dehidratatoriaus pasirinkimas
Iš vaisių odų gamybos ir trūkčiojantis , džiovindami šviežius vaisius ir daržoves ilgesniam laikymui arba netgi gamindami dehidratuotą, tiesiog pridėkite verdantį vandenį kelionėms ar nelaimės atveju, yra daugybė būdų, kaip naudoti dehidratatorių.
Kaip ir daugumos virtuvės prietaisų atveju, galima rinktis iš daugybės variantų. Yra du, kuriuos matome vėl ir vėl. Jei esate sąmoningas biudžetas (???) Nesco Snackmaster Pro tikriausiai yra geriausias jūsų pasirinkimas. Jei daug dehidratuosite, greičiausiai galėsite susigrąžinti išlaidas už vieną iš Excalibur modelio dehidratatoriai , kuris ilgą laiką išlaiko geriausio dehidratuojančios bendruomenės poziciją.
„Pasidaryk pats“ vaisių oda
Naudodami šią pagrindinę techniką galite sukurti daugybę skonių derinių! Norėdami pradėti, dalijamės trimis mėgstamiausiais vaisių odos skoniais. Autorius:Nuotykis Haksas 4.82iš103reitingai Sutaupyti Išsaugota! Įvertink Paruošimo laikas:penkiolikaminučių Virimo laikas:6valandų Bendras laikas:6valandų penkiolikaminučiųĮranga
Ingridientai
BRAŠKINIAI RABARARAI
- 2 puodeliai rabarbarų,supjaustyti kubeliais ir virti*
- 3 puodeliai braškių,kubeliais
- ¼ puodelis medus
MĖLYGĖS ČIA BANANAS
- 2 puodeliai mėlynės
- 2 mažas prinokusių bananų,nulupti
- ¼ puodelis Chia sėklos
- 5-10 datos,duobėtas
AVILINIS PERSIKAS
- 2 puodeliai aviečių
- 3 persikų,be kauliukų ir kubeliais
- ¼ puodelis medus
Instrukcijos
- Nuplaukite, nulupkite ir, jei reikia, pašalinkite stiebus ar kauliukus. Vaisiaus oda yra labai maistinga, todėl visada naudojame ir žievelę (išimtis: bananai, ananasai, apelsinai ir kt.).
- Sudėkite visus produktus į trintuvą arba virtuvinį kombainą su pasirinktu saldikliu ir sutrinkite iki vientisos masės.* Jei gaminate braškių rabarbarų variantą: rabarbarus reikia suminkštinti, todėl supjaustę kubeliais suberkite į puodą su tiek vandens, kad apsemtų ir virkite ant vidutinės, kol suminkštės, viską iš puodo, vandenį ir viską supilame į kombainą taip. maistinių medžiagų neprarandame
- Pasirenkamas veiksmas: Pastebėjome, kad jei prieš dėdami mišinį į dehidratatorių pašildysite puode, tai pagreitins džiūvimą. Tiesiog supilkite sumaišytą mišinį į puodą ir kaitinkite ant vidutinės ugnies 10-15 minučių, retkarčiais pamaišydami.
- Išklokite padėklus pergamentiniu popieriumi. Paskirstykite ant dehidratuotų padėklų. Kadangi šonai džiūsta greičiau, padarykite tyrę tirštesnę aplink kraštus – maždaug 1/4 colio ir 1/8 centre.
- Džiovinkite 145 F/63 C temperatūroje 6–8 valandas. Kitas būdas pagreitinti džiūvimą – patikrinti po kelių valandų ir nuimti įvyniojimą/popierių. Išdžiovinus odos, jos bus šiek tiek blizgios ir nelipnios liesti. Prieš išimdami iš padėklų, leiskite jiems atvėsti.
- Susukite odą į tankų ritinį ir aštriu peiliu supjaustykite pasirinktais ilgiais. Apvyniokite gabalus saranine plėvele, sudėkite į sandarias talpyklas (pvz., maišelius su užtrauktuku) arba vakuuminį sandariklį. Laikyti vėsioje, tamsioje ir sausoje vietoje.
* Mityba yra apskaičiavimas, pagrįstas trečiosios šalies mitybos skaičiuoklės pateikta informacija
Užkandis AmerikosSpausdinti šį receptą
