21 bengalų saldumynas, kurį turite išbandyti „Durga Puja“
Vėl atėjo tas metų laikas, kai kiekvienas miestas pasipuošė savo puošnumu, visi pasirengę sutikti deivę Durgą. Vėl tas metų laikas, kai šėlsmas yra pagrindinis motyvas, kai linksmybės, maistas ir linksmybės yra dienos tvarka. Atėjo laikas švęsti Durga Puja. Dabar mes visi žinome, kad Bengalijoje yra keletas puikiausių skanėstų, tačiau ji taip pat gali pasigirti nuostabiu saldaus paveldu, būtent todėl nusprendėme išvardyti 21 gardų bengalų saldumyną, kurį reikia išbandyti šiame „Pujo“. Nesvarbu, koks yra jūsų asmeninis maisto pasirinkimas, šių 21 saldumyno negalima praleisti.
1) Mishti Doi
„Flickr“ brūkšnys „Premshree Pillai“Galų gale nėra nieko geresnio už Mishti Doi, jei norite pradėti šį sąrašą, tai pagrindinis bengalų desertas. Pagamintas iš sutirštinto pieno ir karamelizuoto cukraus, kuris tiesiog ištirpsta pačiame pirmame kąsnyje, šis ateina tiesiai iš dangaus į jūsų patiekalą.
2) Kolaras Bora
© „caribbeanpot“ (taškas) comBengalai turi polinkį gaminti nuostabius patiekalus su ingredientais, kurių kiti nemano. „Kolar Bora“ yra vienas iš tokių pavyzdžių. Taip pat žinomas kaip bananų traškučiai, jis gaminamas su prinokusiais bananais (kuriuos dauguma išmetame), Maida, cukrumi ir tarkuotu kokosu. Burnoje tirpsta, ar ne?
3) Nolenas Gureris Sondeshas
© degustatorius (taškas) wordpress (taškas) comVisų laikų mėgstamiausias „Bondal“ „Sondesh“, kai jis gaminamas iš Bengalijos mėgstamiausio „jaggery“ (gur), sukelia patiekalą, kuris paprasčiausiai nėra pasaulyje: Nolen Gurer Sondesh. Be dangiško skonio, žiaurus, tačiau slidus gur nuoseklumas pakelia jo vartojimo patirtį iki nuodėmingo lygio.
4) Malpua
© virtuvė (taškas) desibantu (taškas) comSaldus ir minkštas indiškas blynas, gaminamas su šafrano sirupu, su kardamono prieskoniais, tampa Malpua. Tai taip pat yra svajonių svajonė.
5) Chhannaras Payeshas
© „saltpepperchili“ (taškas) „blogspot“ (taškas)Ne pats greičiausiai pagaminamas desertas, bet visiškai lūpų. „Chhannar Payesh“ iš tikrųjų yra dar vienas „Paneer“ ar sūrio pudingo terminas, taip pat žinomas kaip „kheer“.
6) Pantua
© „colorandpapers“ (taškas) „blogspot“ (taškas)Skanus ir nuoširdžiai turtingas Pantua labai panašus į Gulabą Jamuną. Pasta gaminama iš chojos, čanos ir miltų, iš kurių vėliau gaminami daug vidutinio dydžio rutuliukai, kurie yra kepti, mirkyti cukraus sirupe ir paskaninti kardamonu. Taip pat žinomas kaip Ladycani.
7) Rajbhogas
© „YouTube“ (taškas) comRadžbhogas yra toks pat kaip purus Rosogullas. Vienintelis skirtumas yra tas, kad jie yra įdaryti sausais vaisiais, yra didesnio dydžio ir todėl supakuoja skonį.
8) Langcha
© Maišykite ir maišykite (taškas) comLangcha priklauso tai pačiai Pantua šeimai, kur pirmasis yra cilindro formos, o antrasis - apvalios formos. Nereikia nė sakyti, kad jis skanus kaip ir Pantua. Galų gale, kas yra vardas!
9) Chhannaras Jilipi
© poetoffood (taškas) blogspot (taškas) comŠis desertas, kaip ir dauguma kitų sąraše esančių desertų, yra pagamintas iš tų pačių chojos, paneerio ir maidos ingredientų, tačiau keista, kaip jis skiriasi ir skoniu skiriasi nuo kitų. Būtent dėl šios priežasties bengalai yra desertų karalius, šį išbandyti būtina!
10) Patishapta
© bongbong (taškas) comPopuliariai vadinamas krepais arba „pitha“, jis yra populiariausias tarp visų pithų. Iš tikrųjų tai ryžių miltų krepas su kokosų ir jaggery įdarais. Krepo minkštumas ir saldus įdaras viduje daro jį geriausiu dalyku.
11) Chomchom
© shaheensweetsNusileisk dantis į šį sultingą malonumą iš šviežio stiklo, virto cukraus sirupe. Absoliuti palaima!
12) „Joynagarer Moa“
© smulkiai supjaustytas (taškas) wordpress (taškas) comPagaminta iš datulių palmių jaggery, pūstų ryžių ir skaidrinto sviesto (ghee), „Joynagarer Moa“ yra vienas iš tų mažiau populiarių patiekalų, kurį reikia išbandyti.
13) Sitabhogas
© timescity (dot) comIš esmės tai yra vermišeliai, patiekiami su mažais gulab jamun kamuoliukais, tačiau tai, kad jis yra labai populiarus visoje Indijoje, gali pasigirti tuo, koks nuostabus yra šis saldus patiekalas. Turite tai išbandyti, kad patikėtumėte.
14) Užraktas
© „Pinterest“ brūkšnys Abhishek ChaudhuriMihidana yra tradicinių „boondi“ pusbrolis, tik daug įdomesnis skonio, patrauklumo ir pateikimo požiūriu. Šviesiai auksinė šio saldaus patiekalo spalva privers jūsų širdį ištirpti.
15) Kheer Kadam
© idatanexus (taškas) comKai vieno deserto sluoksnio pakako, kad nusiųstumėte jus į maisto komą, „Kheer Kadam“ yra saldus patiekalas iš dviejų sluoksnių. Išorinis sluoksnis pagamintas iš tarkuotos chojos ir cukraus pudros. Vidinis sluoksnis turi mažyčių rozogulių. Eik figūra!
16) Sarbhadža
© calcuttaweb (dot) comDaugelis žmonių labai myli giliai keptus saldumynus ir teisingai. Jie garantuoja skonius, kaip niekas kitas. „Sarbhaja“ yra vienas iš tokių saldumynų, kuris gaminamas iš kondensuoto pieno, kuris buvo keptas. Tikrai ne kaloringiems žmonėms.
17) „Labanga Latika“
© skonis ir pokalbis (taškas) blogspot (taškas) comGaminti ir pateikti šį ne pasaulio saldumyną yra ne kas kita, kaip menas, nes tam reikia kantrybės ir tikslumo. Tai skiriamasis bengalų tradicijos bruožas. Pagamintas iš khoya, maida, tarkuoto kokoso, kardamono, ghee ir riešutų, tada jis meistriškai sulankstytas į tešlą ir užplombuotas gvazdikėliais.
18) Darbešas
© 365apelsinai (taškas) com„Boondi laddoo“ bengalų stiliaus preparatas yra žinomas kaip „Darbesh“. Itin populiarus bengalų saldumynas.
19) Kacha Golla
© bdrestaurant (dot) comŠis autentiškas saldumynas yra tai, kas kasmet siūloma deivei. Pagaminti iš gryno pieno, šie minkšti, beprotiški rutuliukai pasotins jūsų sielą.
20) Chandrapuli
© banglasweets (taškas) failai (taškas) wordpress (taškas) comChandra reiškia baltą, o puli reiškia pyragą, todėl šis desertas primena baltą pyragą. Pagamintas iš tarkuoto kokoso, chojos ir cukraus, čandrapulis yra nuostabus malonumas bet kokiai progai.
21) Rosogulla
L „Flickr“ brūkšnys „Chotda“Ir, žinoma, paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas yra ikoninė „Rosogulla“, kuri nuo seniausių laikų yra bengališkų saldumynų plakatas. Į cukraus sirupą pamirkytus saldžius kempinius koldūnus niekas negali pasakyti „ne“.
Nuotrauka: © missionsharingknowledge (taškas) wordpress (taškas) com (pagrindinis paveikslėlis)
Ką tu apie tai manai?
Pradėkite pokalbį, o ne ugnį. Skelbkite maloniai.
Paskelbti komentarą
