Receptai

Tofu pusryčiai Burrito

Paskutines kelias savaites buvome pas Megan tėvus Los Andžele. Ši nedidelė pertrauka suteikė mums galimybę praleisti laiką su draugais ir šeima, taip pat leido praleisti laiką aplankant miestą, kurį palikome. Buvo malonu sugrįžti į mėgstamas vietas ir vėl susisiekti su vietomis, dėl kurių pasiilgome namų, kai buvome kelyje. Visų pirma, viena vieta yra Hahamongna Watershed Park, kuris suvaidino svarbų vaidmenį „Fresh Off the Grid“ pradžioje.

Prieš mesdami darbą, parduodami visus savo daiktus ir pasiryžę gyventi kelyje, pagalvojome, kad turbūt būtų gera mintis patobulinti savo kulinarinius lauko įgūdžius. Taigi per karščius vasarą – kai buvo per karšta gaminti maistą mūsų bute – po darbo eidavome į iškylų ​​​​vietą Hahamongoje gaminti vakarienės. Ten mes tobulinome savo įrangą, kūrėme naujas receptų idėjas ir be galo spėliojome apie savo būsimą gyvenimą keliaujant kartu. Mums Hahamonga tapo išbandoma virtuve mieste.

Taigi prieš kelias dienas nusprendėme dar kartą aplankyti savo šaknis ir dar kartą pavalgyti parke. Be didelės iškylų ​​​​vietos, Hahamongoje taip pat yra gerai prižiūrimas diskgolfo aikštynas. Turėjome keletą diskų, saugomų atokiau nuo mūsų praeitų gyvenimų, bet nė vienas iš mūsų ilgą laiką negrojome. Laimei, neleidome to atgrasyti, nes diskgolfas yra viena iš tų laisvų užsiėmimų, kurie puikiai tinka nerūpestingiems mėgėjams. Jei sportas toks rimtas, kad juo užsiimdami negalime juoktis iš savęs, vadinasi, nenorime jokios jo dalies.

Prenumeratos forma (Nr. 4)

D

valgio pakaitalas, kad skonis būtų geras

Išsaugokite šį įrašą!

Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šį įrašą į jūsų pašto dėžutę! Be to, gausite mūsų naujienlaiškį, kuriame gausu puikių patarimų apie visus jūsų nuotykius lauke.

SUTAUPYTI!

Kita vertus, pusryčiai – ne juokas. Mums tai yra būtina sąlyga likusiai dienos daliai. Kadangi ketinome judėti, žinojome, kad mums reikia kažko lengvo, patogaus ir nešiojamo. Kalbant apie pusryčių maistą, tai beveik reiškia vieną dalyką: pusryčių burrito. Viską suvyniojęs į lengvai nešiojamą pakuotę, pusryčių burito sukurtas nuotykių gyvenimui. Puikiai tinkantys stovyklavimui, ankstyvo ryto žygiui ar tiesiog tingiam sekmadieniui parke, pusryčių buritai yra tiesiog puikus būdas pradėti dieną. Taip pat galite sukurti gamybos liniją ir pradėti juos masiškai gaminti, kad po pietų turėsite daug ką valgyti.

Savo buritus pradėjome nuo troškintų paprikų ir svogūnų, kuriuos vėliau derinome su veganišku plakiniu, pagamintu iš ypač tvirto tofu ir prieskonių mišinio. Galiausiai juos papildėme avokado griežinėliais ir keliomis dosniomis Sriracha linijomis. Kalbant apie pusryčių burritus, jie buvo 100% Kalifornijos. Tai tik namų skonis, kurio mes abu troškome.

Veganų Tofu Scramble Breakfast Burrito

Juos galite pasigaminti prieš kelionę – tiesiog suvyniokite į foliją ir pašildykite virš viryklės ar laužo, kai būsite pasiruošę valgyti!Autorius:Šviežia iš tinklo 4.75iš8reitingai Sutaupyti Išsaugota! Įvertink Paruošimo laikas:5minučių minučių Virimo laikas:25minučių minučių Bendras laikas:30minučių minučių 6 buritai

Ingridientai

• 2 šaukštai alyvuogių aliejus,padalintas
• 1 mažas Raudonasis svogūnas,supjaustyti į 1/4' mėnulius
• 23 paprikos,supjaustyti plonai
• ½ šaukštelis druskos
• 1 lb ypač tvirtas tofu,nusausintas
• 1 šaukštelis malta ciberžolė
• 1 šaukštelis kmynų
• ½ šaukštelis kalendra
• ⅓ puodelis maistingos mielės
• 1 kalkių,sultys
• 6 miltų tortilijos
• 1 avokadas,supjaustyti
• karštas pasirinktas padažas

Virimo režimasNeleiskite ekranui užtemti

Instrukcijos

• Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 1 valgomąjį šaukštą aliejaus, kol įkais, tada suberkite svogūną, papriką ir druską. Troškinkite, kol suminkštės, apie 10 minučių. Išimkite iš keptuvės ir atidėkite į šalį.
• Įkaitinkite likusį aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įpilkite tofu ir mentele supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais. Virkite apie 10 minučių, retkarčiais pamaišydami, kad tofu nepriliptų prie keptuvės. Suberkite prieskonius, maistines mieles ir laimo sultis, virkite dar kelias minutes. Nuimkite nuo ugnies.
• Norėdami surinkti, ant vienos pašildytos tortilijos pusės uždėkite kaušelį tofu plakinio, šiek tiek svogūnų/pipirų mišinio, griežinėlį ar dvi avokado ir šiek tiek karšto padažo. Sulenkite šonus, tada užlenkite tortilijos dugną (arčiausiai esantį kraštą), kad padengtumėte įdarą. Toliau riedis nuo savęs, kol burrito suvynios.

Pastabos

Reikalinga įranga Aštrus peilis
Pjaustymo lentelė
Matavimas puodeliai & šaukštai
Keptuvė
Mentele Rodyti maitinimą Slėpti

Mityba (vienai porcijai)

Kalorijos:305kcal

* Mityba yra apskaičiavimas, pagrįstas trečiosios šalies mitybos skaičiuoklės pateikta informacija

Pusryčiai StovyklavietėSpausdinti šį receptą