Receptai

Vieno puodo Pesto makaronai su šonine

Pinterest grafika su teksto perdangos skaitymu

Mes mylime vieno puodo stovyklavimo maitinimas ir šie paprasti „One Pot Pesto“ makaronai dar gali būti mūsų mėgstamiausi. Viskas, ko jums reikia, yra keptuvė ir vieno degiklio kampinė viryklė, kad galėtumėte pradėti.

Tai puikus vasaros stovyklavimo patiekalas, pasižymintis daugybe ryškių, šviežių skonių: vyšninių pomidorų, cukinijų, pesto, pušies riešutų ir šoninės. Tai tarsi didžiausi vasaros hitai!

Ant viršaus pagamintas pesto makaronų šūvis ketaus keptuvėje ant stovyklavietės viryklės su sūriu ir pušies riešutais.

Prenumeratos forma (Nr. 4)

Išsaugokite šį įrašą!

Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šį įrašą į jūsų pašto dėžutę! Be to, gausite mūsų naujienlaiškį, kuriame gausu puikių patarimų apie visus jūsų nuotykius lauke.

SUTAUPYTI!

Tikrasis vieno puodo patiekalų kūrybiškumas kyla dėl sekos sudarymo. Viskas apie tai, kad išsiaiškintumėte tinkamą ingredientų gaminimo tvarką.

Jei tai daroma tinkamai, galite sluoksniuoti skonius vieną ant kitų (sumažindami keptuvių, kurias reikės išvalyti vėliau, skaičių!) Tai naudinga visiems. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte mūsų vieno puodo makaronų techniką!

lengviausia gore tex lietaus striukė

Vaizdas virš makaronų ketaus keptuvėje ant stovyklavietės viryklės. Kiti makaronų ingredientai, tokie kaip sūris, pesto ir pušies riešutai, yra ant stalo.

Vieno puodo Pesto makaronų ingredientai

Šoninė: Pagal šį receptą tiks bet kokia stora pjaustyta šoninė, bet mes nenaudingi Black Forest šoninei iš Trader Joe's. Tai šiek tiek brangu, bet dieve labai gerai . Šį receptą taip pat gaminome naudodami pancetta. Galite visiškai atsisakyti šoninės, kad šis patiekalas būtų vegetariškas – tik būtinai į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus, kad iškeptumėte daržoves.

Cukinijos: Vasaros mėnesiais visada galima įsigyti daug cukinijų, tačiau galite jas pakeisti geltonuoju moliūgu arba paplotėliu.

Vyšniniai pomidorai: Mums patinka tekstūra (ir skonis!), kurią šiam patiekalui suteikia vyšniniai pomidorai. Jei po ranka neturite šviežių, galite juos pakeisti grūstais konservuotais pomidorais.

Makaronai: Naudokite nuoširdžią formą, kuri padės sugauti padažą, pvz Orecchiette , fusilli , arba casarecce .

Pesto: Supakuokite šiek tiek naminio pesto į sandarų indą savo aušintuve arba tiesiog pasiimkite nedidelį stiklainį parduotuvėje.

Parmezanas: Mes mėgstame šiuose makaronuose šviežiai tarkuotą parmezaną, bet galite jį pakeisti vegetarišku arba ne pienišku sūriu, jei norite, kad šis patiekalas būtų vegetariškas (be šoninės).

Pušies riešutai: Skrudinti pušies riešutai suteikia šiam patiekalui nuostabaus traškumo ir riešutų skonio. Juos atsiimame „Trader Joe's“.

Kaip pasigaminti vieno puodo Pesto makaronus

Pagal šį receptą pirmiausia reikia kepti šoninę. Taip į keptuvę pateks riebalai, o tai beveik bekono skonio. Taigi, kai šoninė bus paruošta, išimkite ją iš keptuvės ir naudokite visą tą skanų šoninės riebalą daržovėms virti. (Mokslinis faktas, kad šoninės riebaluose virtos daržovės skonis 100 % panašesnis į šoninę).

Vyras juda pjaustytus pomidorus nuo pjaustymo lentos į ketaus keptuvę ant stovyklavietės viryklės.

Patagonia ultralengvas pūkinis striukė vyrams

Kai cukinijos pradeda ruduoti, o pomidorai pradeda pūslėti, laikas įdėti makaronus. Sausus makaronus galite supilti tiesiai į keptuvę, o po to įpilti kelis puodelius vandens. Vanduo iš karštos keptuvės pradės virti beveik akimirksniu, todėl saugokitės, kad negaruotų. Tikslas yra tiesiog beveik padengti makaronus ir daržoves vandeniu. Kai vanduo verda, dažnai maišykite, kad makaronai išvirtų tolygiai.

Makaronams verdant vanduo iš keptuvės išgaruos per garus. Be to, makaronai sugers dalį vandens, išskirdami krakmolą. Taigi, kai makaronai bus baigti virti, apačioje turėtų likti tik šiek tiek tikrai krakmolingo vandens. Šis krakmolingas vanduo puikiai tinka jūsų pesto padažui gaminti.

Vyras, tarkuojantis parmezano sūrį ant pesto makaronų keptuvės

Naudodami naminį arba parduotuvėje pirktą pesto, paimkite keletą kubelių ir įmaišykite į išvirtus makaronus. Energingai maišykite, nes taip susidarys emulsija tarp krakmolingo vandens ir pesto aliejaus. Dėl šios emulsijos gaunamas tirštas padažas, kuris prilimpa prie makaronų, o ne nubėga.

Ar jūsų padažas vis dar per vandeningas? Įdėjus šviežiai tarkuoto parmezano sūrio tikrai padės. Taip pat bus skanus.

Vėl sutrupinkite šoninę, pabarstykite kedro riešutais ir viskas! Gaivus ir skanus vieno puodo makaronų patiekalas, kuris neabejotinai taps nauju kempingo mėgstamiausiu.

Viršuje rodomi makaronai pesto padaže ketaus keptuvėje ant stovyklavietės viryklės.

Kiti vieno puodo makaronų receptai

↠ One Pot Pasta Primavera
↠ One Pot Lemon Brokolių makaronai (veganiški)
↠ Olandiška orkaitė Mac & Cheese
↠ Vieno puodo baltyminiai makaronai
↠ „One Pot Beef Stroganoff“.
↠ Sūrūs šparagai One Pot Orzo