Saldžiųjų bulvių košės
Šie traškūs Saldžiųjų bulvių košės labai lengva pasigaminti stovyklavietėje ir puikiai tinka pietums ar vakarienei!
Nedaug dalykų yra taip nenugalimi kaip keptos bulvės – ir šios saldžiųjų bulvių košės nėra išimtis. Puikiai apskrudę ir traškiais krašteliais, šios keptuvėje keptos skrudintos keptuvės yra garantuotas bet kokio amžiaus stovyklautojų hitas!
Norėdami pagaminti tešlą, tereikia susmulkinti saldžiąją bulvę, susmulkinti kelis žalius svogūnus ir sumaišyti su kiaušiniu, miltais ir prieskoniais. Po to ketaus keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Taigi, jei ieškote greito ir lengvas kempingo patiekalas , neieškokite toliau, šios saldžiųjų bulvių kotletai bus jūsų naujas džemas!
geriausios merginos, su kuriomis turi lytinių santykių
Ingridientai
Saldžiosios bulvės: Mums patinka saldus, šiek tiek riešutinis saldžiųjų bulvių skonis, kuris puikiai dera su chipotle majonezu.
Žalieji svogūnai: Taip pat žinomi kaip laiškiniai svogūnai, puikiai tinka pridėti svogūnų kąsnelį, kai nereikia visiškai išvirti.
Kiaušinis: Segiklis, kuris padaro viską įmanoma. Naudokite Bob's Red Mill kiaušinių pakaitalą kaip veganišką pakaitalą.
Miltai: Pakanka, kad keptuvę laikytų kartu, bet ne per daug, kad šie kotletai jaustųsi „keksu“.
Česnako milteliai: Česnako milteliai padeda suapvalinti saldų ir pikantišką šių trintuvų skonį.
Chipotle Mayo: Galite naudoti parduotuvėje įsigytą versiją arba pasigaminti patys maltų chipotle miltelių ir majonezo (žr. recepto kortelę).
Kaip pasigaminti saldžiųjų bulvių kotletus
Padarykite tešlą
Pirmas žingsnis yra susmulkinti savo saldžiąsias bulves (arba bulves), naudojant dideles skylutes ant trintuvės. Saldžiosios bulvės yra įvairių dydžių, todėl atsisakykite puodelio išmatavimų, kuriuos nurodėme toliau esančioje receptų kortelėje.
Po to stambiai supjaustykite žaliąsias žaliųjų svogūnų dalis.
kaip užgniaužti alkoholio kvapą
Dideliame dubenyje šakute gerai išplakite kiaušinį. Įpilkite saldžiųjų bulvių, žaliųjų svogūnų, česnako miltelių ir druskos. Maišykite, kol visos saldžiosios bulvės pasidengs kiaušiniu.
Pastaba: iš pradžių atrodys, kad nėra pakankamai drėgmės, kad galbūt reikėtų įmušti kitą kiaušinį. Atsispirkite norui! Saldžiosios bulvės atiduos daug drėgmės, kai jas sumaišysite su druska.
Galiausiai įmaišyti miltus. Maišykite gerai, įsitikinkite, kad nėra sausų miltų kišenių.
Kepsnelių kepimas
Naudodami didelę ketaus keptuvę, mes naudojome 12 colių namelį, įkaitinome apie 1/2 puodelio neutralaus aliejaus (daržovių, kukurūzų, žemės riešutų, saulėgrąžų) ant vidutinės ugnies.
Kai aliejus įkaista, į keptuvę supilkite maždaug 1/3 puodelio tešlos (vienai trintuvei). Norite, kad kepiniai būtų gana ploni, kad vidurys iškeptų tinkamai, todėl švelniai paspauskite jas mentele, kad išsilygintumėte.
Geriausias būdas sužinoti, kada trintuvės yra paruoštos apversti, yra paimti po apačia. Kraštai turi būti traškūs, o dugnas – aukso rudos spalvos. Apverskite ir pakartokite kitoje pusėje.
Kai jie bus baigti, norime perkelti juos į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę, kad susigertų ant jų esantis aliejaus likutis.
Chipotle Mayo Dip gaminimas
Sumaišykite majonezą su chipotle čili milteliais, česnako milteliais, druska ir voila - nuostabus rūkytas, aštrus padažas, puikiai derantis su saldžiosiomis bulvėmis.
Šis padažas skaniausias su šaltu majonezu, todėl net jei pradedate nuo neatidaryto stiklainio, būtinai laikykite jį aušintuve.
per kiek laiko trūkteli dehidratoriuje
Saldžiųjų bulvių košės su Chipotle Mayo
Šiuos traškius saldžiųjų bulvių kotletus su čipotų majonezu pagaminti labai lengva ir jie puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei! Kol kas nėra įvertinimų Spausdinti Smeigtukas Įvertink Sutaupyti Išsaugota! Paruošimo laikas: 10 minučių Virimo laikas: penkiolika minučių Bendras laikas: 25 minučių 6 skrudintuvaiIngridientai
Smulkintuvai
- 1 vidutinis saldžiosios bulvės (arba 2 mažos) , 3 puodeliai susmulkinti
- ½ puodelis laiškiniai svogūnai
- ½ puodelis universalūs miltai
- 1 didelis kiaušinis , sumuštas
- ½ šaukštelis česnako milteliai
- ½ šaukštelis druskos
- ⅓ puodelis Alyva , kepimui
- ⅓ puodelis Chipotle Mayo , Parduotuvėje pirktas arba receptas toks
Chipotle Mayo
- ⅓ puodelis Gegužė
- 1 šaukštelis chipotle milteliai
- ¼ šaukštelis česnako milteliai
- ¼ šaukštelis druskos
Instrukcijos
- Įkaitinkite ploną sluoksnį Alyva ketaus keptuvėje ant vidutinės ugnies.
- Kol aliejus sušils, susmulkinkite saldžioji bulvė naudodami dideles trintuvės skylutes ir susmulkinkite laiškiniai svogūnai . Sumaišykite daržoves kartu su plakta kiaušinis , miltai , ½ arbatinio šaukštelio česnako milteliai , ir ½ arbatinio šaukštelio druskos .
- Į karštą aliejų įdėkite ⅓ puodelio tešlos gabalėlių ir šakute arba mentele paspauskite, kad išlygintumėte. Kepkite iš vienos pusės iki auksinės rudos spalvos, 3–5 minutes. Apverskite ir kepkite kitą pusę 2–4 minutes. Perkelkite į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę ir pakartokite su likusia tešla.
- Norėdami pagaminti Chipotle Mayo, sumaišykite Gegužė , chipotle milteliai , česnako milteliai , ir druskos mažame dubenėlyje.
- Patiekite karštą su šlakeliu chipotle majonezo ir daugiau griežinėliais pjaustytų laiškinių svogūnų papuošimui.
