Receptai

Saldžiųjų bulvių juodųjų pupelių mėsainiai

Pinterest grafika su teksto perdangos skaitymu

Šiuose vegetariškuose mėsainiuose gausu juodųjų pupelių, saldžiųjų bulvių ir prieskonių, kad būtų sukurtas itin skanus ir sveikas vegetariškas mėsainis, puikiai tinkantis kelionėms stovyklavietėse, gabenti uodegoje ar lengvai pavalgyti savaitės vakarą namuose.

Saldžiųjų bulvių juodųjų pupelių mėsainis, sukrautas tarp dviejų bandelių, avokado ir aštraus majonezo lėkštėje su natūraliu fonu.

Stovyklavimo pietūs gali būti sudėtingi. Kas nori paruošti kitą patiekalą, kai vos baigėte suvalyti pusryčius? Štai kodėl malonu pietauti, kurį (bent iš dalies) galima paruošti iš anksto.

Ir už tai, šie saldžiųjų bulvių juodųjų pupelių mėsainiai pasiekė vietą!

Prenumeratos forma (Nr. 4)

Išsaugokite šį įrašą!

Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šį įrašą į jūsų pašto dėžutę! Be to, gausite mūsų naujienlaiškį, kuriame gausu puikių patarimų apie visus jūsų nuotykius lauke.

SUTAUPYTI!

Stovyklavietėje susmulkinome saldžiąsias bulves, sutriname juodąsias pupeles, išmušėme kiaušinį ir įmaišėme panko, kad įrodytume, jog tai įmanoma. Tačiau protingiausias žingsnis yra atlikti visus šiuos veiksmus namuose, sudėti mišinį į uždaromą talpyklą ir, atėjus pietums, tiesiog išimti iš aušintuvo. Suformuokite paplotėlius, kepkite ir viskas!

Megan prie stovyklavietės stalo formuoja juodųjų pupelių mėsainių paplotėlius.

Kaip pasigaminti saldžiųjų bulvių juodųjų pupelių mėsainius

Yra dvi gudrybės, kad šis receptas – arba bet koks naminis daržovių mėsainis – tinkamai veiktų.

geriausios jautienos trūkčiojančios prekės ženklas

Pirmiausia reikia sumažinti žaliavų drėgmę. Kaitinant, visa drėgmė išsiskiria, todėl susidaro purūs pyragaičiai. Taigi, susmulkinę saldžiąją bulvę, suriškite ją į marlę ir suspauskite, kad ištrauktumėte vandens perteklių. Arba, jei stovyklavietėje tiesiog pakelkite jį į delną ir suspauskite kumštį.

Taip pat gerai išskalauti ir nusausinti juodąsias pupeles. Tai lengviausia padaryti su tekančiu vandeniu ir kiaurasamčiu (t. y. namuose), tačiau tai galima padaryti stovyklavietėje su vandens puodu ir vos įskilusiu dangčiu. Tikslas – kad pupelės būtų kuo sausesnės.

Juodosios pupelės, saldžiosios bulvės ir panko maišosi su prieskoniais.

Antrasis triukas yra žinojimas, kad visas panko nėra sukurtas vienodai. Gamindami pupelių mėsainius išbandėme keletą skirtingų prekių ženklų ir mūsų rezultatai gali labai skirtis.

Žemiau esančiame recepte pateikiame labiausiai paplitusio panko tipo išmatavimus - Kikkomanas panko , bet geriausias pasirinkimas yra vadovautis jausmais.

Šie juodųjų pupelių mėsainiai turėtų turėti jautienos maltos mėsainio tekstūrą ir struktūrą.

Tvirtas, nesutrupėjęs, drėgnas, bet ne šlapias. Įpilkite panko, kol pasieksite šią idealią tekstūrą.

Megan perkelia juodųjų pupelių mėsainių pyragus nuo pjaustymo lentos į keptuvę ant laužo.

Trys juodųjų pupelių mėsainių pyragaičiai, verdami ketaus keptuvėje ant laužo.

Kaip virti juodųjų pupelių mėsainius

Nors šiuos pupelių mėsainius galima kepti ant anglių ar žarijų, daugumos laužo grotelių būklė neabejotinai pristabdo. Geriau juos apkepti ketaus keptuvėje. Tai suteikia pyragams daugiau atramos, mažiau galimybių prilipti ir galimybę kepti su trupučiu aliejaus, kad išorė būtų skani traški.

Juodosios pupelės ir susmulkintos saldžiosios bulvės dubenyje.

Kiaušinio įmušimas į raudoną dubenį su kitais juodųjų pupelių mėsainio ingredientais.

Ingredientai juodųjų pupelių mėsainiams gaminti

Saldžioji bulvė: Norėdami smulkiai susmulkinti, naudokite dėžutę. Pašalinkite drėgmės perteklių.

kaip priversti plaukus augti vyrus

Juodos pupelės: Kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite. Pašalinkite drėgmės perteklių.

Kiaušinis: Nepraleiskite šio ingrediento. Tai yra jūsų segtuvas ir tiesiogine prasme sujungia visą mėsainį!

Panko: Šį receptą gaminome su Kikkomanas panko , kurį galima rasti daugumos bakalėjos parduotuvių Azijos skyriuje. Jei NEnaudojate Kikkoman, įpilkite lėtai, kol pasieksite norimą tekstūrą.

Esminė įranga

Ketaus keptuvė: Viena iš universaliausių stovyklavietės maisto ruošimo įrangos dalių, kurią galite turėti, gerai pagardintos ketaus keptuvės pakaitalo nėra.

Dėžutės trintuvas : Naudojame šią sulankstomą trintuvą iš OXO, nes ją lengva supakuoti kartu su likusia gaminimo įranga.

Pakartotinai uždaromi konteineriai: Kaip minėta anksčiau, mėsainių mišinio ruošimas namuose yra protingas žaidimas, nes galite išvengti daug sudėtingų paruošiamųjų darbų. Mišinį gabenkite naudodami pakartotinai uždaromą indą su užrakinamu dangteliu. Tai neleis jiems sušlapti dėl neišvengiamai tirpstančio ledo, besiliejančio jūsų aušintuvo apačioje.

→ Sužinokite viską, ką reikia žinoti kaip supakuoti aušintuvą !

Daugiau vegetariškų grilio receptų

Saldžiųjų bulvių fajitas
Meksikos gatvės kukurūzai
Halloumi Tacos
Saldus ir pikantiškas Tempeh ant grotelių
daugiau vegetariškas stovyklavimo maistas