Receptai

Kaip pasidaryti karštą Toddy

Nėra kokteilio, panašaus į karštą kūdikį. Vos keli gurkšniai šio šildančio viskio, arbatos, medaus ir citrinos mišinio ir visos jūsų bėdos pradės slysti.

Nesvarbu, ar sėdime prie laužo, ar susirangę po antklode šaltą žiemos naktį, niekas nesuteikia mums tokio šilto ir jaukaus jausmo, kaip gerai sumaišytas karštas žaislas! Šis raminantis šiltas kokteilis yra puikus viso sezono eliksyras ir vienas iš mūsų mėgstamiausių stovyklavimo kelionių metu.

Kalbant apie kokteilių receptus, karštas kūdikis gali būti nepaprastai malonus. Yra toks platus maišomų ingredientų asortimentas ir nėra fiksuotų proporcijų, kad tikrai galite modifikuoti šį gėrimą taip, kad jis atitiktų beveik bet kurio skonį.

Prenumeratos forma (Nr. 4)

D

Išsaugokite šį įrašą!

Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šį įrašą į jūsų pašto dėžutę! Be to, gausite mūsų naujienlaiškį, kuriame gausu puikių patarimų apie visus jūsų nuotykius lauke.

SUTAUPYTI!

Žiemą galite stipriai pasilenkti į šildančius prieskonius. Vėlyvą vakarą juodąją arbatą galite pakeisti žolelėmis be kofeino. Jei norite pasigaminti kokteilių savo vaikams, galite visiškai atsisakyti alkoholio.

Tačiau nesvarbu, kaip nuspręsite jį pasigaminti, karštas žaislas visada turėtų būti šilto, raminančio komforto šaltinis. Atpalaiduojantis gėrimas, kurį reikia gurkšnoti lėtai ir nuodugniai mėgautis.

Žemiau dalijamės viskuo, ką reikia žinoti, kad sukurtumėte savo asmeninį karštą žaisliuką! Sveikinu!

Kodėl mes tai mylime:

• Tai pats jaukiausias kokteilis! Jis niekada nesuteikia mums to šilto ir neryškaus jausmo.
• Dėl visų skirtingų maišymo parinkčių šis gėrimas yra neįtikėtinai pritaikomas. Galite būti pritaikyti pagal jūsų asmeninį skonį, paros laiką ar net sezoną.
• Žiemą, pavasarį, vasarą, rudenį šis gėrimas tinka bet kuriuo metų laiku!

„Hot Toddy“ pagrindai

Yra daug įvairių būdų, kaip pasidaryti karštą žaisliuką. Mes įtraukėme dažniausiai naudojamų ingredientų sąrašą, bet jūs turite daug kūrybinės laisvės maišyti ir derinti juos taip, kaip jums atrodo tinkama. Norite padaryti tai nealkoholinį? Išmeskite alkoholį. Nenorite daug kofeino prieš miegą? Palikite arbatą. Turite daug galimybių suasmeninti savo karštą mažylį.

Likeris

Turite daug veiksmų laisvę pasirinkti alkoholinių gėrimų rūšį, tačiau paprastai dauguma tamsaus gėrimo bus skanūs šilti. Be to, jei norite, kad tai būtų kokteilis, galite visiškai atsisakyti alkoholio, todėl jis taip pat tinka vaikams.

Viskis: Gaminant karštą toddy dažniausiai naudojamas alkoholinis gėrimas yra viskis. Tačiau jūsų naudojamas viskio tipas gali būti puikus būdas suasmeninti skonio profilį. Nesvarbu, ar tai švelnus burbonas, ar švarus airiškas viskis, ar ryžtingesnis ruginis viskis – yra daugybė pasirinkimų.

škotas: Nors niekada nesiūlytume brangaus vieno salyklo kokteilio kokteiliui*, yra daug puikių (ir įperkamų) mišrių skobų, kurie puikiai tinka karštam kūdikiui.

sveiki ekologiškų patiekalų pakaitalai

*Visas subtilias savybes ir skonio natas nustelbs pridėti ingredientai.

Tamsus romas : Kitas alkoholinis gėrimas yra tamsus arba prieskoniais pagardintas romas, kuris įgauna puikų šildantį pobūdį, kai naudojamas karštame kokteilyje. (Atrodo, kad lengvas romas taip pat nepasitvirtina.) Nors romo įtraukimas pradeda šiek tiek neryškinti ribą tarp karšto toddy ir tradicinio grogo, abejojame, kad kas nors imsis šios problemos.

Brendis : Jei norite kažko šiek tiek saldesnio ir gėlesnio nei viskis, galite apsvarstyti ir brendį.

Arbata

Atminkite, kad pasirinkta arbatos rūšis turės įtakos ne tik bendram gėrimo skoniui, bet ir kofeino kiekiui. Šiek tiek kofeino popietiniame karštame kūdikyje gali būti malonu, bet galbūt norėsite jį surinkti atgal, kad galėtumėte pasipuošti karštu žaisliuku.

Juoda arbata: Airiška arba angliška pusryčių arbata pasižymi tvirčiausiu skoniu (taip pat ir daugiausiai kofeino). Earl Grey yra dar vienas variantas, kuriame jau yra citrusinio bergamotės skonio.

„frittata“ receptai ketaus keptuvė

Baltoji arbata: Daug subtilesnė ir daug mažiau kofeino baltoji arbata gali būti geras pasirinkimas, jei nenorite, kad naktinė kepurė nemiegotų visą naktį.

Žolelių arbatos: Jei norite valgyti be kofeino, galite išbandyti daugybę puikių žolelių arbatų. Esame dideli imbiero, streso mažinimo ir egiptietiško saldymedžio gerbėjai.

Lapsang souchong: Tai gali būti įgytas skonis, bet Lapsang Souchong yra arbata su labai ryškiu rūkymo skoniu. Jei jums patinka durpių skonis, pavyzdžiui, Laphroaig, tuomet ši arbata jums tikrai patiks.

Pastaba: Nors esate labai laukiami paragauti žaliosios arbatos, mes asmeniškai nemanome, kad ji gerai dera su kitais karštais toddy ingredientais. Bet tai tik mes!

Saldikliai

Tikrai norėsite kuo nors pasaldinti savo karštą žaisliuką, tačiau pasirinktas saldiklis gėrimui gali suteikti ir savito skonio. Tiesiog būtinai gerai išmaišykite!

Medus: Klasikinis, tai yra labiausiai paplitęs saldiklis karštiems kūdikiams. Tačiau yra tiek daug medaus RŪŠIŲ: Mesquite, Manuka, Apelsinų žiedų ir tt Yra tiek daug neįtikėtinų medaus rūšių, kurias reikia išbandyti!

Klevų sirupas: Šiek tiek aukštos kokybės, 100% gryno klevų sirupo gali suteikti jaukumo, Vermonto kabinos atmosferos kiekvienam karštam žaisliukui.

Agavų sirupas: Išgaunamas iš agavos augalo, paprastai naudojamo tekilai gaminti, tamsi karamelinė agavų sirupo spalva ir skonis nuostabiai dera su bet kokiu karštu žaisliuku.

Granuliuotas cukrus: Nėra nieko blogo, jei naudojate gerą senamadišką granuliuotą cukrų. Tiesiog būtinai gerai išmaišykite, kad jis visiškai ištirptų.

Citrusiniai

Truputis rūgšties gali labai pagyvinti karštą žaisliuką. Jei kada nors turėjote karštą kūdikį, kurio skonis buvo prislopintas arba plokščias, jam tikriausiai reikėjo šiek tiek citrinos rūgšties, kad jis atsidarytų. Paprastai tai pasiekiama pridedant šiek tiek sulčių arba citrusinių vaisių griežinėlį kaip garnyrą.

Citrina: Daugumoje tradicinių karštų toddy receptų reikia citrinų. Nesvarbu, ar išspaustos sultys, supjaustytos griežinėliais ar nuluptos žievelės, yra daug būdų, kaip į gėrimą įtraukti citrinos. Jei jų yra, apsvarstykite galimybę naudoti Meyer citrinas, kurios yra saldesnės už įprastas citrinas.

Oranžinė: Garnyro pasiskolinimas iš senamadiško, oranžinės spalvos yra dar vienas puikus būdas pagyvinti karštą žaisliuką.

Kartus: Negulėkite jokių vaisių, keli brūkšniai trauktinės gali pasiekti tą patį šviesinimo efektą. Nors Angostura apelsinų trauktinė yra bene pati ikoniškiausia, yra visas prabangių trauktinių pasaulis, pasižymintis eklektiškų skonių įvairove.

Pastaba: Mes jau bandėme karštus toddius su laimais ir dėl kokių nors priežasčių tai tiesiog atrodo neteisinga. Mums laimai yra tvirtai tropinėje mūsų skonių paletės pusėje.

Prieskoniai ir aromatai

Tai tik trumpas daugelio galimų prieskonių ir aromatinių medžiagų, kurias galima pridėti prie bet kokio karšto toddy, sąrašas.

Cinamono lazdelės: Cinamono lazdelė ne tik prisotina jūsų karštą kūdikį maloniu šildančio skonio skoniu, bet ir yra puiki maišyklė.

Čiobrelio šakelė: Žemiško, mėtų skonio pilna čiobrelio šakelė yra puikus būdas išryškinti karšto žaisliuko gėlių skonį.

Imbieras : Imbiero ir arbatos derinyje yra kažkas, ką mes tiesiog mėgstame. Pirmiausia nulupkite odelę, tada nulupkite ilgą imbiero griežinėlį ir įdėkite jį į gėrimą.

Žvaigždinis anyžius : Šis gražus šildantis prieskonis ne tik suteikia puikaus skonio, bet ir suteikia puošniai atrodantį garnyrą.

Vanilės ekstraktas: Šiek tiek vanilės ekstrakto karštam žaisliukui gali suteikti netikėtumo. Jis tikrai puikiai dera, jei planuojate naudoti šiek tiek avižų pieno.

Kvapieji pipirai, gvazdikėliai, kardamonas: Tai puikiai papildys karštą žaisliuką, tačiau dėl mažo dydžio juos sunku gerti. Apsvarstykite galimybę naudoti birių lapų arbatos sietelį arba marlę, kad šie prieskoniai netaptų pavojaus užspringti!

Patarimai, kaip pasigaminti „Hot Toddies“.

• Jei norite sumažinti kofeino kiekį, pamerkite arbatos maišelį karštame vandenyje 30 sekundžių, išpilkite vandenį ir vėl mirkykite. Tai sumažina kofeino kiekį maždaug perpus.
• Visi internete fotografuoja savo karštus kūdikius stikliniuose puodeliuose, nes nori pademonstruoti gėrimo spalvą, bet jei esate stovykloje, norite naudoti izoliuotą puodelį, kad gėrimas kuo ilgiau išliktų šiltas.
• Būtinai gerai įmaišykite saldiklius. Niekas nenori, kad apačioje būtų didelis rutulys medaus ar grūdėto cukraus. Norint visiškai ištirpti dauguma saldiklių, reikia mažiausiai 10 sekundžių intensyvaus maišymo.

Kaip pasidaryti „Hot Toddy“ – žingsnis po žingsnio

Pirmiausia pradėkite virti vandenį.

Tuo tarpu į puodelį įpilkite pasirinkto saldiklio. Visada galite pridėti šiek tiek daugiau vėliau, bet negalite nieko išimti – todėl būkite atsargūs.

Į puodelį įpilkite verdančio vandens, palikdami pakankamai vietos gėrimui įpilti. Energingai maišykite šaukštu, kad ištirptų saldiklis.

kiek kainavo keršytojų gamyba: begalybės karas?

Dabar galite pradėti mirkyti arbatą. Taip pat galite pridėti bet kokių sočiųjų aromatinių medžiagų, tokių kaip cinamono lazdelės ar žvaigždinis anyžius.

Tinkama taisyklė juodajai arbatai yra virti maždaug 3 minutes. Per trumpesnį laiką arbata bus silpnesnė (kai kuriais atvejais tai gali būti pageidautina), bet daug ilgiau nei 4-5 minutes ir arbata pradės kartoti ir sutraukti. Žolelių arbatos tikrai negalima virti, todėl tiesiog trinkite iki pageidaujamo stiprumo.

Kai arbata išbrinksta, išimkite arbatos maišelį ir išmeskite.

Dabar galite pridėti rūgšties (citrusinių vaisių sulčių, žievelių, garnyro), trauktinės, jei norite, avižų pieno ir subtilesnių aromatinių medžiagų, pavyzdžiui, imbiero žievelių ar čiobrelių šaltinių.

Mėgstame alkoholį į savo karštus toddy įpilti paskutiniai. Priežastis ta, kad jei jį įpiltume pirmiausia, verdantis vanduo pradėtų išgaruoti dalį alkoholio. Neįsivaizduojame, kiek, bet sumokėjome už viso stiprumo viskį ir nesame pasirengę jo prarasti dėl atmosferos!

Įpylus norimą skysčio kiekį, tereikia jį vieną kartą išmaišyti, kad įsitikintumėte, jog viskas gerai susimaišė, ir būsite pasiruošę atsipalaiduoti!

7 „Hot Toddy“ variantai

• Senamadiška: Burbonas, juodoji arbata, cukrus, Angostura trauktinė, apelsinas
• Irish Hot Toddy : Airiška pusryčių arbata, airiškas viskis, rudasis cukrus, citrina su gvazdikėliais
• „Double Ginger Hot Toddy“: Ruginis viskis, imbiero arbata, imbiero garnyras
• Kanados Hot Toddy: Kanadietiškas viskis, klevų sirupas, Red Rose pusryčių arbata
• „Campfire Hot Toddy“: Lapsang Souchong arbata ir maišytas škotas
• Naktinė kepurė: Burbonas, Stresą malšinanti arbata/Sleepytime, medus, citrina
• Apsimetinėti Toddy: Žolelių arbata, medus, cinamono lazdelė, imbieras, citrina

„Camp Hot Toddy“.

Šis Hot Toddy yra paprastas, klasikinis stovyklavimo kokteilis. Su viskiu, medumi, citrina ir juodąja arbata galite išsivirti šilto gėrimo, kuriuo galėsite mėgautis prie laužo. Autorius:Šviežia iš tinklo 5nuo 1 įvertinimo Sutaupyti Išsaugota! Įvertink Paruošimo laikas:2minučių minučių Virimo laikas:4minučių minučių 1 gerti

Ingridientai

• 1 maišelis juodos arbatos
• ¼ citrina
• 1 šaukštas medus
• 1.5 oz viskio

Virimo režimasNeleiskite ekranui užtemti

Instrukcijos

• Puode virš laužo ar viryklės užvirkite puodelį vandens. Kai tik užvirs, nukelkite nuo ugnies ir sudėkite arbata 2–4 minutes, priklausomai nuo to, kokios stiprios arbatos jums patinka. Išimkite maišelį ir išmeskite.
• Kol arbata mirksta, išspauskite ketvirtadalį citrina į puodelį, ypač atsargiai, kad į puodelį nepatektų sėklų. Įlašinkite medus pagal skonį – maždaug vienas valgomasis šaukštas yra gera vieta pradėti. Pridėkite 1,5 uncijos kadrą viskio prie puoduko, o tada užpilkite arbata. Jei reikia, sumaišykite ir mėgaukitės kartodami dienos nuotykius prie ugnies.

Rodyti maitinimą Slėpti

Mityba (vienai porcijai)

Kalorijos:161kcal

* Mityba yra apskaičiavimas, pagrįstas trečiosios šalies mitybos skaičiuoklės pateikta informacija

Gėrimai StovyklavietėSpausdinti šį receptą