10 tirpių kavos, skirtų kelionei
Jei esate toks kaip mes ir negalite pradėti savo ryto be puodelio kavos, kuprinė gali sukelti tikrą dilemą. Ar supakuojate krūvą papildomos įrangos, kad galėtumėte mėgautis gerai paruoštos kavos puodeliu užmiestyje? O gal renkatės su tirpios kavos pakeliais ir sutaupote krūvą svorio bei vietos? Tai velnio pasirinkimas. Žygio pradžioje galime būti kavos gurkšniais, tačiau į kalno šlaitą pasitempę nešiojamą rankinę malūnėlę ir maišą su pilnomis pupelėmis tampame daug atviresni kompromisams.
Problema ta, kad nors ir lengva, tirpi kava nėra pati geriausia reputacija. (Ypač dabartiniame kavos 3-osios bangos nušvitimo amžiuje.)
Prenumeratos forma (Nr. 4)
D
Išsaugokite šį įrašą!
go girl nešiojamas šlapinimosi prietaisas
Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šį įrašą į jūsų pašto dėžutę! Be to, gausite mūsų naujienlaiškį, kuriame gausu puikių patarimų apie visus jūsų nuotykius lauke.
SUTAUPYTI!Tačiau per pastaruosius porą metų kavos technologijų srityje buvo padaryta daug pažangos, o tirpios kavos scenoje atsirado daug naujų žaidėjų. Taigi ar tirpi kava pagerėjo? Nusprendėme išsiaiškinti patys.
Nors yra daug žmonių, labiau kvalifikuotų pateikti kavos apžvalgą nei mes, mes žinome, kas mums patinka: gražus, gerai subalansuotas juodos kavos puodelis. O dėl tirpios kavos mes manome, kad turime gana pagrįstų lūkesčių. Mums nereikia kavos, kad nugabentų mus į dvasinę kelionę. Mes tiesiog norime tvirto puodelio, kad ryte galėtume judėti be krūvos vargo.
Taigi mes susėdome ir išbandėme dešimt skirtingų vienos porcijos tirpios kavos pakelių, kad išsiaiškintume, kurį pasiimsime su savimi į kitą kuprinę. Štai mūsų ataskaita apie tirpios kavos būklę.
Mykolo 5 geriausi1. Voila | Megan Top 51. Voila |
Metodas
Išbandėme visas dešimt tirpių kavų vienu prisėdimu. Kiekvieną pakelį sumaišome su maždaug aštuoniomis uncijomis beveik verdančio vandens, išmaišome ir ragavome. Tarp kavos degustacijų savo paletes išvalydavome beskoniu seltzerio vandeniu.
Ar tai buvo moksliškiausias būdas atlikti skonio testą? Tikriausiai ne. Ar mūsų įvertinimas gali būti pakeistas dėl to, kokia tvarka juos išbandėme? absoliučiai. Bet tai buvo geriausia, ką galime pasiūlyti pagal pirmuosius įspūdžius.
Voila
Tipas: Kepsnių įvairovė
Svoris: 5 gramai
Degustacijos pastabos: Išskirtinis kavos puodelis. Pilnas sustojimas. Ši tirpi kava visiškai išmuša konkurentus iš vandens. Tai geriausia, ką mes kada nors bandėme. Tiesą sakant, tai buvo geresnė nei daug virtos kavos, kurią įsigijome iš tikrų kavinių. Negalėjome patikėti, kad iš pakelio galima pagaminti tokį tvirtą, pilną puodelį kavos. Jo skonis buvo gyvybingas ir dinamiškas, todėl jis prilygsta vietinio skrudintuvo kavos puodeliui. Tai taip gerai.
Verdiktas: Tai yra tas, kurio jūs ieškojote.
Kur gauti: Voila.kava 
Hagano kalnas
Tipas: Ekologiška sąžininga prekyba
Svoris: 2 gramai pakelyje
Specifikacijos: USDA sertifikuota ekologiška, sąžininga prekyba
Degustacijos pastabos: Švelni diner tipo kava. Liofilizuotai tirpiai kavai ši puikiai atkartojo klasikinės kavinės skonį. Atsižvelgiant į pakuotę, jie galėjo siekti kažko egzotiškesnio, bet mes jautėme, kad tai padarė švelnų, gerai subalansuotą kavos puodelį su švelniu poskoniu.
Verdiktas: Jei būtume išėję į taką, su džiaugsmu lauktume šios kavos ryte. Tai buvo Megan kava, kurią pasirinko mūsų 2019 m. John Muir Trail žygis.
Kur gauti: Amazon , Whole Foods ir net kai kurie Walmarts 
ką reiškia turėti didelius kamuolius
Alpių pradžia
Tipas: Premium italų
Svoris: 3,1 gramo pakelyje
"pasidaryk pats" alkoholio viryklės puodą
Degustacijos pastabos: Gerai subalansuotas, bet palyginti silpnas. Tai buvo gražus, švelnus kavos puodelis, išvengęs daugelio tradicinės tirpios kavos spąstų. Jo skonio kompozicija išlaiko didžiąją dalį, o poskonis neperauga į keistus keistenumus. Pradinio bandymo metu susidarėme įspūdį, kad tai turėtų būti itališkas kepsnys, todėl buvome priblokšti dėl jo intensyvumo. Bet dabar mes matome, kad dėžutė teigia tik „Premium Italian“. Neįsivaizduojame, ką tai reiškia, bet jei ieškote stipriai skrudintos itališkos kavos, tai ne ji.
Verdiktas: Padoraus tirpios kavos puoduko mes mielai pasimėgausime takelyje. Tai buvo mano pasirinkimas mūsų 2019 m. John Muir Trail žygyje.
Kur gauti: REI.com 
Starbucks Via
Tipas: Vidutinis kepsnys (Pike Place)
Svoris: 3,1 gramo pakelyje
Specifikacijos: Liofilizuotos kavos ir mikromaltos kavos mišinys
Degustacijos pastabos: Vienareikšmiškai Starbucks. Šie Starbuck Via paketai sėkmingai užfiksuoja tą išskirtinį Starbuck skonį, kurį mes visi pamėgome / nekenčiame. Nors jis yra plonesnis ir labiau prislopintas nei tikrasis Starbucks puodelis, jis yra daug gilesnis nei dauguma tirpios kavos. Jos poskonis gana gerai susilaiko ir yra stiprus, kitaip nei daugelio tirpių kavos rūšių.
Verdiktas: Jei jums patinka Starbuck kava, būsite patenkinti santykiniu šios tirpios versijos tikslumu.
Kur gauti: Amazon , Starbucks ir daugumoje bakalėjos parduotuvių. 
Jiva kubeliai
Tipas: Juoda
Svoris: 8 gramai pakelyje
Specifikacijos: Ne GMO, sertifikuotas be glitimo, košerinis, sertifikuotas veganiškas, sąžininga prekyba
Degustacijos pastabos: Miela. Skirtingai nuo kitų tirpių kavos rūšių, Jive Cube yra kietas granuliuotos tirpios kavos ir cukraus kubas. Sumaišius su karštu vandeniu, jis sukuria skonį, panašų į kavos puodelį su kubeliu cukraus. Kavos skonis yra švelnus ir švelnus, tačiau jį šiek tiek užgožia daug ryškesnis saldumas. (Mes paprastai negeriame savo kavos su cukrumi.)
Verdiktas: Jei mėgstate cukrų savo kavoje, tai vienu akmeniu nužudo du paukščius.
kuris yra didžiausias žmogus pasaulyje
Kur gauti: Amazon 
Stoked Stix
Tipas: Vidutinis skrudinimas
Svoris: 3,2 gramo pakelyje
Specifikacijos: 100% ekologiška arabika, USDA sertifikuota ekologiška
Degustacijos pastabos: Tvirtas pasiūlymas vs rūgštus poskonis. Dėl šio sprendimo buvome skyrę. Maniau, kad tai paprastas, bet gerai subalansuotas kavos puodelis. Ne itin ryškus ar efektingas, bet mano knygoje tikrai pelnė aukštesnius nei vidutinius įvertinimus. Kita vertus, Megan pajuto rūgštų poskonį, kuris, jos nuomone, buvo gana menkinantis.
Verdiktas: Sunku pasakyti. Kuo labiau tiki? Aš ar Megana?
Kur gauti: Stoked Stix 
Maksimas
Tipas: ?
Svoris: 3 gramai
Degustacijos pastabos: Silpnas ir neefektyvus. Nedaug žinome apie šią tirpią kavą, bet žinome, kad iš jos gaunama gana silpna kava. Skonis buvo kaip silpnos kavos skonio arbatos vanduo, kuris mums tiesiog nepatiko. Net ir pridėjus antrą pakelį, tai kažkaip nepadidino ir skonio intensyvumo. Tiesiog buvo daugiau tvirto lieknumo.
Verdiktas: Jei ieškote pasiimti ryte, ši kava gali jos nesupjaustyti.
Tolesnės pastabos: Kai kurie „Maxim“ kavos gerbėjai mums pranešė, kad ji yra gera, tačiau turėtumėte naudoti mažiau vandens arba padvigubinti pakelius.
Kur gauti: Amazon 
Prekybininkas Džo
Tipas: Kava + Cukrus + Kremas
Svoris: 12 gramų pakelyje
Degustacijos pastabos: Cukrus ir grietinėlė su kavos atspalviu. Nebuvome visiškai tikri, ką daryti iš su kava nesusijusių skonių sūkurio, kurį sukūrė šis pakelis. Daug cukraus, daug grietinėlės, bet mes negalėjome rasti kavos mišinyje. Vėlgi, mes dažniausiai geriame savo kavą juodą, todėl visa tai mums buvo šiek tiek per daug. Tačiau pradėjome pajusti nemalonų pieno poskonį (sudegusio pieno?), kuris išliko dar ilgai po to, kai baigėme jį gerti. Mums tikrai reikės išsivalyti dantis po to, kai tai išgėrėme ant tako.
organinių baltymų miltų pakaitalas
Verdiktas: Tikrai ne mums. Bet jei gersite kavą su cukrumi ir grietinėle, galbūt visos tos papildomos nesąmonės jums bus prasmingos.
Kur gauti: Vienintelis Joe prekybininkas. 
Kavinė Bustelo
Tipas: Espresso stilius
Svoris: 2,5 gramo pakelyje
Degustacijos pastabos: Neįžeidžiantis su lengvu šlapio kartono poskoniu. Tai buvo labai švelnus tirpios kavos puodelis. Jame nėra nieko ypač blogo, bet tai viskas, ką galime pasakyti. Jo skonis apskritai yra gana prislopintas ir išsiskiria keistu šlapio kartono poskoniu.
Verdiktas: Gertume jį per nieką, bet tuo nesijaudintume.
Kur gauti: Amazon 
„Archer Farms“ spurgų parduotuvės mišinys
Tipas: Vidutinis skrudinimas
Svoris: 3,3 gramo pakelyje
Degustacijos pastabos: Total Horse Sh!t Nereikia būti kavos žinovu, kad suprastum, kiek ši kava slypi. Jis turėjo tiek daug nepageidaujamų savybių, kad net nežinojome, nuo ko pradėti. Tačiau pagrindinis mūsų pastebėjimas buvo toks amoniako skonis, kuris mums priminė arba mėšlą, arba kokį nors sutraukiantį valymo produktą. Negalėjome pakankamai greitai pasiekti gomurį valančio seltzerio vandens.
Verdiktas: Bear Grylls net negertų šių dalykų.
Kur gauti: Tikslas (bet ne. Rimtai, tai nėra gerai)
Visas atskleidimas: gavome Stoked Stix, Alpine Start ir Voila pavyzdžius, tačiau negavome jokios piniginės kompensacijos už bet kurio iš šių prekių ženklų įtraukimą į apžvalgą. Visos visiškai subjektyvios, ne ekspertų nuomonės yra mūsų pačių.
