Ant grotelių keptos kukurūzų salotos
Linksmas, ryškus ir energingas, tai lengva padaryti ant grotelių keptų kukurūzų salotos puikiai tinka pasigaminti šią vasarą!
Šios kukurūzų salotos yra ryškios, linksmos ir gyvybingos – kaip saulėta vasaros diena! Mums tai patinka, nes jį taip paprasta pagaminti, jį galima paruošti iš anksto ir tinka beveik prie visko. Puikiai tinka savaitgalio išvykai kempinge, dienai prie ežero ar tiesiog pasibuvimui su draugais kieme.
Skirtingai nuo kai kurių kitų kukurūzų salotų, šios praleidžia kai kuriuos sunkesnius ingredientus (majonezą, trupintus sūrius ir kt.), kad jaustųsi švieži ir gyvi.
Taigi, jei radote daug kukurūzų burbuolių ir norite juos tinkamai panaudoti, šios ant grotelių keptų kukurūzų salotos vadina jūsų vardą! Pasinerkime į tai!
Pasirinkite geriausias kukurūzų salotas
Švieži, sezoniniai, saldieji kukurūzų burbuolės bus geriausio skonio ir tekstūros kukurūzų salotoms. Pirkite ir naudokite per kelias dienas. Šviežių kukurūzų skonis išnyksta tol, kol jie stovi jūsų šaldytuve. Peržiūrėkite mūsų įrašą apie tai, kaip padaryti tobulą ant grotelių kepti kukurūzai.
Bendrieji kukurūzų salotų gaminimo patarimai
- Naudokite šviežius, sezoninius, saldžiųjų kukurūzų burbuoles. Kadangi tai yra šou žvaigždė, pabandykite naudoti geriausius kukurūzus, kuriuos galite rasti.
- Žaiskite su skirtingais skoniais, tekstūromis ir spalvomis. Kukurūzų salotos turėtų būti jaudinančios, energingos ir linksmos.
- Laikykite visus ingredientus maždaug tokio paties dydžio. Tai užtikrins, kad viskas bus tinkamai sumaišyta.
- Jei ruošiate kukurūzų salotas anksčiau laiko, nedėkite greitai gendančių ir (arba) subtilių daiktų. Geriau prieš patiekiant įberti tokių dalykų, kaip avokadas ar trupintas sūris (feta/cotija), kad jie nesugestų ar nesudužtų.
- Prieš patiekdami palaukite, kol supilsite padažą! Priešingu atveju nuo padažo esančios druskos daug jūsų šviežių produktų pradės pilti vandenį.
Ingridientai
Kukurūzai: Nesvarbu, ar jie kepti ant grotelių, virti ar pašildyti iš šaldytų, naudokite geriausius kukurūzus, kokius tik galite rasti. Mūsų pirmenybė teikiama ant grotelių keptiems kukurūzams!
14 žmonių sąrašas Kolorade
Vyšniniai pomidorai: Ryškios spalvos ir ryškus vasaros skonis. Kuo mažesni pomidorai, tuo mažiau reikės pjaustyti.
Agurkas: Mums patinka traškumas ir vėsinimas, kurį agurkai suteikia kukurūzų salotoms. Angliškų arba persiškų agurkų odelė yra švelni, kurią galima palikti, tačiau įprastiems seniems parduotuvės agurkams siūlome pirmiausia nulupti odelę.
kaip padaryti mazgą su kilpa
Raudonasis svogūnas: Mes mėgstame keletą minučių pridėti raudonųjų svogūnų į padažą. Tai ne tik suteiks padažui šiek tiek skonio, bet ir padės jiems šiek tiek sušvelninti – panašiai, kaip ruošiant greitą marinuotą agurką.
Šviežios žolelės: Susmulkintos petražolės, kalendra, laiškiniai svogūnai, mėtos ar bazilikas yra puikus pasirinkimas.
Avokadas: Avokadas šioms salotoms suteikia tobulą kreminę tekstūrą.
Jalapeños [nebūtina]: Mums labai patinka, kad kukurūzų salotose būtų aštrus elementas. Galite pridėti tiek, kiek norite, arba visiškai praleisti, jei nemėgstate aštrumo.
Trupintas sūris [nebūtina] Feta arba cotija yra puikus pasirinkimas. Sumaišykite prieš pat patiekiant.
Alyvuogių aliejus: Naudokite gerus dalykus! Malonaus skonio ypač tyras alyvuogių aliejus tikrai nušvis.
juodojo lokio kako nuotraukos
Druska ir prieskoniai: Jūros druskos ir maltų pipirų.
Pasigaminkite padažą ir pridėkite svogūnų
Pirmasis žingsnis yra paruošti salotų padažą. Norėjome, kad viskas būtų paprasta, todėl sugalvojome receptą, kuriame naudojami tik keli pagrindiniai sandėliuko ingredientai: į didelį dubenį įpilkite (gero) alyvuogių aliejaus, laimo sulčių, medaus, druskos ir pipirų. Energingai išmaišykite šakute, kad ištirptų medus ir druska.
Sudėkite raudonąjį svogūną : Mums patinka susmulkinti raudonuosius svogūnus ir dėti į padažą. Neapdorotas svogūnas gali būti šiek tiek stulbinantis, todėl mėgstame leisti jam suminkštėti padaže. Laimo sulčių rūgštingumas veikia kaip greitas marinuotas agurkas.
Paruoškite savo kukurūzus
Ruošdami kukurūzų burbuoles, galite rinktis iš dviejų būdų:
Keptas ant grotelių (atsiminti įjungtą): Nors tai užtrunka šiek tiek daugiau laiko, manome, kad ant grotelių kepti kukurūzai yra geriausias būdas gaminti kukurūzų salotas. Gaunate šiek tiek dūminio skonio ir šiek tiek suanglėjusių branduolių, kurie suteikia naujo skonio. Padėkite jį ant grotelių ar laužo, nulupkite ir dažnai pasukite maždaug 20 minučių. Sutraukite, tada grįžkite į grilį dar kelioms minutėms, kad kukurūzai apskrus. Skaitykite viską apie kaip pasigaminti tobulai keptus kukurūzus .
Virtas (nulukštentas) : Jei neturite prieigos prie grilio ar laužo, nėra problemų. Kukurūzų virimas yra dar vienas greitas ir paprastas būdas naudoti šviežius, sezoninius kukurūzų burbuoles. Nuimkite luobelę ir šilką, pavirkite pasūdytame vandenyje 10 minučių, tada panardinkite į ledo vonią, kad kukurūzai greitai atvėstų.
kur auga nuodingosios gebenės
Jei ant virtų kukurūzų norite šiek tiek anglies, aštriu peiliu nupjaukite branduolius ir įdėkite į karštą keptuvę su trupučiu aliejaus. Dažnai maišykite mentele, kol pasieksite šviesiai rudą spalvą.
Supjaustykite savo mišinius
Padažas atšaldomas, kukurūzai paruošti, dabar reikia pradėti ruošti mišinio ingredientus. Mūsų toliau pateiktame recepte pateikiami keli dalykai, kurie, mūsų nuomone, yra būtini, tačiau čia tikrai turite daug erdvės kūrybiškumui.
Šių kukurūzų salotų nuotaika yra ryški, gyvybinga ir vasariška – todėl pasirinkome pomidorus, agurką, maltą jalapeño ir krūvą kapotų šviežių žolelių. Stenkitės viską susmulkinti, kad būtų grubiai kąsnio dydžio. Nieko didelio ar per mažo.
Laikykite avokadą (kol kas!) Palaukite, kol supjaustysite ir suberkite avokadą, kol būsite pasiruošę ruošti salotas (prieš patiekiant). Laimo sultys ir alyvuogių aliejus neleis avokadui paruduoti.
Apsirenkite, išmeskite ir patiekite!
Jei ruošiate šias salotas iš anksto: Nepuoškite salotų, kol nesate pasiruošę patiekti.
Dėl padaže esančių druskų išsiskirs šiek tiek vandens. Taigi, jei norite tai apriboti, palaukite, kol būsite pasiruošę patiekti, tada supilkite padažą, supjaustykite avokadą, išmeskite ir mėgaukitės!
Ant grotelių keptos kukurūzų salotos
Linksmos, gaivios ir gyvybingos šios lengvai pagaminamos kukurūzų salotos puikiai tinka pasigaminti šią vasarą! Kol kas nėra įvertinimų Spausdinti Smeigtukas Įvertink Sutaupyti Išsaugota! Paruošimo laikas: 10 minučių Virimo laikas: dvidešimt minučių Bendras laikas: 30 minučių 6 porcijosIngridientai
- 6 kukurūzų burbuolės varpos
- 1 puodelis vynuoginiai pomidorai , per pusę arba ketvirčiais
- ½ puodelis kubeliais pjaustytas agurkas , Anglų
- 1 avokadas , kubeliais
- ½ puodelis šviežios žolelės , petražolės, bazilikas, mėtos, kalendra – viskas gerai
- 1 šaukštas malto jalapeño , neprivaloma
- ½ puodelis sutrupėjusi Feta arba Cotija , neprivaloma
Persirengimas
- ½ Raudonasis svogūnas , kubeliais
- ¼ puodelis alyvuogių aliejus
- du liepų , sultys
- 1 šaukštas medus
- 1 šaukštelis druskos
- ½ šaukštelis pipirų
Instrukcijos
- Vidutiniame dubenyje, įpilkite alyvuogių aliejaus, laimo sulčių, medaus, druskos ir pipirų . Energingai išmaišykite šakute, kad ištirptų medus ir druska. Sudėkite kubeliais pjaustytą raudonąjį svogūną. Atidėkite (galima padaryti į priekį).
- Virkite kukurūzus - Kepimas ant grotelių: Padėkite kukurūzus ant grotelių ar laužo, nulupkite ir dažnai pasukite maždaug 20 minučių. Sutraukite, tada grįžkite į grilį dar kelioms minutėms, kad kukurūzai apskrus. Virimas: nuimkite luobelę ir šilką, pavirkite pasūdytame vandenyje 10 minučių, tada panardinkite į ledo vonią, kad kukurūzai greitai atvėstų.
- Susmulkinkite pomidorai ir agurkai kąsnio dydžio gabalėliais. Šviežias stambiai supjaustykite žolelių . Susmulkinkite jalapeno (jei naudojate). Nuskusti kukurūzų branduoliai aštriu peiliu nuimkite nuo burbuolės. Perkelkite visus ingredientus į didelį dubenį.
- Prieš patiekdami sudėkite kubeliais supjaustytą avokadas ir švelniai įmaišykite apsirengimas .
