Meksikos gatvės kukurūzų salotos
Šis drąsus ir jaudinantis meksikietiškų gatvių kukurūzų salotų įkvėptas salotas yra greitas ir paprastas garnyras prie laužo pagrindiniam patiekalui papildyti.
važiuodamas per vakarų Virginijos kalnus
Kai galvojame apie kempingo maistą, gana daug dėmesio skiriame šou žvaigždėms. Kaip Pietvakarių mėsainiai , Baja Fish Tacos , arba Lentil Sloppy Joes . Tačiau šioms žvaigždėms reikia palaikymo. Jiems reikia šonų. Net pats nuostabiausias pagrindinis patiekalas atrodys vienišas ir netinkamas sėdėti ant didelės tuščios lėkštės.
Prenumeratos forma (Nr. 4)
D
Išsaugokite šį įrašą!
Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šį įrašą į jūsų pašto dėžutę! Be to, gausite mūsų naujienlaiškį, kuriame gausu puikių patarimų apie visus jūsų nuotykius lauke.
SUTAUPYTI! 
Tačiau pagrindinis patiekalas buvo pakankamai sunkus, kad jį būtų galima paruošti čia, miške! Dabar tu man sakai, kad man irgi reikia pasitraukti? tikriausiai sakai sau. Taip. Šalys yra labai svarbios, jei nedarote „viskas įskaičiuota“. vieno puodo valgio (ir net tada šono niekada neskauda pratęsti valgio!). Bet, laimei, turime greitą ir lengvą pusę, kuri garantuotai atitiks sąskaitą. Atsakymas yra šis Meksikos gatvės kukurūzų salotas.
Idėja sukurti šią lėkštę mums kilo po to, kai nušovėme ant grotelių keptas elote receptas . (Juk keturias kukurūzų burbuoles galima suvalgyti tik dviems žmonėms.) Taigi sugalvojome, kodėl visų šių nuostabių skonių nesujungus su kapotais raudonaisiais kopūstais ir nepavertus jo aštriu, dūminiu, prie laužo laužančiu kopūstu?
Šios pusės gaminimas panašus į meksikietiškų gatvės kukurūzų gaminimą. Pirmiausia įmeskite kukurūzų ant laužo grotelių, kol jie gražiai sudegs. Tuo tarpu supjaustykite keletą plonų raudonųjų kopūstų griežinėlių ir sumaišykite majonezą su čili milteliais (arba aštriu padažu). Kai kukurūzai iškeps, aštriu peiliu nupjaukite branduolius. Suberkite kukurūzus su kopūstais, aptepkite aštriu majonezu, pabarstykite Cotija sūriu, šiek tiek kalendros ir žiupsneliu žaliosios citrinos. Išmeskite, kol pasidengs tolygiai, ir viskas. Jūs baigėte!
Įdėjus šiltų ant grotelių keptų kukurūzų, šis slakelis atrodo daug įdomesnis nei įprastas maišelis sumaišytų žalumynų ar parduotuvėje pirktų kopūstų salotų. Taigi neleiskite savo pagrindinio patiekalo išeiti ten vienas. Palaikykite jį šiuo skaniu ir lengvu meksikietišku gatvės kukurūzų salotu.
Meksikos gatvės kukurūzų salotos
Šios aštrios, dūminės meksikietiškų gatvės kukurūzų įkvėptos kopūstų salotos yra itin skanios ir lengvai paruošiamos stovyklavietėje. Autorius:Šviežia iš tinklo 4nuo 1 įvertinimo Sutaupyti Išsaugota! Įvertink Paruošimo laikas:5minučių Virimo laikas:10minučių Bendras laikas:penkiolikaminučių 4 porcijos (kaip garnyras)Ingridientai
- 2 kukurūzų varpos
- ½ mažas Raudonasis kopūstas,plonais griežinėliais (arba 2 puodeliai susmulkintų raudonųjų kopūstų)
- ½ puodelis kalendra
- 2 šaukštai Gegužė
- 1 šaukštelis Čili milteliai
- ½ šaukštelis druskos
- ½ puodelis Cotija sūris
- 1 kalkių
Instrukcijos
- Paruoškite kukurūzus nulupdami lukštus atgal (neatimant jų nuo dugno) ir pašalindami visą šilką. Pakeiskite lukštus.
- Padėkite kukurūzus ant grotelių virš laužo. Kepkite ant grotelių, dažnai vartydami, kol kukurūzai vietomis apdegs ir iškeps, 10–15 minučių. Išimkite iš grotelių ir leiskite šiek tiek atvėsti, kad būtų saugu juos tvarkyti.
- Kol kukurūzai keps ant grotelių, mažame dubenyje sumaišykite majonezą, čili miltelius ir druską ir atidėkite.
- Kai kukurūzai atvės ir bus saugu tvarkyti, nuimkite ir išmeskite lukštus. Nupjaukite branduolius nuo burbuolės ir sudėkite į didelį dubenį su raudonaisiais kopūstais ir kalendra.
- Sumaišykite kukurūzus, kopūstus ir kalendrą su čili majonezu ir Cotija sūriu, kol viskas bus tolygiai padengta. Užbaikite suspaudę laimo ir patiekite!
Pastabos
REIKIA ĮRANGA
Aštrus peilis + pjaustymo lentaDidelis dubuo
Žnyplės
Matavimo puodeliai + šaukštai
Lėkštės + indai serviravimui Rodyti maitinimą Slėpti
Mityba (vienai porcijai)
Kalorijos:188kcal* Mityba yra apskaičiavimas, pagrįstas trečiosios šalies mitybos skaičiuoklės pateikta informacija
Užkandis, Garnyras, Užkandis Meksikos įkvėptasSpausdinti šį receptą
