Tropinių vaisių oda
Šios atogrąžų vaisių odos skonis kaip saulės spindulys. Pagaminta iš braškių, mango ir bananų, tai puikus užkandis, norint pakelti nuotaiką takelyje ar už jo ribų!
Parduotuvėje įsigytos vaisių odos – nors ir skanios – gali būti brangios ir prikrautos įdomių priedų. Štai kodėl mes norime pasigaminti patys namuose naudodami a dehidratatorius . Gaminant savo vaisines odas, ne tik sumažėja vieneto kaina, bet ir yra puikus būdas naudoti prinokusius produktus. Tiesiog suraskite jums patinkantį skonio derinį ir sukurkite didelę partiją.
Šiai vaisių odai pasirinkome mangų, bananus ir braškes, tačiau tiktų daugybė skirtingų atogrąžų vaisių rūšių. Sezono metu geriausiai tinka švieži vaisiai. Tačiau jūsų bakalėjos parduotuvės šaldiklio skyriuje yra daug puikių greitai užšaldytų vaisių. Prieš pradėdami, būtinai juos atitirpinkite.
Prenumeratos forma (Nr. 4)
D
Išsaugokite šį įrašą!
Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šį įrašą į jūsų pašto dėžutę! Be to, gausite mūsų naujienlaiškį, kuriame gausu puikių patarimų apie visus jūsų nuotykius lauke.
SUTAUPYTI!Kaip pasidaryti tropinių vaisių odą
Blenderiu arba virtuviniu kombainu sumaišykite visus vaisius ir pusės citrinos sultis, kurios pridės šiek tiek rūgšties, kad paryškintumėte skonį ir išlaikytumėte vaisių spalvą. Taip pat pastebėjome, kad pridėjus 1 valgomąjį šaukštą cukraus tikrai išryškėja natūralus vaisiaus saldumas, tačiau saldinti reikėtų pagal skonį.
Prieš išpildami mišinį į mūsų dehidratatorių vaisių odiniai padėklai , jas lengvai patepame beskoniu aliejumi. (Kadangi tai atogrąžų vaisių oda, kokosų aliejus puikiai tiks ir čia!) Tai labai svarbus žingsnis ir padės daug lengviau nuimti odą.
Kitas svarbus veiksnys, kad vaisių oda būtų tinkamos tekstūros, yra įsitikinti, kad vaisių mišinį tolygiai paskirstote ant padėklų. Tolygūs sluoksniai iškeps tolygiai. Nelygūs sluoksniai keps netolygiai. Mūsų geriausias patarimas yra naudoti a kompensacinė mentele tyrei paskleisti, arba pastebėjome, kad švelniai pakratydami padėklus rankose, mišinys nusės ir tolygiai padengs padėklus.
Įjunkite dehidratatorių 135 F temperatūroje 4–6 valandas, priklausomai nuo to, kokia tiršta buvo jūsų vaisių tyrė. Pravartu periodiškai jį tikrinti, kad įsitikintumėte, jog viskas gerai nustatyta. Norite, kad viršus būtų vos lipnus. Per šlapia ir ji subyrės. Per sausa ir suskils, kai bandysite nulupti nuo padėklo. Kai pateksite juos į tą mielą vietą, išimkite ir mėgaukitės.
Mūsų dehidratorius yra apvalus, todėl vaisių odinius diskus supjaustome į ketvirčius ir susukame. Paprastai juos laikome uždaromoje talpykloje, kad laikui bėgant neišdžiūtų – bet kokiu atveju jie tarnaus ilgiau nei kelias valandas!
Pastabos apie įrangą
Mes naudojame Nesco Snackmaster 75 dehidratatorius . Nors jame nėra nieko įmantraus, tai yra geras pradinio lygio dehidratatorius. Tai apima du vaisių odiniai padėklai , bet tikriausiai norėsite pasiimti papildomų priedų – paprastai šiam receptui gaminti naudojame 4 padėklus.
Daugiau žygių užkandžių
↠ Klevo tako mišinys
↠ Tye Dye Fruit Leathers
↠ S'mores Granola batonėliai
↠ Geriausi „Trail Mix“ receptai
Tropinių vaisių oda
Šios atogrąžų vaisių odos skonis kaip saulės spindulys. Pagaminta iš braškių, mango ir bananų, tai puikus užkandis, norint pakelti nuotaiką takelyje ar už jo ribų! 5nuo 1 įvertinimo Sutaupyti Išsaugota! Įvertink Paruošimo laikas:5minučių Virimo laikas:4valandų Bendras laikas:4valandų 5minučių 8 porcijosĮranga
Ingridientai
- 1 lb braškių,pašalinti stiebai
- ½ lb mango
- 2 bananai
- ½ citrina,sultys
- 1 šaukštas cukraus,arba pagal skonį
- Alyva
Instrukcijos
- Atšildykite vaisius, jei jie užšaldyti. Į trintuvą supilkite vaisius, citrinos sultis ir cukrų ir plakite iki vientisos masės.
- Švelniai sutepkite dehidratatoriaus vaisių odinius padėklus. Tolygiai paskirstykite vaisių tyrę ant padėklų – mes naudojome 4 padėklus, bet priklausomai nuo jūsų padėklo paviršiaus ploto, jums gali prireikti daugiau ar mažiau padėklų. Tyrę reikia paskleisti lygiu, ¼ sluoksniu.
- Nustatykite dehidratatorių iki 135 F ir dehidratuokite 4–6 valandas.
- Išimkite padėklus iš dehidratoriaus ir atsargiai nulupkite odą nuo padėklų. Supjaustykite juostelėmis, susukite ir laikykite sandariame inde, kol galėsite mėgautis.
Mityba (vienai porcijai)
Kalorijos:52kcal|Angliavandeniai:14g|Baltymas:1g* Mityba yra įvertinimas, pagrįstas trečiosios šalies mitybos skaičiuoklės pateikta informacija
Užkandis AmerikosSpausdinti šį receptą
