Receptai

Šokoladinis sausainis prie laužo

Minkštas, kramtomas ir kupinas šokolado, šis milžiniško dydžio avižinių dribsnių šokoladinis sausainis gali būti pagamintas ant laužo naudojant tik ketaus keptuvę!

Rėmėja Nykstančių rūšių šokoladas

geriausios jautienos trūkčiojančios prekės ženklas

Jei norite išplėsti savo stovyklavimo desertas meniu, tuomet turite patikrinti šį Campfire Oatmeal Chocolate Chunk Skillet Cookie. Jame jaučiama tokia pati sveika nostalgija kaip namuose keptas avižinių dribsnių sausainis, tačiau jis yra bendro dydžio!

Prenumeratos forma (Nr. 4)

D

Išsaugokite šį įrašą!

Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šį įrašą į jūsų pašto dėžutę! Be to, gausite mūsų naujienlaiškį, kuriame gausu puikių patarimų apie visus jūsų nuotykius lauke.

SUTAUPYTI!

Šį receptą sukūrėme bendradarbiaudami su Nykstančių rūšių šokoladu, kuris atsiuntė mums įvairias pieno ir juodojo šokolado plytelių pakuotes. Gamindami sausainius mėgstame naudoti ištisus šokolado plyteles (vietoj traškučių). Juos tik grubiai susmulkiname, todėl retkarčiais gauname tirpstančio šokolado gabalėlių. Tai taip pat leidžia mums pritaikyti sausainio skonį. Šiam konkrečiam receptui naudojome jų sūdytą žemės riešutų juodojo šokolado batonėlį, tačiau daugelis jų skonio veislės veiktų lygiai taip pat.

Šiam receptui sukurti prireikė šiek tiek laiko, bet džiaugėmės radę būdą, kaip pagaminti šį sausainį be jokios specialios įrangos, pavyzdžiui, olandiškos orkaitės. Viskas, ko jums reikia norint mėgautis ką tik iškeptu laužo sausainiu, yra ketaus keptuvė.

Jei jums patinka avižiniai sausainiai, tada jums patiks šis receptas. Saugokitės s'mores, tai gali tapti jūsų nauja mėgstamiausia stovyklavimo desertų tradicija!

Įranga

Ketaus keptuvė: Naudojome 8 ketaus keptuvę, bet tiktų ir 10. Sausainis tiesiog gali nesitęsti iki keptuvės krašto.

bentonito molis dantų balinimui

Pergamentinis popierius: Tai yra esminis komponentas. Neleidžia sausainiui prilipti prie ketaus ir sumažina riziką iškepti dugną.

Aliuminio folija: Naudokite tai, kad uždengtumėte keptuvę. Norėdami tinkamai iškepti sausainio viršų, viduje norite sulaikyti kuo daugiau šilumos.

Patarimai, kaip pasigaminti laužo keptuvę

Iš anksto pasigaminkite tešlą namuose.Atšaldyta tešla laikosi daug geriau, todėl nėra jokio pranašumo bandyti tešlą gaminti stovyklavietėje. Pasigaminkite jį namuose, o tada laikykite aušintuve sandariame inde.

Išklokite savo ketaus keptuvę pergamentiniu popieriumi.Šis žingsnis yra kritinis. Pergamentinis popierius neleidžia sausainiui prilipti prie ketaus ir nepervirti ant dugno.

Uždenkite keptuvę dangčiu arba aliuminio folija.Tai sulaikys aplinkos šilumą ir padės iškepti sausainio viršų.

Virkite ant silpnos, netiesioginės ugnies.Pakelkite grilio groteles aukštyn, pastumkite žarijas į šoną, darykite tai, ką turite padaryti, kad karštis būtų žema ir kuo tolygesnė.

• Sausainis yra paruoštas, kai kraštai pradeda ruduoti, o vidurys pradeda (bet ne iki galo) stingti.

• Leiskite sausainiui atvėsti! Žinome, kad tai yra sunkiausias žingsnis. Tačiau cukrus turi atvėsti, kad sustingtų. Naudodami pergamentinį popierių, išimkite sausainį iš karštos keptuvės, kad pagreitintumėte šį procesą.

Šokoladinis sausainis prie laužo

Minkštas, kramtomas ir kupinas šokolado, šis milžiniško dydžio avižinių dribsnių šokoladinis sausainis gali būti pagamintas ant laužo naudojant tik ketaus keptuvę! Autorius:Šviežia iš tinkloKol kas nėra įvertinimų Sutaupyti Išsaugota! Įvertink Paruošimo laikas:penkiolikaminučių minučių Virimo laikas:30minučių minučių Bendras laikas:Keturi. Penkiminučių minučių 1 sausainis

Ingridientai

• 1 puodelis AP miltai,120 gramų
• ½ šaukštelis kepimo soda
• 1 puodelis rudas cukrus
• ½ puodelis sviesto,ištirpo
• 1 šaukštelis Vanilės ekstraktas
• ½ šaukštelis druskos
• 1 didelis kiaušinis
• 1 ½ avižos
• 1 baras Nykstančių rūšių šokoladas,susmulkinti
• plakta grietinėlė,neprivaloma

Virimo režimasNeleiskite ekranui užtemti

Instrukcijos

• Nedideliame dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo soda ir atidėkite.
• Į maišytuvo dubenį įpilkite rudojo cukraus, lydyto sviesto, vanilės ekstrakto ir druskos. Trumpai išmaišykite, kad įsimaišytų, tada įmuškite kiaušinį ir plakite iki vientisos masės.
• Suberkite pusę miltų mišinio ir maišykite iki vientisos masės, tada suberkite likusius miltus ir išmaišykite iki vientisos masės.
• Suberkite kočiotas avižas ir maišykite, kol susidarys lipni tešla.
• Suberkite susmulkintą šokoladą ir šaukštu švelniai maišykite, kol įsimaišys į tešlą.
• Kol būsite pasiruošę kepti, laikykite tešlą sandariame inde, šaldytuve.
• Stovyklavietėje, ketaus keptuvę iškloti pergamentiniu popieriumi. Sudėkite tešlą ir paskleiskite ją lygiu sluoksniu.
• Uždenkite folija ir padėkite ant nedidelės netiesioginės ugnies ant laužo ar grilio. Kepkite apie 30 minučių, kol kraštai pradės ruduoti, o vidurys stingti.
• Nukelkite nuo ugnies, tada pergamentinio popieriaus krašteliais išimkite sausainį iš keptuvės ir leiskite atvėsti.
• Supjaustykite į keletą dalių ir skanaukite su plakta grietinėle!

Rodyti maitinimą Slėpti

* Mityba yra įvertinimas, pagrįstas trečiosios šalies mitybos skaičiuoklės pateikta informacija

Desertas StovyklavietėSpausdinti šį receptą