Receptai

Olandiškas krosnis mėlynių trinkelės

Skanus olandiškas krosnyje pagamintas mėlynių trintuvas su plakta grietinėle.

Skanus mėlynių įdaras, purus sausainių užpilas ir šlakelis plaktos grietinėlės – šis olandiškas orkaitės mėlynių kepuraitės yra puikus vasaros stovyklavimo desertas.

Mėlynių krapštukas ir plakta grietinėlė lėkštėje

Rėmėja Oregono mėlynių augintojai

Viena iš mūsų mėgstamiausių vasaros dalių yra šviežių uogų, ypač šviežių mėlynių, gausa!

Prenumeratos forma (Nr. 4)

palapinė arba hamakas apalachijos takui

Išsaugokite šį įrašą!

Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šį įrašą į jūsų pašto dėžutę! Be to, gausite mūsų naujienlaiškį, kuriame gausu puikių patarimų apie visus jūsų nuotykius lauke.

SUTAUPYTI!

Gyvendami Oregone, mums pasisekė, kad turime prieigą prie abiejų neįtikėtinų kempingų ir tonų U-Pick mėlynių ūkiai – dažnai būna arti vienas kito! Uogų sezono metu norime įprotį užsukti į U-pick fermą, keliaujant į stovyklavietę, kad turėtume ūkyje išaugintų šviežių mėlynių, kurias galėtume naudoti visą savaitgalį.

Megan, įrėminta žaliais lapais, skinanti mėlynes nuo krūmo.

Šioje konkrečioje kelionėje mes sustojome Adkinso ūkis ne Eugene, ARBA sezono pradžioje. Tai buvo puikus būdas ištiesti kojas, apžiūrėti vietinį ūkį ir surinkti šviežių ingredientų, kuriuos panaudosime vėliau tą naktį.

namų takų mišinio receptas

Megan į nedidelį kibirą prideda saują mėlynių

Stovykloje mūsų meniu buvo Blueberry Cobbler. Šis receptas su šiltu, puriu tvarsčiu ir saldžiu mėlynių įdaru yra smagus ir lengvai paruošiamas desertas nedidelei grupei. Surinkus batsiuvį, gaminimo procesas vyksta gana rankomis, todėl jį galima gaminti valgant vakarienę.

Mes padarėme šią trintuvą savo rankomis ketaus olandiška orkaitė lauže, tačiau jei stovyklavietėje neleidžiama kūrenti laužų, šį patiekalą galite lengvai pasigaminti naudodami Omnia viryklės orkaitė ant propano stovyklos viryklės.

Taigi, jei esate Oregone, apsvarstykite galimybę užsukti į a U-pick mėlynių ūkis pakeliui į stovyklavietę ir pasigaminkite šią mėlynių trinkelę!

Mėlynių baturė ir plakta grietinėlė lėkštėje su olandiška krosnele fone

Kodėl mums patinka šis receptas:

Skonis kaip vasara!
Vieno puodo desertas puikiai tinka mažoms grupėms
Sausus ingredientus galima sumaišyti iš anksto
Puikus būdas tinkamai panaudoti savo mėlynių derlių!

Reikalinga įranga

Olandų orkaitė: Šio recepto dydis buvo 10 / 4-qt olandiška orkaitė. Jei naudojate 12/6 qt orkaitę, šį receptą norėsite 1,5 karto padidinti.

Omnia viryklės orkaitė: Jei jūsų vietovėje negalite kūrenti laužų, apsvarstykite galimybę pasiimti Viskas orkaitėje . Daugelis olandiškų orkaitės receptų gali būti pritaikyti gaminti ant jūsų stovyklavietės viryklės naudojant šią patogią įrangą!

Maišymo dubuo: Galite naudoti vieną maišymo dubenį, kad paruoštumėte tiek įdarą, tiek antpilą.

geriausi maisto papildai svorio metimui

Pergamentinis popierius: Olandiškos orkaitės išklojimas pergamentiniu popieriumi yra raktas į lengvesnį valymą! Mėlynių įdaras gaunasi šiek tiek lipnus, bet su pergamentiniu įdėklu tereikės jį išimti ir nuvalyti visas vietas, kur galėjo burbuliuoti įdaras.

Dangčio pakėlimas arba karščiui atsparios pirštinės: A dangtelio keltuvas yra gana nebrangus ir labai palengvina olandiškos orkaitės dangčio valdymą. Arba galite pasiimti porą karščiui atsparios pirštinės .

Norėdami sužinoti visą rekomenduojamą stovyklos maisto ruošimo įrangą, peržiūrėkite šį įrašą apie tai, kaip sukurti a stovyklos virtuvė .

Pakelkite olandišką orkaitės dangtį, kad atsiskleistumėte batsiuvį

Kepimo olandiškoje orkaitėje pagrindai

Jei nesate naujokas olandiško maisto gaminimo orkaitėje, mes turime visą 101 vadovas čia kur galite išmokti visko, ko jums reikia. Štai pagrindai, padėsiantys jums paruošti šį receptą:

itin lengvos sulankstomos stovyklavimo kėdės

Šiam receptui norėsite naudoti 10/4 litrų olandišką orkaitę. Geriausia naudoti kempingams skirtą olandišką orkaitę, kurios dangtį supa pakelta lūpa, o apačioje – kojos. Tai labai palengvina maisto gaminimą su anglimis.

Sieksite, kad orkaitės temperatūra būtų 350 ° F. Pradėkite nuo 21 anglies (arba žarijų ekvivalento): 7 apačioje ir 14 ant dangčio.

Olandiškas maisto gaminimas orkaitėje nėra tikslus mokslas, todėl norėsite žvilgtelėti maždaug 30 minučių, kad pamatytumėte, kaip viskas vyksta. Jei reikia, ant dangčio galite pridėti daugiau anglių arba nuimkite keletą, jei atrodo, kad užpilas per greitai ruduoja.

Ką paruošti namuose / padaryti pirmuosius žingsnius

Yra keletas būdų, kaip sumažinti žingsnius stovykloje, pasiruošus namuose. Štai keletas idėjų:

Sumaišykite sausus ingredientus ir laikykite sandariame inde. Stovykloje įpilkite sviesto ir pieno.
Arba pasigaminkite visą trinkelių dangą namuose, tada laikykite sandariame inde aušintuve, kol būsite pasiruošę jį naudoti stovykloje.