Receptai

Ciberžolės tofu plakinys

Pinterest grafika su teksto perdangos skaitymu

Šis gerai subalansuotas tofu, kuriame dera pagardintas tofu, sočiųjų bulvių ir grybų bei daug lapinių žalumynų, yra vienas iš mūsų mėgstamiausių patiekalų. kempingo pusryčiai .

Viršutinė tofu plaktuko su špinatais nuotrauka ant dviejų sidabrinių stovyklavimo lėkščių.

Stovyklaudami pastebime, kad tai, ką valgome pusryčiams, tikrai gali turėti įtakos mūsų dienos eigai. Laikai, kai bandome išsiversti su sauja granolos ar greitai paruošiamų avižinių dribsnių pakeliu, niekada neišeina gerai. Svarbu pakloti tvirtą pagrindą su sveikais, mitybos požiūriu subalansuotais pusryčiais – bet po velnių, tam reikia laiko! Ar tai daro?

Mes iš tikrųjų sukūrėme šį tofu maišelį sau kaip užkulisinį darbinį patiekalą. Mums reikėjo ko nors greito ir lengvo suvalgyti pusryčiams PRIEŠ pradėdami dieną dirbti su daug laiko reikalaujančiais projektais (pvz., filmuoti Olandiška bananų duona receptas).

Prenumeratos forma (Nr. 4)

lizdo nuorodos trūkčiojantis be glitimo

Išsaugokite šį įrašą!

Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šį įrašą į jūsų pašto dėžutę! Be to, gausite mūsų naujienlaiškį, kuriame gausu puikių patarimų apie visus jūsų nuotykius lauke.

SUTAUPYTI!

Kol praėjusiais metais statėme savo kemperį, Megan valgydavo šį tofu maišelį beveik kiekvieną rytą.

Kadangi jis yra įvairus ir turi daug baltymų, jis turi daug išlikimo galios. Gamindami tai pusryčiams žinome, kad būsime sotūs iki pietų.

Kitas puikus dalykas šioje tofu keptuvėje yra tai, kad kai įvaldysite pagrindinę techniką, galėsite valgyti įvairias daržoves arba pridėti įvairių prieskonių, kad būtų įdomu. Kiekvieną rytą valgyti tą patį gali būti nuobodu, todėl malonu, kai galite pritaikyti pagrindinį receptą, kad į jį būtų įtraukti visi po ranka turimi ingredientai!

Taigi pasinerkime ir paruošime jums vieną iš mūsų mėgstamiausių kempingo pusryčių!

Tofu plaktuko ingredientai

Tvirtas tofu: Nors iš pirmo žvilgsnio tofu gali neatrodyti kaip įprastas stovyklavimo maistas, iš tikrųjų manome, kad su juo susidoroti daug lengviau nei su kiaušiniais (be lukštų, mažiau subtilus, be salmonelių). Tofu puikiai keliauja šaldytuve, jei jį perpakuojate į savo uždaromą talpyklą. Tokiu būdu jūs atsinešate tik tai, ko jums reikia jūsų kelionei (tikriausiai ne visą kvartalą), o vandenį galite nuleisti anksčiau laiko. Jei keliaujate be aušintuvo, kai kuriuose prekybos centruose pradėjome matyti stabilų tofu. Taip pat galite atsiimti internetu.

Bulvės: Tiks bet kokios po ranka esančios bulvės, tačiau šiam patiekalui labiau patinka vaškinės geltonos bulvės. Kaip ir visų bulvių maišos atveju, kuo mažesnius bulves supjaustysite kubeliais, tuo greičiau jos iškeps. (Galite suprasti, kiek mes skubame pagal savo bulvių dydį!)

Grybai: Galite pasirinkti išgalvotus arba sušvelninti grybus. Mes pasirinkome palyginti paprastus baltuosius grybus (vėlgi, tai yra tai, ką turėjome po ranka), bet jei norite pagaminti ką nors ypatingo, apsvarstykite galimybę rinkti morengus, austrių grybus ar net šitakius.

Askaloniniai česnakai: Kai norime derinti česnako skonį ir svogūno tekstūrą, naudojame askaloninį česnaką. Tai universalus ingredientas, kurį dažnai naudojame stovyklaudami. Nors jis niekada negali visiškai pakeisti atitinkamai česnako ar svogūno, kai bandome sumažinti ingredientų skaičių, tai puikus kompromisas.

Špinatai: Šiam receptui naudojome špinatus, nes jų turėjome po ranka, bet tiks bet kokie žalumynai. Taip pat atsižvelkite į lapinių kopūstų tvirtumą, rukolos aštrumą ar šveicarinio mango spalvą.

Maistingos mielės: Mes mėgstame naudoti maistines mieles savo pusryčių plakiniuose. Tai suteikia riešutų-beveik sūrio skonį, kuris tikrai papildo pikantiškus patiekalo aspektus.

Ciberžolės milteliai: Norint gauti norimą skonį ir spalvą, ciberžolės miltelių nereikia daug. Per daug ir viskas pradės kartoti. Taigi įpilkite šiek tiek, išmaišykite ir paragaukite.

Viršutinė horizontali tofu plaktuko su špinatais nuotrauka ant sidabrinės stovyklavietės lėkštės.

Įranga tofu muštynėms gaminti

Nors šiam receptui paruošti nereikia jokios specialios įrangos, norėtume trumpai pakalbėti apie idealų keptuvės tipą šiam receptui.

Daugeliui bulvių pusryčių maišytuvų / plakinių rekomenduojame naudoti ketaus keptuvę. Ketaus atlieka neįtikėtiną darbą sulaikydamas ir skleisdamas šilumą. Kadangi jis skleidžia tiek daug šilumos, iš tikrųjų galite gaminti maistą 1 coliu virš virimo paviršiaus. Šis karščio profilis puikiai tinka virti bulves, kurios yra žinomos tuo, kad užtrunka ilgiau nei tikitės.

Tiks ir neprideganti, anoduoto aliuminio arba nerūdijančio plieno keptuvė, tik gali užtrukti ilgiau, kol bulvės suminkštės.

Jūsų keptuvės dydis taip pat svarbus. Jei norite tinkamai iškepti bulves ir pakepinti likusias daržoves, svarbu neperkrauti keptuvės. Esame pirmieji, kurie pripažįsta, kad daug kartų buvome labai kalti tai darę. Perpildytos keptuvės problema yra ta, kad viską garinate. Taigi vietoj skanių traškių gabalėlių gausite minkštą ir minkštą vidutinybę.

Jei gaminate šį patiekalą vienam asmeniui, sakytume, kad 8 colių keptuvė pakanka (didesnis visada geriau) Dviems žmonėms, a 10 colių keptuvė . Keturiems asmenims a 12 colių keptuvė .

Kaip pasigaminti plaktą tofu

Kaip ir valgant vieną puodą ar vieną keptuvę, raktas į sėkmę slypi seka.

Iš visų ingredientų bulvės verda ilgiausiai, todėl nuo to ir pradėsime. Pradėkite įkaitindami keptuvėje šiek tiek aliejaus. Supjaustykite bulves pageidaujamo dydžio kubeliais – nepamirškite, kad kuo mažesni kubeliai, tuo greičiau jos iškeps.

Kubeliais supjaustytos bulvės keptuvėje pusryčių plakiniui

Sudėkite bulves į keptuvę su trupučiu druskos. Kol jie kepa, nuimkite stiebus, supjaustykite į ketvirčius baltųjų grybų ir sudėkite juos. Askaloninius česnakus supjaustykite plonais žiedeliais ir taip pat sudėkite.

Kepkite kubeliais supjaustytas bulves, ketvirčiais supjaustytus grybus ir askaloninius česnakus didelėje keptuvėje tofu plakiniui

Kai bulvės, grybai ir askaloniniai česnakai bus beveik paruošti, nustumkite juos į šoną, įpilkite dar šiek tiek aliejaus ir sutrupinkite tofu į atvirą erdvę. Sudėkite ciberžolę, išmaišykite. Sudėkite maistines mieles, išmaišykite. Įberkite druskos ir pipirų, išmaišykite.

Kubeliais pjaustytų bulvių ir trupinto tofu kepimas didelėje keptuvėje.

Svarbu maišyti kiekvieną žingsnį, kad sezonai tolygiai paskirstytų ingredientus. Niekas nenori įkąsti tiesios ciberžolės kišenės. (Mes tai padarėme netyčia ir norime jūsų išgelbėti!)

Tofu su špinatais kepimas didelėje keptuvėje ant stovyklavietės viryklės

Paskutinis žingsnis – ant viršaus uždėti kelias kupinas saujas špinatų ir įmaišyti į kombainą. Garai iš maišos su iškepa špinatus iki dalies dydžio, todėl nebijokite įdėti visą krūvą.

Štai ir viskas! Sočios bulvės, pikantiški grybai, žalumynai ir nuostabiai pagardintas tofu. Tai puiki pusryčių keptuvė, kuri už pinigus gali pabandyti kiaušinius ir šoninę.

Viršutinė vertikali tofu plaktuko su špinatais nuotrauka ant dviejų sidabrinių stovyklavimo lėkščių.

Kitos veganiškų ir vegetariškų pusryčių idėjos

↠ Avinžirnių daržovių maišelis
↠ Avinžirnių miltų plakinys
↠ Plakti tofu pusryčiai Burrito
↠ daugiau vegetariškas stovyklavimo maistas
↠ daugiau veganiškas stovyklavimo maistas