Naminė granola
Jei esate „Big Granola“ grupių gerbėjas (o kas ne?!) , Tai yra naminis „Granola“ receptas! Jis puikiai saldintas klevų sirupu ir naudoja tik keletą lengvai randamų ingredientų.
kaip elgtis su drabužiais permetrinu
Savo granolą gaminti namuose yra kažkas patenkinimo. Tai ne tik užpildo jūsų virtuvę pačiu neįtikėtiniausiu šiltu, skanu aromato, bet ir visiškai kontroliuojate ingredientus ir saldumo lygį.
Po daugelio metų nusivylimo parduotuvėje pirktomis veislėmis, kurios buvo arba per saldžios, per brangios, arba paslaptingai trūkstant tų traškių traškių klasterių, mes nusprendėme sukurti tobulą naminių granolos receptą, kuris pateikia tai, ko mes visi norime: tie nuostabūs, traškūs granolos grupės.
Slapta tų tobulų grupių pasiekimo paslaptis nėra sudėtinga, tačiau tam reikia kelių konkrečių metodų. Nors daugumoje receptų jūs maišote įpusėjus kepimui (kuris suskaido potencialius grupes!), Šis metodas išlaiko viską nepažeistą. Turėdami tik keletą paprastų ingredientų, tokių kaip avižos, riešutai, klevų sirupas ir stebuklingos kiaušinių baltymų ir linų ir linų surišimo galios, parodysime, kaip pasigaminti granolą, sudarančią tuos patenkinančius gabaliukus, kurie laikosi piene ir pagamins tobulą jogurto užpilą.
Nesvarbu, ar jums patinka pusryčiai, ar kaip greitas energiją stiprinantis užkandis, šis klasterių granolos receptas taps jūsų naujuoju sandėliuko kuokšteliu.
Ingredientai
- Rodomos avižos: Pasirinkite senamadiškas ritines avižos, o ne greitai paruošti.
- Migdolai: Pradėkite nuo griovių ar griežinėlių arba naudokite ištisus migdolus ir supjaustykite jas. Jei norite, nedvejodami pakeiskite kitu riešutu. Šiame granolos recepte naudoju nesūdytus nesūdytus migdolus.
- Kokosų dribsniai: Naudokite plonas smulkintuvus arba plačias juosteles. Įsitikinkite, kad jie nesaldinta ir nėra skrudinti.
- Cinamonas: Tiesiog užuomina!
- Druska Puiki druska geriau pasiskirsto į granolą nei košerinė druska.
- Klevo sirupas: Tai šis saldiklis. Jei norite, galite subminti su medumi. Man patinka mažiau saldi granola, bet jei norite, kad ji būtų saldesnė, nedvejodami pridėkite daugiau paliesti!
- Kokosų aliejus: Šiame recepte man patinka subtilus kokosų aliejaus skonis, tačiau veiks ir neutralus aliejus.
- Kiaušinių baltymai: Granolos gumulėlių, kurie laikosi kartu, paslaptis! Išsaugokite trynį kitam naudojimui, pavyzdžiui, pešlams ar sausainiams.
- Žemės linija: an Linų sėmenų valgis . Tai taip pat padeda klasteriams išlaikyti kartu. Aš išbandžiau su linų ir be jos, ir tai daro pastebimą skirtumą. Jei nerandate jo maisto prekių parduotuvėje, galite šlifuoti visas linų sėklas mažame maisto kombaine ar maišytuve.
Kaip pasigaminti granolą - pakopą po žingsnio
Pradėkite įkaitindami savo orkaitę iki 275 ° F.
Tada atskirkite kiaušinio baltymą ir sudėkite į mažą maišymo dubenį. Tai geras vaizdo įrašas kaip atskirti kiaušinius, tačiau pagrindinis metodas yra švelniai nulaužti kiaušinį; Tada, per dubenį, atskirkite apvalkalus, naudodamiesi vienu, kad surinktų trynį. Trečią ir atgal perkelkite tarp dviejų apvalkalų, leisdami baltai lašeliui į dubenį. Tada atidėkite trynį kitam naudojimui (galbūt Šie slapukai , arba puiku įtraukti Scrambles ).
Norėdami plakti kiaušinio baltymą, naudokite plakimą, kol jis šiek tiek putoja, tada atidėkite.
geriausios visų laikų knygos lauke
Į didelį maišymo dubenį įpilkite suvyniotų avižų, maltų linų, migdolų, kokosų, cinamono ir druskos ir išmaišykite, kad sujungtumėte. Tada įpilkite aliejaus, klevų sirupo ir kiaušinių baltymų ir, kad kruopščiai išmaišytumėte, naudokite guminę mentelę, kad viskas būtų tolygiai padengta.
Išjunkite mišinį ant kepimo skardos, išklotos pergamentu arba silikono kilimėliu (šis receptas puikiai tinka a ant a pusės dydžio lapas ). Naudokite mentelę, kad paskleistumėte ją lyginiame sluoksnyje, tada paspauskite ją žemyn, kad kompaktiški ingredientai.
Kepkite granolą maždaug valandą, pasukdami keptuvę po pirmųjų 30 minučių, kad ji tolygiai paruduotų. Nemaišykite!
viso maisto patiekalų pakaitalai
Išimkite granolą iš orkaitės ir leiskite jai atvėsti visiškai Prieš rankas suskirstant jį į grupes. Perkelkite jį į hermetišką konteinerį, ir viskas!
Patarimai
- Kepimo skardos pamušalas su pergamento popieriumi arba silikono kepimo kilimėliu Tai ne tik palengvina valymą, bet ir palengvina granolą iš lapo, kai tai bus padaryta.
- Naudokite savo mentelę, kad paspaustumėte Ant granolos mišinio prieš dedant į orkaitę.
- Nelieskite jo, kol jis visiškai atvės! Aš žinau, kad daug granolos receptų, ar jūs jį išmaišote įpusėjus, tačiau čia yra triukas - leisti viską nustatyti visiškai Prieš suskaidant į gumulėlius.
Naminė granola
Dar nėra įvertinimų Jei esate „Big Granola“ klasterių (o o kas ne?!) Gerbėjas, tai yra naminis „Granola“ receptas jums! PIN receptas Spausdinimo receptas Įvertinkite šį receptą Prep laikas 10 minutės min Virkite laikas 1 valanda Hr Bendras laikas 1 valanda Hr 10 minutės min Sukuria: 8 porcijos Ingredientai InstrukcijosIngredientai
- 3 puodeliai avižos
- ½ puodelis žemės linai
- ½ puodelis supjaustyti migdolai ar kita pjaustyta veržlė
- ½ puodelis kokosų dribsniai
- 1 šaukštelis Puiki druska
- ½ šaukštelis Cinamonas
- ½ puodelis Klevo sirupas
- 2 šaukštai Kokosų aliejus
- 1 kiaušinio baltytis
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 275 ℉.
- Atskirkite kiaušinių baltymai ir sudėkite juos į nedidelį maišymo dubenį (trynį atidėkite kitam naudojimui). Norėdami įveikti baltymus, naudokite plakimą, kol jie šiek tiek putoja, tada atidėkite. 1 kiaušinio baltas
- Pridėti Rodomos avižos Ar žemės linai Ar migdolai Ar kokosas Ar Cinamonas , ir druska į didelį maišymo dubenį ir išmaišykite, kad sujungtumėte. Tada pridėkite aliejus Ar Klevo sirupas , ir kiaušinių baltymai ir naudokite guminę mentelę, kad kruopščiai sumaišytumėte, kad viskas būtų tolygiai padengta. 3 puodeliai avižų, ½ puodelio žemės linų, ½ puodelio supjaustytų migdolų, ½ puodelio kokosų dribsnių, 1 arbatinis šaukštelis druskos, ½ šaukštelio cinamono, ½ puodelio klevų sirupo, 2 šaukštai kokosų aliejaus, 1 kiaušinio baltas
- Išjunkite mišinį ant kepimo skardos, išklotos pergamentu arba silikono kilimėliu. Naudokite mentelę, kad paskleistumėte ją lyginiame sluoksnyje, tada paspauskite ją žemyn, kad kompaktiški ingredientai.
- Kepkite granolą maždaug 60 minučių, pasukdami keptuvę po pirmųjų 30 minučių, kad ji tolygiai paruduotų. Nemaišykite!
- Išimkite granolą iš krosnies ir leiskite jai visiškai atvėsti, prieš rankomis suskaidydami į grupes. Perkelkite į hermetišką konteinerį.
Mityba (už porciją)
Kalorijos: 335 Kcal Angliavandeniai: 42 g Baltymas: 11 g Riebumas: 15 g Pluoštas: 7 g Cukrus: 14 gMityba yra sąmata, pagrįsta informacija, kurią pateikė trečiųjų šalių mitybos skaičiuoklė
Išbandėte šį receptą? Praneškite mums Kaip buvo!Technika pritaikyta Sumušta virtuvė .
