Kelionė Kuprinėmis

Kepimo reikmenų vadovas kuprinėms

Kuriate savo virtuvę nuo nulio? Atnaujinate esamą sąranką? Šiame straipsnyje dalijamės kai kuriais mėgstamiausiais maisto ruošimo reikmenimis.

Keliaudami su kuprine, mes linkę sutelkti dėmesį į du dalykus: nuostabų kraštovaizdį ir tai, ką valgome vakarienei!

Nors palapinės ir kuprinės dažniausiai sulaukia didžiausio dėmesio kuprinės įrangos vadovuose, matydami, kiek džiaugsmo mums suteikia valgymo laikas, norėjome skirti akimirką ir atkreipti dėmesį į mūsų mėgstamą kuprinės gaminimo įrangą!

Prenumeratos forma (Nr. 4)

D

Išsaugokite šį įrašą!

Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šį įrašą į jūsų pašto dėžutę! Be to, gausite mūsų naujienlaiškį, kuriame gausu puikių patarimų apie visus jūsų nuotykius lauke.

SUTAUPYTI!

Šiame įraše rasite mūsų svarbiausias rekomendacijas dėl maisto ruošimo įrangos, įskaitant daiktus, kuriuos mes asmeniškai nešiojame savo pakuotėse, kuprinėje.

Žinoma, žinome, kad kuprinės yra daugiau nei maistas, todėl galite spustelėti mūsų kuprinės kontrolinis sąrašas dėl kitų mūsų įrankių pasiūlymų.

Turinys

• Krosnelės su kuprinėmis
• Indai su kuprinėmis
• Kuprinės puodeliai
• Kuprinės dubuo
• Kuprinės reikmenys
• Maisto ruošimo rinkiniai kuprinėms
• Maisto saugojimas
• Išvalyti ir išplauti indus
• Vandens filtravimas ir vandens buteliai
• Dehidratatoriai

Krosnelės su kuprinėmis

Rinkoje yra daugybė kuprinės viryklės variantų. Tai tokia plati tema, kad parašėme visą straipsnį apie savo siekį geriausia kuprinė viryklė . Tačiau šiame straipsnyje mes tik pasidalinsime svarbiausiais dalykais.

JetBoil MiniMo

Išbandžius daugybę kuprinių kanistrinių krosnių, JetBoil MiniMo integruota virimo sistema buvo viena iš mūsų mėgstamiausių. Jis buvo neįtikėtinai taupus degalų sąnaudas įvairiomis sąlygomis (vėjo ir šalčio temperatūromis), puikiai valdo troškinimą ir komplektuojamas su patogiu pjezo uždegimu.

Nesvarbu, ar jos reikia norint tiesiog užvirti vandenį, ar troškinti „pasidaryk pats“ dehidratuotą maistą, ši viryklė yra mūsų geriausias pasirinkimas. Jei žinote, kad jums reikės tik užvirti vandenį ir norite sutaupyti pinigų, „JetBoil Flash“. taip pat yra geras pasirinkimas (jis tiesiog nesiūlo jokio troškinimo valdymo).

geriausias kuprinių miegmaišis iki 100 metų

Pirkite iš:

Užšalis KARALIUS Amazon

Soto Windmaster

Mes buvome labai patenkinti Soto WindMaster ir jauti, kad tai neabejotinai pateisina ažiotažą kuprinių forumuose. Įgaubtas degiklio dizainas yra aiškiai pranašesnis, sukuriantis stiprią ir sutelktą liepsną. Puodo atramų aukštas kraštas ir pritūpimo padėtis puikiai sumažina vėjo poveikį.

Didelio dydžio puodo stovas yra sulankstomas ir nuimamas, todėl jis beveik nepadidins bendro dydžio. Tačiau tai leidžia jums turėti labai stabilų virimo paviršių. Tai tapo mūsų tiesiogine kanistrine virykle ir tuo, ką nešiojamės su savimi 9 iš 10 kelionių kuprinėmis.

Pirkite iš REI Pirkite iš Zpacks

AOTU kanistrinė viryklė

Jei ieškote nebrangios pradedančiosios viryklės, neieškokite toliau AOTU viryklė ! Išbandėme daugybę skirtingų krosnelių, o ši – neįtikėtina vertybė. Jis pasižymi labai konkurencingu našumu, palyginti su kitais aukščiausios kokybės prekių ženklais, turi keturis tvirtus puodų laikiklius ir netgi yra su pjezo uždegimu – visa tai kainuoja mažiau nei 20 USD! Nors tai nėra pats lengviausias pasirinkimas (jis irgi ne pats sunkiausias) , už tokią kainą tai absoliutus pavogimas!

Pirkite „Amazon“.

BRS ultralengva viryklė

The BRS itin lengva viryklė yra pati lengviausia kanistrinė viryklė rinkoje ir parduodama su labai patrauklia kaina. Jis taip pat turėjo stebėtinai konkurencingą degalų efektyvumą ir virimo laiką, kai buvo naudojamas visiškai ramiomis sąlygomis.

Tačiau BRS krosnelė yra labai pažeidžiama vėjo. Jį ne tik išpūs stiprūs gūsiai, bet net ir lengvas vėjelis gali sugadinti jo degalų efektyvumą. Tai galima išvengti pastatant priekinį stiklą, tačiau jūs turite būti budrūs.

Pirkite „Amazon“.

Aukščiau paminėtos krosnys yra tai, ką mes rekomenduotume daugumai pramoginių kelionių Šiaurės Amerikoje. Jei norite ištirti visas įvairias kuprinės viryklės alternatyvas, daugelį jų aptariame mūsų straipsnyje Geriausios kuprinės krosnys straipsnis.

Maiklas gamina kuprinės maistą naudodamas Alfa puodas ir Soto WindMaster krosnelė

Indai su kuprinėmis

Jums reikalingų virtuvės reikmenų tipas priklausys nuo jūsų grupės dydžio ir gaminimo stiliaus.

Kalbant apie puodo stilių: Siaura korpuso puodai puikiai tiks ant mažesnių degiklių krosnelių ir geriausiai tinka vandeniui virti ar skystiems patiekalams rehidratuoti. Platesnio korpuso puodams reikalingas platesnis virimo paviršius, jie geriausiai tinka dehidratuotiems patiekalams troškinti, be to, juos valgyti daug lengviau.

Kalbant apie dydį: Jei planuojate naudoti parduotuvėje įsigytą kuprinės maitinimas kuriems tereikia verdančio vandens, galite drąsiai manyti, kad kiekvienam valgymui reikės 350–500 ml vandens, kad būtų galima rehidratuoti. Jei planuojate į puodą įdėti naminių dehidratuotų patiekalų, turėsite atsižvelgti į vandens tūrį ir dehidratuotą maistą.

Žinokite: daugelio puodų nurodyta talpa dažnai yra mažesnė už rekomenduojamą maksimalų užpildymą!

Jūra iki viršūnės Alfa Puodas

Nuo 2021 m. kelionių su kuprinėmis sezono perėjome prie „Sea To Summit Alpha Pot“. ir tikrai tuo džiaugiausi. Pasukama užrakto rankena tikrai saugi abiejose padėtyse, o puodo dugnas yra tekstūruotas, todėl jis neslysta ant degiklio.

Mes randame 1.2l versija tai yra mažiausios talpos puodas, kurio galime išsiversti dviem iš mūsų – dviem žmonėms, dažniausiai ruošiantiems naminius dehidratuotus patiekalus. The 1.9l versija tikrai suteiks jums šiek tiek daugiau pagalvėlės.

Pirkite iš REI Pirkite nuo jūros iki aukščiausiojo lygio susitikimo

Toaks 550 ml arba 650 ml (pavieniams žygeiviams)

Šie siauro korpuso, viso titano kupriniai, pagaminti iš Toaks, yra vieni iš lengviausių variantų rinkoje. Titanas yra labai laidus metalas, todėl šie puodai idealiai tinka greitai verdančiam vandeniui. Tačiau jie nėra labai nelimpantys, todėl venkite silpno ir lėto troškinimo. Arba a 550 ml arba 650 ml puodas tiktų vienam žmogui.

550 ml skardinė 650 ml skardinė

Toaks 750 ml arba 900 ml (dviems žmonėms)

Tai yra didesnės talpos Toaks puodų versijos, išvardytos aukščiau. Paprastai tariant, mes norime turėti kuprinės puodą, kuris yra šiek tiek per didelis mūsų poreikiams. Malonu turėti papildomo vandens ryte kavai arba vakare skalbimui. Į didesnį puodą visada galite įpilti mažiau vandens, bet į mažesnį puodą daugiau vandens įpilti negalite. Arba a 750 ml arba 900 ml puodas turėtų gerai tikti dviem žmonėms.

750 ml skardinė 900 ml skardinė

Galiu jaustis

A Jaukus „pasidaryk pats“ puodas yra vienas pigiausių ir efektyviausių būdų padidinti virtuvės reikmenų našumą. Izoliuotas puodas jaukus leis jums rehidratuoti maistą BE virti. Taip ne tik sutaupysite degalų svorio, bet jei jums reikia tik užvirti vandenį, galite nusipirkti lengvą puodą. Žiūrėkite mūsų žingsnis po žingsnio instrukcijas pasidaryti savo.

Kuprinės puodeliai

Jei patenkate į itin lengvų kuprinių kategoriją, tikriausiai atsisakysite tam skirto puodelio ir išgersite kavą tiesiai iš puodo. Mums labiau patinka turėti atskirus puodelius, kad pusryčius ir rytinę kavą galėtume gerti tuo pačiu metu! Užsandarinami puodeliai taip pat puikiai tinka gaminti šalti pietūs .

GSI Infinity puodelis

Nors rinkoje yra daug labai brangių dvisienių titano puodelių, mes esame dideli daug pigesnio GSI Infinity puodelio gerbėjai. Infinity Mug yra lengvesnis, patvaresnis ir kompaktiškesnis nei kai kurios titano versijos. Tiesa, jie apšiltinti neopreno mova, o ne dvisieniu vakuumu. Tačiau mums nereikia kavos šiltai laikyti 8 valandas, kai keliaujame į kuprinę. 20 minučių yra pakankamai. Mes žygiavome Trans-Catalina takas ir JMT su šiais puodeliais ir jiems patiko.

Užšalis KARALIUS Amazon

Kuprinės dubuo

Jei esate vienas keliautojas, nėra jokios priežasties nevalgyti tiesiai iš puodo. Jums nereikia dubens. Tačiau jei keliaujate su partneriu ir gaminate abu patiekalus tame pačiame puode tuo pačiu metu, o jūsų partneris negali pasitikėti, kad pasiliks jų pusės puodo, tada atsinešti vieną dubenį, kad būtų padalintas maistas ir išliktų ramybė valgio metu... Tai visiškai hipotetinis scenarijus

Titano dubuo Snow Peak

Kadangi šis dubuo nešamas tik tam, kad viskas būtų civilizuota, jis turėtų būti kiek įmanoma lengvesnis. Tai titano dubuo nuo Snow Peak yra tik 1,6 uncijos.

ką susikrauti kuprinėms

Pirkite iš REI Pirkite „Amazon“.

X-Bowl nuo jūros iki aukščiausiojo lygio susitikimo

The X-Bowl yra dar vienas puikus pasirinkimas. Jis sveria 2,8 uncijos ir dėl sulankstomų silikoninių šonų gali būti išlygintas, kad būtų lengviau tilpti į pakuotę.

Pirkite iš REI Pirkite „Amazon“.

ZipLoc Twist & Lock

Pigus, lengvas (1,4 uncijos) ir stebėtinai patvarus – žiūrėkite tik a Ziploc Twist & Loc konteineris . Šios universalios mažos talpyklos turi vandeniui nepralaidų dangtelį, todėl puikiai tinka ir šaltai mirkyti patiekalams!

Pirkite „Amazon“.

Kuprinės reikmenys

Mūsų patirtis rodo, kad beveik visą kuprinės maistą galima valgyti su šaukštu. Nereikia 3 viename sporko, kuris tik prastai atlieka visas tris užduotis. Viskas, ko jums reikia, yra ypač ilgas šaukštas ir specialus peilis.

Nuo jūros iki viršūnės Alpha Light Spoon Long

Tai puikus lengvas ilgas šaukštas kuris puikiai tinka maišyti aukštuose, siauro korpuso puoduose, taip pat norint pasigaminti parduotuvėje įsigytų kuprinių patiekalų.

Pirkite iš REI

MSR sulankstomas šaukštas

Nors judančios dalys visada sukelia galimą gedimo vietą, tai lengvas sulankstomas ilgas MSR šaukštas yra labai sumaniai sukurta, kad jūsų pakuotėje būtų kuo mažiau vietos.

Pirkite iš REI

Opinel peilis

Tai Opinel nerūdijančio plieno kišeninis peilis yra tai, ką mes imamės su savimi į kiekvieną kuprinę. Jis turi tinkamo dydžio ašmenis, rankena yra tvirta ir mes galime labai pasitikėti pjovimu. Ne, tai nėra pats lengviausias ir nėra daugiafunkcis įrankis. Bet tai geros kokybės, palyginti lengvas 1,5 uncijos peilis, kurį mums patinka naudoti.

KARALIUS Amazon

Maisto ruošimo rinkiniai kuprinėms

Jei tik pradedate ir jums reikia nuo nulio susikurti maisto ruošimo reikmenis su kuprinėmis, galbūt norėsite įsigyti komplektą, kuris yra skirtas kompaktiškam saugojimui.

Soto draugas Cookset

Už kiek daugiau nei 50 USD viryklės ir viryklės komplektas yra daug ir sveria tik 8 uncijos. Soto Amicus viryklė puikiai veikia, o 1 l puodas reiškia, kad turėsite pakankamai vietos užvirti vandenį maistui ir karštam gėrimui.

Pirkite „Amazon“.

„Pocket Rocket Deluxe“ rinkinys

Tai virėjų rinkinio ryšulėlis apima MSR PocketRocket Deluxe (viena iš geriausiai veikiančių kanistrinių viryklių), 1,2 litro puodą, dangčio pakėlimo įrenginį ir lengvą dubenį jūsų tako partneriui. Tai puikus išvalytas rinkinys dviems žmonėms, sveriantis apie 13 uncijų.

Pirkite iš REI

Megan naudojo BV500 lokio balionėlį John Muiro take

Maisto saugojimas

Tai, kaip laikote maistą keliaujant į kuprinę, dažnai priklausys nuo to, kur keliaujate. Akivaizdu, kad maistą reikia saugoti nuo žvėrių (pelių, kiaunių, meškėnų), tačiau apsauga nuo lokių yra ne tik labai svarbi, bet dažnai ir tam tikros taisyklės. Daugeliui Vakarų nacionalinių parkų ir vietovių visoje Uoliniuose jų reikia. Norėdami sužinoti daugiau, peržiūrėkite mūsų išsamų vadovą apie meškos kanistrai .

Maisto konteineris BearVault BV500

Mums priklauso du iš jų BearVault BV500 maisto konteineriai ir naudoti juos, kai keliaujame į lokių šalį. Šis konteineris patvirtintas naudoti visoje JAV (įskaitant Yosemite) ir tilps į daugumą standartinio dydžio kuprinių. Taip pat yra a mažesnė versija jei jums nereikia papildomos talpos. Užsukamas dangtis yra mažiausiai erzinantis būdas, kurį iki šiol naudojome, o skaidrios sienos leidžia mums rasti tai, ko mums reikia.

Užšalis KARALIUS BearVault.com

Ursackas

„Ursack“ gamina dvi lengvų, lokiams atsparių krepšių linijas: „Major“ ir „AllMitey“. The Pagrindiniai krepšiai yra atsparūs tik lokiams, o AllMitey krepšiai yra atsparūs lokiams ir gyvūnams. Abu stiliai būna įvairių dydžių.

Pagrindiniai Ursack krepšio pranašumai yra tai, kad jis yra lengvas ir suspaudžiamas. Tačiau pagrindinis trūkumas yra jo patvirtinimo trūkumas daugelyje nacionalinių, valstijų ir vietinių parkų visoje šalyje. Norėdami gauti naujausią sąrašą, kur Ursacs yra ir nėra leidžiamos, apsilankykite čia naudingas žemėlapis jų svetainėje.

Žiūrėti majorą Žiūrėti AllMitey

Humangear GoToobs

Šie lankstūs silikonai suspausti butelius yra geras būdas gabenti aliejų ir padažus į užmiestį. Jie turi puikią dvigubo užrakinimo funkciją, kuri užtikrina, kad kai jie yra uždaryti, jie lieka uždaryti. Jie taip pat yra daug skirtingų dydžių, todėl galite pasirinkti tinkamą dydį pagal savo tikslą.

Pirkite REI

Išvalyti ir išplauti indus

Priklausomai nuo jūsų gaminimo būdo, po kiekvieno valgio turėtumėte atlikti labai minimalų (jei ne nulinį) valymą. Tačiau vis tiek verta turėti keletą atsargų, kad įsitikintumėte, jog viskas bus švari (ir kuo mažiau maisto kvapų).

Dr. Bronnerio muilas

Daugelis žmonių jau žino, kad jei keliaujate į dykumą, turėtumėte naudoti biologiškai skaidų muilą, pvz. Dr Bronner . Tačiau dar svarbiau žinoti, kaip tinkamai jį naudoti. Biologiškai skaidomam muilui reikia bakterijų dirvožemyje, kad padėtų jam suskaidyti, todėl jis turėtų būti naudojamas tik daugiau nei 200 pėdų atstumu nuo vandens telkinio ir niekada vandens telkinyje.

Pirkite iš Amazon

Daugkartinis greitai džiūstantis rankšluostis

Išskalbę naudojame mažą daugiafunkcį greitai džiūstantis rankšluostis kad viską išdžiovintų. Džiovinimas oru mums niekada nepasiteisino, ypač kai bandome pajudėti ryte.

Užšalis KARALIUS

Vandens filtravimas ir vandens buteliai

Nors galbūt nemanote, kad tai yra jūsų maisto ruošimo kuprinės dalis, galimybė filtruoti ir laikyti vandenį yra esminė kuprinės dalis. Nors svarbu atsižvelgti į svorį, patogumas naudoti taip pat gali būti toks pat svarbus veiksnys. Peržiūrėkite mūsų straipsnį apie geriausi kuprinės vandens filtrai Norėdami nuodugniau pažvelgti į skirtingus modelius ir kaip juos palyginti.

Katadyn BeFree

The Katadyn BeFree yra itin lengvas (2,3 uncijos) vandens filtras, jungiamas prie minkštos kolbos. Vandenį galite išspausti į kitą vandens butelį, gerti tiesiai iš kolbos naudodami filtro dangtelį arba netgi panaudoti jį kaip gravitacinį filtrą.

Jis turi itin greitą srautą, nors turėtumėte tikėtis, kad laikui bėgant jis sumažės. Pasirinkus skaidraus vandens šaltinį, bus išlaikytas srautas, taip pat retkarčiais filtrą papurčius švariame vandenyje.

Pirkite iš REI Pirkite iš Backcountry

Platypus GravityWorks vandens filtravimo sistema

Platypus gamina 2 litrų ir 4 litrų šios GravityWorks filtravimo sistemos versijas. 4 litrų sistemą pasiėmėme su savimi į JMT ir labai patiko ją naudoti. Didelę, užtrauktuku užsegamą pūslę galima lengvai ir greitai pripildyti, intuityviai naudojamas siurblys, o gravitacija atlieka visą darbą. Nors tai yra sunki filtravimo sistema (11,5 uncijos), mums labai patiko, kad vieną kartą naktį galėjome įpilti vandens, o kitą rytą jo užtenka vakarienei ir pusryčiams, negrįžtant prie vandens šaltinio.

Užšalis KARALIUS Amazon

Sawyer Spausk

The Sawyer Spausk yra šiek tiek didesnė vandens filtravimo sistema nei minėta Sawyer Mini. Nors jį taip pat galima naudoti įvairiose konfigūracijose, idealus būdas yra užpildyti rezervuarą nešvariu vandeniu, užsukti Sawyer Squeeze ir išspausti vandenį per filtrą į švaraus vandens butelius arba vandens rezervuarą. Dėl platesnio korpuso ir padidinto „Squeeze“ pralaidumo šis paketinio filtravimo procesas (suspaudžiant) yra daug greitesnis nei naudojant „Mini“.

KARALIUS Amazon

SmartWater buteliai

Žygiavome JMT su Nalgene vandens buteliais ir gailėjomės. Jie buvo per sunkūs. Visi rimti ultralengvi žygeiviai naudojosi SmartWater buteliais. (Tuščias „Nalgene“ sveria 6,5 ​​uncijos, o tuščias „SmartWater“ butelis sveria tik 1,2 uncijos) Be to, prie jų galima prisukti „Sawyer Squeeze“ arba „Mini“, kuris naudojamas kaip tiesioginis filtravimas.

Dehidratatoriai

Nors dehidratatorius nėra jūsų maisto ruošimo įrangos dalis, manome, kad jis yra svarbi maisto gaminimo įrangos dalis. Nė viena įranga negali turėti tokios teigiamos įtakos jūsų bendrai maisto gaminimo kuprinėje patirčiai!

Sausindami savo kuprinės maistą, galėsite visiškai kontroliuoti ingredientus ir įvairovę, o laikui bėgant gaminti maistą patiems yra daug pigiau nei pirkti komercinius patiekalus.

aukščiausias pasaulyje gyvas žmogus

Peržiūrėkite mūsų straipsnį apie geriausi maisto dehidratatoriai Norėdami nuodugniai palyginti geriausius šiuo metu rinkoje esančius modelius. Štai keletas mūsų mėgstamiausių:

Nesco Snack Master 75

Tai buvo mūsų pirmasis dehidratatorius! Mes panaudojome Nesco Snackmaster metų mokydamasis dehidratacijos pagrindų. Jam trūksta daugelio aukščiausios klasės dehidratatorių funkcijų, tačiau jis vis tiek yra labai funkcionalus įrenginys. Labiausiai erzinantis dalykas, kurį reikia žinoti apie šį įrenginį, yra tai, kad nėra įjungimo / išjungimo mygtuko – jei norite patikrinti maistą ar maišyti padėklus, turite atjungti aparatą, kad išjungtumėte variklį.

Tačiau tai, ko jam trūksta funkcijų, kompensuoja maža kaina. Nors rinkoje yra daug prieinamų dehidratatorių, „Snackmaster 75“ yra išbandytas ir tikras pagrindinis modelis, kuris jūsų nenuvils.

Pirkite „Amazon“.

Cosori nerūdijantis plienas

Galiausiai atnaujinome į tai Cosori nerūdijančio plieno dehidratatorius dėl poros priežasčių. Jis yra labai tylus, jame yra padėklai, kuriuos galima plauti indaplovėje, ir savaiminio išsijungimo laikmatis. Kadangi mes daug dehidratuojame, Cosori pasiūlė keletą patogesnių funkcijų, kuriomis norėjome pasinaudoti.

Pirkite „Amazon“. Pirkite iš Cosori*

* Naudokite kodą FRESH15, kad gautumėte 15% nuolaidą

Norite patys pasigaminti dehidratuotų patiekalų? Peržiūrėkite mūsų Sausinančio maisto kuprinėms vadovas ! Išplėskite patiekalų pasirinkimą, sumažinkite kainą už maistą ir sumažinkite pakuotės svorį.

Ieškote daugiau? Peržiūrėkite mūsų kuprinės kontrolinis sąrašas visoms kitoms mūsų išbandytoms ir tikrais kuprinės reikmenims. Norėdami gauti įkvėpimo maistui, peržiūrėkite mūsų geriausius lengvų kuprinių receptai ir mūsų mėgstamiausia kuprinės maitinimo idėjos .