Receptai

„One Pot Chili Mac“.

Sumaišius geriausius iš abiejų pasaulių, Chili Mac sujungia dūminį ir aštrų čili skonį su sodria ir kremine mac & sūrio tekstūra. Tai amerikietiška stovyklavimo klasika ir pagal šį receptą galite pasigaminti jį naudodami tik vieną puodą!

Chili mac mūsų širdyse užima ypatingą vietą. Tai vienas iš valgių, kurį geriausiai prisimename iš vaikystės kelionių stovyklose ir tikrai užfiksuoja lauko atmosferą. Šiek tiek aštrus, šiek tiek kreminis ir tiek daug priedų! Rimtai, ko nemylėti?

Nors versija iš mūsų vaikystės gali ką tik buvo dėžutė mac & sūris su čili skardine ant viršaus, šiam receptui norėjome sukurti kažką iš kelių naudingesnių ingredientų. Tačiau, nepaisant savo formos, sukūrėme taip, kad būtų pagaminti naudojant tik vieną puodą!

Prenumeratos forma (Nr. 4)

D

Išsaugokite šį įrašą!

Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šį įrašą į jūsų pašto dėžutę! Be to, gausite mūsų naujienlaiškį, kuriame gausu puikių patarimų apie visus jūsų nuotykius lauke.

SUTAUPYTI!

Sukuriame daug stipraus skonio, tada čili, tada dedame tiek, kad išvirti makaronai. Kai makaronai bus paruošti, įmaišome tarkuotą sūrį ir voila: atėjo čili mac laikas!

Taigi, jei ieškote patikimo statymo kempingo valgis Norėdami užbaigti vakarą, įtraukite šį Chili Mac ir sūrį į meniu!

kaip atrodo lokio letenos atspaudas

Kodėl mums patinka šis „One Pot Chili Mac“.

• Daug sudėtingų skonių ir tekstūrų, kurios labai greitai susijungia.
• Virdami makaronus su čili, sutaupysite papildomo puodo, o be vargo bandydami nusausinti verdantį vandenį stovyklavietėje.
• Sunku apsakyti, kaip šis patiekalas prilimpa prie šonkaulių.
• Papildymai leidžia jums pritaikyti kiekvieną dubenį. Keletas supjaustytų jalapenų suaugusiems, šiek tiek papildomo sūrio vaikams.

Ingridientai

Svogūnai : Raudona, geltona arba balta veiks vienodai gerai.

pipirai: Priklauso nuo jūsų tolerancijos prieskoniams, bet žalias varpelis – be prieskonių, Anaheim – tik šiek tiek, o poblano – ryžtingesnis prieskonis. (Atminkite, kad visada galite pridėti daugiau prieskonių su priedais)

Maltos jautienos arba augalinės kilmės pakaitalas: Galite naudoti maltą jautieną (mes norime liesos ir riebalų santykio 80/20) arba kažką panašaus į „Impossible Burger“. Gaminome šį čili su abiem ir nuoširdžiai manome, kad „Impossible Burger“ yra toks pat geras.

Pupelės: Tamsiai raudonos pupelės yra mūsų mėgstamiausios čili. Būtinai nusausinkite ir greitai nuplaukite.

geriausias kompaktiškas išgyvenimo miegmaišis

Makaronai: Puikiai tiks alkūniniai makaronai, maži kriauklės arba ditalini.

Sultinys: Galite naudoti vandenį, bet jautienos ar daržovių sultinys tikrai gali turėti didelį skonį. Venkite vištienos sultinio, kitaip jis bus šiek tiek panašus į vištienos makaronų sriubą.

Sūris: Mums patinka naudoti meksikietiško sūrio mišinį, kuriame paprastai yra čederio, Monterey jack, Asadero sūrio, Queso quesadilla sūrio mišinys. Sūrio mišinys suteiks jums daug skirtingų skonių, kurie suteiks čili mac daug daugiau gylio.

Reikalinga įranga

Virimo puodas: Šiam receptui tiks didelis puodas arba 10 olandų orkaitė.

Stovyklos viryklė: Tai geriausia stovyklavietės viryklė iki šiol naudojome. Jis puikiai valdo troškinimą ir puikiai sulaiko vėją. Arba šis patiekalas gali būti gaminamas ant laužo!

Kaip pasigaminti Chili Mac

Čili gaminimas

Pradėkite pjaustydami svogūną ir sudėkite į puodą su trupučiu aliejaus ant vidutinės ugnies. Pakepinkite keletą minučių, kol svogūnai suminkštės ir taps skaidrūs. Įpilkite maltos jautienos, pomidorų pastos ir prieskonių. Mentele sulaužykite jautieną. Kepkite, kol jautiena apskrus, dažnai maišydami.

Makaronų gaminimas

Dabar sudėkite alkūninius makaronus ir skardinę nusausintų pupelių. Supilkite sultinį ir išmaišykite, kad susimaišytų. Užvirkite ir uždenkite. Virimo laikas priklausys nuo konkrečių naudojamų makaronų, todėl patikrinkite gaminimo laiką ant pakuotės. Mūsų paprastai trunka 5-6 minutes. Kol makaronai verda, galite paruošti visus priedus.

Sūrio pridėjimas

Kai makaronai išvirs, nuimkite dangtį ir įmaišykite sūrį. Patiekite čili mac dubenėliuose ir leiskite kiekvienam pritaikyti savo pasirinktus priedus.

Papildymo idėjos

Panašus į nachos , Chili mac tikrai puikiai tinka įvairiems priedams. Jūs tikrai galite individualizuoti kiekvieną porciją, todėl visi bus patenkinti. Štai keletas idėjų įkvėpimui:

• Cilantro
• Svogūnėliai
• Kubeliais supjaustyti raudonieji svogūnai
• Marinuoti jalapenos
• Aštrus padažas
• bulvytės arba tortilijos traškučiai (tam tikram traškumui)
• Papildomas sūris
• Grietinė / graikiškas jogurtas

Pasiruošimas kelionei

Nors pagal šį receptą nereikia atlikti daug parengiamųjų darbų iš anksto, galite iš anksto sumaišyti prieskonius namuose, kad nereikėtų su savimi vežtis čili miltelių, kmynų ir rūkytos paprikos. Bet būtinai atsineškite druskos!

„One Pot Chili Mac“.

Sumaišius geriausius iš abiejų pasaulių, chili mac sujungia dūminį ir aštrų čili skonį su sodria ir kremine mac ir sūrio tekstūra. Tai amerikietiška stovyklavimo klasika ir pagal šį receptą galite pasigaminti jį naudodami tik vieną puodą!Autorius:Šviežia iš tinklo 4.47iš52reitingai Sutaupyti Išsaugota! Įvertink Paruošimo laikas:5minučių minučių Virimo laikas:penkiolikaminučių minučių 4 porcijos

Ingridientai

• 1 šaukštas Alyva
• 1 svogūnas,kubeliais
• ½ svaras Malta jautiena,arba Neįmanoma augalinė žemė
• 2 šaukštai pomidorų pasta
• 2 šaukštai Čili milteliai*
• 1 šaukštas kmynų
• 1 šaukštelis rūkytos paprikos
• 1 šaukštelis jūros druska
• 2 gvazdikėliai česnako,malta
• 8 oz alkūniniai makaronai
• 1 (14,5 uncijos) skardinė pupelės,nusausintas
• 1 ½ puodelis sultinio,jautiena ar daržovė
• ½ puodelis tarkuoto čederio sūrio
• Tarnauti: malto raudonojo svogūno, jalapeno, laiškinių svogūnų

Virimo režimasNeleiskite ekranui užtemti

Instrukcijos

• Olandiškoje orkaitėje ar kitame dideliame puode su dangčiu įkaitinkite Alyva ant vidutinės ugnies. Pridėkite svogūnas ir troškinkite iki skaidrumo, 3-5 minutes.
• Pridėkite Malta jautiena , pomidorų pasta , Čili milteliai , kmynų , rūkytos paprikos , ir druskos . Naudodami šaukštą ar mentele sulaužykite mėsą ir išmaišykite, kad pasidengtų pomidorų pasta ir prieskoniais. Kai apskrus, sudėkite česnako ir patroškinkite 30-60 sekundžių.
• Pridėkite makaronai , pupelės , ir sultinio ir išmaišyti. Uždenkite dangčiu ir virkite 5–6 minutes (nebent ant makaronų pakuotės nurodytas kitoks kepimo laikas).
• Nuimkite dangtį ir įmaišykite sūris . Patiekite su mėgstamais čili priedais.

Pastabos

* Pastaba apie čili miltelius: Čili milteliai gali skirtis pagal prekės ženklą, daugumoje jų yra čili ir kitų prieskonių mišinys. Tie, kuriuos dažniausiai rasdavome, yra gana švelnūs, kad šis patiekalas nepasirodytų pernelyg aštrus. Naudokite savo išbandytus produktus arba naudokite mažesnį kiekį ir kaupkite pagal savo skonį. Taip pat verta paminėti, kad čili milteliai nėra tas pats, kas čili milteliai, kurie gali būti labai aštrus. Rodyti maitinimą Slėpti

Mityba (vienai porcijai)

Kalorijos:509kcal|Angliavandeniai:66g|Baltymas:28g|Riebalai:16g|Pluoštas:10g|Cukrus:5g

* Mityba yra įvertinimas, pagrįstas trečiosios šalies mitybos skaičiuoklės pateikta informacija

Pagrindinis patiekalas StovyklavietėSpausdinti šį receptą