Receptai

Kalendros ir žaliosios citrinos ant grotelių keptos vištienos tacos

Pinterest grafika su teksto perdangos skaitymu

Naudojant greitą citrusinių vaisių marinatą, šie ant grotelių kepti vištienos taco suteikia vasariško skonio. Taigi pasiimkite porą laimų, pakvieskite kelis draugus ir pradėkite stovyklavimo taco vakarėlį!

Nesvarbu, ar tai vasara, ar jūs tiesiog tikrai norite, kad būtų vasara, šie ant grotelių kepti vištienos taco vadina jūsų vardą. Itin greitas marinatas, didelis ryškus skonis, grilio žymės!? Taip prašau! (Jau nekalbant apie begalines papildymo galimybes!)

Taigi, jei nežinote, ką pasigaminti būsimos kelionės stovykloje ar kiemo kepsnių metu, atsipalaiduokite! Tai viena iš tų itin paprastų, mažai streso sukeliančių vakarienių, kuri patiks visiems.

Mums patinka šie ant grotelių kepti kalendros laimo vištienos taco, nes:
↠ Marinato laikas yra labai trumpas (30 minučių)
↠ Jie turi tikrai ryškų skonį (ačiū, laimo!)
↠ Lengva padidinti grupę
↠ Mums ant grotelių kepta vištiena (pajuodinti gabaliukai ir viskas) yra vasaros esmė.

Tai ant grotelių kepti vištienos taco, jie skanūs, jums patiks. Taigi pradėkime.

Kaip pasigaminti keptos vištienos tacos

Pagaminti šiuos kalendra laime marinuotus vištienos takus yra paprasta! Žiūrėkite tai (60 sekundžių) vaizdo įrašą, kad pamatytumėte, kaip tai daroma.

Visų pirma, marinatas.

Lengviausias būdas uždėti ant grotelių keptos vištienos užtrauktuką yra naudoti citrusinių vaisių marinatą. Jis lengvas, ryškus ir paruoštas greičiau nei per valandą. Puikiai tinka žmonėms, tokiems kaip mes, kurie dažnai pamiršta, kad vakarienė yra vienas iš tų kasdienių dalykų.

Jums reikės dviejų laimų sulčių ir žievelės, alyvuogių aliejaus, čili miltelių, kmynų, česnako miltelių, kalendros ir druskos (1 pav.) . Galite iš anksto sumaišyti marinatą namuose, kad sumažintumėte žingsnius vietoje, bet nedėkite vištienos ilgiau nei valandą ar dvi, kol ateis laikas kepti ant grotelių (mėsa sutvirtės, jei per ilgai bus palikta rūgštiniame marinate). ). Marinuokite vištieną mažiausiai 30 minučių (2 pav.) .

Apdorokite nuotraukas, kaip gaminti ant grotelių keptus vištienos takus

Į linksmąją dalį: kepimas ant grotelių!

Jei gaminate ant malkų, norite, kad jos sudegtų iki žarijų. Tai reiškia, kad ugnį reikia užkurti valandą prieš gaminant. Mes NIEKADA neprisimename to padaryti. Štai kodėl mes vežame kietmedžio gabalėlius medžio anglį. Jį galima pridėti prie esamos malkinės ugnies arba užsidegti atskirai, naudojant a kamino starteris .

appalachian trail naujos anglijos žemėlapis

Padėkite vištieną ant grotelių ant grotelių, ant tiesioginės ugnies (3 pav.) . Pabandykite palikti jį tokioje padėtyje, kol susidarys lengvas sudeginimas ir jis natūraliai atsilaisvins nuo grotelių. Kai viena pusė pajuodusi pagal savo skonį, apverskite, pakartokite ir tada perkelkite šlaunis į netiesioginę šilumą, kad baigtumėte virti. Idealiu atveju, kol mėsa užfiksuos 165 F temperatūrą momentinio nuskaitymo termometras .

Prenumeratos forma (Nr. 4)

Išsaugokite šį įrašą!

Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šį įrašą į jūsų pašto dėžutę! Be to, gausite mūsų naujienlaiškį, kuriame gausu puikių patarimų apie visus jūsų nuotykius lauke.

SUTAUPYTI!

Kas tai? Jūs nestokojate su momentiniu termometru? Naudokite kitus ženklus: nepakankamai iškepta vištienos šlaunelė jausis šiek tiek suglebusi, kai paspaudžiama žnyplėmis. Kai mėsa sutvirtės, geriausia yra nuimti ją nuo grotelių ir perpjauti pusiau, kad įsitikintumėte, jog ji iškepė.

Kai mėsa baigs kepti, ištraukite ją nuo grotelių ir palikite 5 minutes pailsėti. Nepraleiskite šio žingsnio! Be to, tai puikus laikas pradėti skrudinti tortilijas.

Miltų tortilijos ir kukurūzų tortilijos: įsigykite, kas jums patinka. Bet pirmiausia juos pašildykite ant grotelių!

Maiklas, laikantis ant grotelių keptos vištienos taco lėkštę

Surinkite savo tacos!

Smulkiai supjaustykite vištieną. Jei galite atpažinti grūdą, supjaustykite jį. Jei ne, nesijaudinkite dėl to. Riekeles pabarstykite šiek tiek druskos.

Taco surinkimas gali būti labai asmeniškas sprendimas. Ir čia, Fresh Off The Grid, mes tai gerbiame – drąsiai eikite į miestą su mėgstamais priedais. Taigi mes tiesiog pasakysime, ką padarėme savo labui:

Skrudinta tortilija
Supjaustyta vištiena
Pico de Gallo (arba šviežias ant ugnies skrudintas padažas )
Cilantro
Trupintas cotija sūris
Kalkės

Taigi, štai – super vasariniai ant grotelių kepti vištienos taco. Mėgautis!

Esminė įranga

↠ Sulankstomos grilio grotelės : Dauguma stovyklavietės grilio grotelių yra prastesnės nei idealios būklės. (Tacos su stabligės šonine, kas nors?) Taigi visada atsineškite švarias groteles.

↠ Sulankstomas anglies kaminas : Naudodami kaminą + kietmedžio anglį stovyklavietėje galime per 15 minučių pereiti nuo ugnies iki verdančių žarijų.

↠ Metalinės žnyplės: Vištienos vartymas, tortilijų traškėjimas, anglių judėjimas. Jei karšta ir jums reikia jį perkelti, būsite dėkingi, kad nemėginate to daryti šakute.

→ Sužinokite viską, ką reikia žinoti kaip supakuoti aušintuvą !

Kiti taco receptai, kurie jums patiks

↠ Ant laužo kepti žuvies tacos
↠ Ant grotelių kepti Halloumi Tacos
↠ Saldžiųjų bulvių ir juodųjų pupelių laužo tacos
↠ Žiedinių kopūstų tacos su greitai marinuotais svogūnais

Trys ant grotelių kepti vištienos tacos lėkštėje su supjaustytais laimais

Cilantro laime keptos vištienos tacos

Naudojant greitą citrusinių vaisių marinatą, šie ant grotelių kepti vištienos taco suteikia vasariško skonio. Kad stovyklavietėje būtų lengviau pasiruošti, galite iš anksto pasigaminti kalendros laimo marinatą ir laikyti mažame inde savo aušintuve. Autorius:Šviežia iš tinklo 4.66iš97reitingai Sutaupyti Išsaugota! Įvertink Paruošimo laikas:5minučių Virimo laikas:25minučių Marinuoti:30minučių Bendras laikas:1valandą 4 porcijos

Įranga

Ingridientai

Cilantro laimo marinatas:

4 vištienos šlaunelės be kaulų,apie 1 lb
2 šaukštai kapotos kalendros
2 liepų,sultys + žievelė
1 šaukštelis druskos
1 šaukštelis Čili milteliai
1 šaukštelis kmynų
½ šaukštelis česnako milteliai
½ šaukštelis maltos kalendros
1 šaukštas Alyva

Taco asamblėja:

tortilijos
pico de gallo
sūris
kalendra

Virimo režimasNeleiskite ekranui užtemti

Instrukcijos

Paruoškite marinatą: Sumaišykite Alyva , kalkių sultys + žievelė, kalendra , ir prieskoniai kartu mažame dubenėlyje (tai galima padaryti namuose) . Padėkite vištiena į sandarų indą arba sandarų maišelį ir užpilkite marinatu, suplakite, kad vištiena pasidengtų tolygiai. Marinuokite mažiausiai 30 minučių (geriau valandą) arba iki dviejų valandų.
Paruoškite kepsninę ar laužą kepimui.
Vištieną išimkite iš marinato ir padėkite ant grotelių. Kepkite, kol vidinė temperatūra pasieks 165 F, jei reikia, apverskite, kad kepimas būtų tolygus (apie 5–8 minutes iš kiekvienos pusės). Nukelkite nuo ugnies ir supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
Norėdami surinkti taco, sudėkite vištieną, pico de gallo, sūrį ir šviežią kalendrą į tortilijas (jei norite, pašildykite ant grotelių!) ir mėgaukitės.