Receptai

Ant laužo kepti Ratatouille kebabai

Veganiškas kabobas su prancūzišku posūkiu, šie ant laužo kepti Ratatouille Kabobs yra puikus būdas įtraukti kai kurias daržoves į savo stovyklavimo racioną.

Nuo Prancūzijos kaimo iki Pixar filmų šlovės Ratatouille dabar ateina prie laužo šalia jūsų!

Šis vasariškas cukinijų, moliūgų ir baklažanų patiekalas paprastai ruošiamas orkaitėje, tačiau jį galima lengvai pritaikyti kepti ir kaip kebabus. Tiesiog supjaustykite, susmulkinkite ir kepkite ant atviros ugnies.

Prenumeratos forma (Nr. 4)

D

Išsaugokite šį įrašą!

Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šį įrašą į jūsų pašto dėžutę! Be to, gausite mūsų naujienlaiškį, kuriame gausu puikių patarimų apie visus jūsų nuotykius lauke.

kas yra moleskin padas

SUTAUPYTI!

Pomidorų padažą galima ruošti nedidelėje keptuvėje ant ugnies arba atskirai ant stovyklavietės viryklės (arba pasigaminti iš anksto namuose ir pašildyti stovyklavietėje).

Šie ant grotelių kepti daržovių kebabai gali būti jūsų pagrindinis patiekalas arba kaip garnyras. Bet kuriuo atveju tai puikus būdas į savo skonį įtraukti keletą kvapnių daržovių kempingo valgis . Taigi šią vasarą meskite šiuos ratatouille kebabus ant ugnies ir mėgaukitės!

Kodėl tai puikiai tinka stovyklavimui…

• Kaip ir su bet kuriuo kabob receptas , nėra daug virtuvės reikmenų, kuriuos būtų galima sutepti. Taigi po šio patiekalo labai lengva išvalyti!
• Tai taip pat veikia kaip mažo streso pusė. Jums nereikės rišti krūvos puodų ar keptuvių, jį galima virti ant jau esančios ugnies.
• Nors daržovių pjaustymas vienodais griežinėliais yra šiek tiek paruošiamasis darbas, tai pakankamai paprasta užduotis, kurią galima patikėti mažiau į kulinariją linkusiems jūsų vakarėlio nariams.

Ingredientų pastabos

• Cukinijos, moliūgai ir baklažanai yra puikios daržovės, kurios gali atlaikyti minimalų šaldymą. Jei norite kokių nors patvarių daržovių, kurios išsilaikys kelias dienas, jos puikiai tiks.
• Rinkdamiesi cukinijas, moliūgus ir baklažanus stenkitės, kad jų skersmuo būtų panašus. Kuo arčiau jie bus, tuo tolygiau keps ant ugnies.
• Kinijos baklažanų kartais gali būti sudėtinga rasti. Vietoj to galite naudoti įprastą baklažaną ir tiesiog supjaustyti jį, bet kebabai nebus tokio malonaus vienodumo.

Pastabos apie įrangą

Mes naudojom metaliniai iešmeliai šiems kebabams, nes jie yra daugkartinio naudojimo ir nesudegs. Bet jei planuojate naudoti medinius iešmelius, prieš tai būtinai pamirkykite juos vandenyje. Šiaip ar taip, naudojant šį receptą neturėtų būti daug medienos, bet geriau saugu nei gailėtis.

Daugiau veganiškų laužo receptų

• Saldus ir pikantiškas ant grotelių keptas tempeh
• Į foliją įvyniotos keptos saldžiosios bulvės ir čili
• Ant grotelių kepta saldžiųjų bulvių fajitas
• 5 ingredientai veganiški tacos
• Artišokų ir Poblano laužo paella

Ant grotelių kepti Ratatouille kebabai

Šie kebabai yra spalvingas ir sveikas vasaros kepimo ant grotelių receptas. Kadangi jis yra veganiškas ir be glitimo, tai lengvas stovyklavimo patiekalas, kuriuo gali mėgautis visi! Autorius:Šviežia iš tinklo 4.50iš2reitingai Sutaupyti Išsaugota! Įvertink Paruošimo laikas:penkiolikaminučių minučių Virimo laikas:dvidešimtminučių minučių Bendras laikas:35minučių minučių 4 kebabai

Ingridientai

• 2 šaukštai alyvuogių aliejus,padalintas
• 1 mažas geltonasis svogūnas,kubeliais
• 23 gvazdikėliai česnako,malta
• 1 svaras pomidorai,smulkiai supjaustyta
• 1 šaukštelis kapotų šviežių raudonėlių
• 1 šaukštelis susmulkinto šviežio baziliko
• 1 šaukštelis druskos
• 4 vidutinis cukinijos,(apie 1,5 svaro)
• 4 vidutinis geltonasis vasarinis moliūgas,(apie 1,5 svaro)
• 2 didelis Kinijos baklažanai,(apie 1 svaras)

Virimo režimasNeleiskite ekranui užtemti

Instrukcijos

• PAGAMINK PADAŽĄ: ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus keptuvėje, kol suminkštės. Įdėkite svogūną ir kepkite, kol jis taps skaidrus ir tik pradės įgauti auksinę spalvą. Sudėkite česnaką ir pakepinkite, kol pasidarys kvapnus, apie 30 sekundžių. Suberkite pjaustytus pomidorus, raudonėlį, baziliką, druską ir gerai išmaišykite. Troškinkite ant vidutinės ugnies, kol kebabai iškeps, apie 20 minučių, retkarčiais pamaišydami.
• GAMINTI KEBABUUS: Tuo tarpu cukiniją, moliūgą ir baklažaną supjaustykite ½ colio storio griežinėliais. Sudėkite kebabus ant iešmelių, pakaitomis kiekvieną daržovę. Apšlakstykite likusiu 1 šaukštu alyvuogių aliejaus ir pagal skonį pabarstykite druska. Kepkite kebabus tiesiai ant grotelių virš ugnies, dažnai vartydami, kad visos pusės iškeptų tolygiai. Virkite apie 20 minučių arba tol, kol visos daržovės suminkštės. Patiekite iš karto užpiltą pomidorų padažu.

Pastabos

REIKIA ĮRANGA

Pjaustymo lentelė
Aštrus peilis
Mažas puodas
Metaliniai iešmeliai Rodyti maitinimą Slėpti

Mityba (vienai porcijai)

Kalorijos:150kcal

* Mityba yra apskaičiavimas, pagrįstas trečiosios šalies mitybos skaičiuoklės pateikta informacija

Pagrindinis patiekalas Kempingas, veganasSpausdinti šį receptą