Receptai

Ledai maišelyje

„Pasidaryk pats“ desertų malonumas: žingsnis po žingsnio vadovas, kaip gaminti naminius ledus maišelyje.

Pridėkite šaunių posūkių į savo stovyklavimo desertai su šiuo ledų maišelyje receptu! Vos iš kelių paprastų ingredientų galėsite mėgautis šviežiai pagamintais ledais kitoje stovyklavimo kelionėje.

Vasaros stovykloje mėgau gaminti ledus. Vis dar prisimenu visą jaudulį, laukimą ir magiją, kai stovyklavietėje galiu pasigaminti naminių ledų. Dalis deserto ir mokslo projekto – šie ledai maišelyje visada buvo tokia smagi veikla vaikams ir stovyklos konsultantams.

Taip pat tai vienintelis būdas mėgautis ledais stovyklaujant (nebent stovyklaujate RV su šaldikliu!).

Prenumeratos forma (Nr. 4)

Išsaugokite šį įrašą!

Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šį įrašą į jūsų pašto dėžutę! Be to, gausite mūsų naujienlaiškį, kuriame gausu puikių patarimų apie visus jūsų nuotykius lauke.

SUTAUPYTI! Ranka, laikanti nedidelį dubenėlį ledų.

Taip yra todėl, kad stovyklaujant beveik neįmanoma laikyti užšaldytus parduotuvėje pirktus ledus. Net geriausi aušintuvai negali išlaikyti savo turinio žemesnės nei užšalimo temperatūros. Viskas viduje pamažu tirpsta. Taigi į vidų įdėti ledai ištirps per kelias valandas. Pasitikėk mumis, mes bandėme!

Taigi, jei norite ledų, turite juos pasigaminti patys. Laimei, tai paprastas receptas, kuriame naudojama tik keletas ingredientų. Nereikia jokio prabangaus ledų gaminimo aparato ar šaldiklio! Viskas, ką jums reikia padaryti, tai sujungti akmens druską su ledu, kad susidarytų cheminė reakcija, kurios metu ledas ištirps žemiau 32 laipsnių.

Šis ledų maišelyje receptas yra šiek tiek pasuktas, kad būtų labiau tinkamas stovyklavimui. Užuot dėjus vieną mažesnį maišelį į didesnį maišelį, kaip reikalauja daugelis namų receptų, ledų receptas, kurį naudojau stovykloje, reikalauja įdėti mažą maišelį į kavos skardinę. Jis yra daug patvaresnis ir apsaugo nuo bet kokių tragiškų nelaimių stovyklavietėje.

Šį desertą gaminti labai smagu, tikimės, kad šią vasarą išbandysite!

Ingredientai ledams maišelyje ant medinio stalo.

Reikalinga įranga

Kavos skardinė: Atlikome bandymus su plieninėmis, plastikinėmis ir folija išklotomis kartoninėmis kavos skardinėmis – ir visos veiks. Akivaizdu, kad metalas yra patvaresnis, tačiau, įdėjus ledo, liesti taps labai šalta. Galbūt norėsite mūvėti pirštines. Kartonas, padengtas folija, išorėje nebus toks šaltas, tačiau jį ridendami norėsite būti šiek tiek švelnesni.

Plastikiniai maišeliai su sandariu viršumi: Išbandėme daugybę skirtingų indelių ledų mišiniui laikyti ir nustatėme, kad iš klasikinio užplombuoto kvadratinio dydžio sumuštinių maišelio gaunami geriausi ledai. Plonas plastikas leidžia ledui iš tikrųjų susmulkinti pusę ir pusę taip, kaip to nesudaro konteineriai kietais kraštais.

apdovanojimų pelniusių olandiškų krosnių desertų receptai

Ledas : Įprasti seni ledo kubeliai iš aušintuvo puikiai tinka.

Akmens druskos: Šios rūšies druskos, dažnai parduodamos kaip ledų druska, paprastai galite rasti bakalėjos parduotuvės kepimo skyriuje. Skirtingai nuo valgomosios druskos, akmens druskos kristalai yra dideli ir stambūs, todėl jie idealiai tinka ledo lydymosi temperatūrai keisti.

Ledo ir druskos derinys leidžia pasiekti žemesnę nei 31 F laipsnių temperatūrą.

Sudedamųjų dalių įdėjimas į plastikinius maišelius.

Ledai maišelyje Ingredientai

Pusė ir pusė: Matėme, kad receptuose riebios grietinėlės ir nenugriebto pieno santykis yra 1:1, o tai yra tik pusė su puse. Taigi, užuot pirkę du atskirus konteinerius, pasiimkite vieną dėžutę, kurioje yra pusė su puse. Galite tiesiog naudoti nenugriebtą pieną, tačiau jis nebus tokios pat kreminės tekstūros

*Norite, kad šis receptas būtų veganiškas? Naudokite augalinės kilmės kavos kremą. Mes atlikome testą su Trader Joe kokosų pieno kremu ir pasirodė gana geras! Taip pat galima naudoti sojų, avižų ir migdolų pieno kremą.

Cukrus: Baltasis granuliuotas cukrus geriausiai tinka gaminant naminius ledus.

Vanilės ekstraktas: Vaniliniams ledams gaminti naudokite nedidelį kiekį vanilės ekstrakto.

*Jei paprasti vaniliniai ledai jums netinka, nedvejodami įdėkite šokolado drožlių, pabarstukų ar šiek tiek šokoladinio sirupo.

Kaip pasigaminti ledus maišelyje – žingsnis po žingsnio

Maišelių įdėjimas į kavos skardinę su ledu ir akmens druska.

Pirmas žingsnis yra sudėti pusę, cukrų ir vanilę pakartotinai uždaromame plastikiniame maišelyje. Uždarykite maišelį ir maišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Stenkitės išleisti kuo daugiau oro. Galbūt norėsite padvigubinti maišelį, kad išvengtumėte netikėtų nuotėkių.

Į kavos skardinės dugną įdėkite kelis puodelius ledo ir 1/2 puodelio akmens druskos. Tada įdėkite dvigubą maišelį su užtrauktuku. Tada likusią vietą viršuje užpildykite ledu ir akmens druska. Tvirtai uždėkite dangtelį ant kavos skardinės ir pradėkite purtyti!

Judėjimas yra labai svarbi ledų gaminimo dalis ir yra daug kūrybiškų būdų tai padaryti:

Žaiskite karštą bulvę mėtydami ją pirmyn ir atgal
Susukite ant iškylos stalo
Švelniai braukite juo kaip futbolo kamuolį

Ledui tirpstant gali tekti įdėti daugiau ledo ir akmens druskos. Galite pradėti tikrinti maždaug po 10–15 minučių.

Kai ledai sukietės, išimkite užtrauktuku užsegamą maišelį ir nedelsdami patiekite!

Šaukštelis ledų mažame dubenėlyje su obuolių traškučiu.

Patiekite su…

Žinoma, šiais ledais galite mėgautis ir atskirais! Tačiau jis taip pat puikiai tinka kasti ant viršaus Olandiška krosnies persikų kurpinė (arba obuolių klojėjas ), laužas kepti obuoliai , arba šalia bananų valtys .

Ledai maišelyje

Naudodami šį ledų maišelyje receptą suteikite savo stovyklavimo desertams šaunių posūkių! Vos iš kelių paprastų ingredientų galėsite mėgautis šviežiai pagamintais ledais kitoje stovyklavimo kelionėje. Autorius:Šviežia iš tinklo 5iš6reitingai Sutaupyti Išsaugota! Įvertink Paruošimo laikas:2minučių Aktyvus laikas:dvidešimtminučių Bendras laikas:22minučių 4 porcijos

Įranga

2 x kvorto dydžio maišeliai su užtrauktuku
kavos skardinė

Ingridientai

1 pintos pusė ir pusė
¼ puodelis cukraus
1 šaukštelis Vanilės ekstraktas
1 puodelis akmens druska,taip pat parduodama kaip 'ledų druska'
ledas

Virimo režimasNeleiskite ekranui užtemti

Instrukcijos

Sujunkite pusė ir pusė , cukraus , ir vanilė maišelio viduje su užtrauktuku. Maišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Protinga idėja maišyti dvigubai, kad išvengtumėte netikėtų nuotėkių.
Į kavos skardinės dugną įdėkite ledo ir akmens druskos. Tada įdėkite dvigubus maišelius su užtrauktuku į vidurį. Tada užpildykite likusią vietą viršuje su daugiau ledo ir akmens druskų.
Tvirtai uždėkite dangtelį ant kavos skardinės ir pradėkite purtyti! Judesys yra svarbi ledų gaminimo dalis ir yra daug kūrybiškų būdų tai padaryti: žaiskite šaltą bulvę mėtydami jas pirmyn ir atgal, ridenkite ant iškylos stalo arba švelniai varvinkite kaip futbolo kamuolį.
Ledui tirpstant gali tekti įdėti daugiau ledo ir akmens druskos. Po maždaug 10-15 minučių ledai turėtų būti paruošti!

Rodyti maitinimą Slėpti