Gerai valgyti ant dviejų ratų: motociklų stovyklavimo maisto gaminimo įranga
Kokia yra gera stovyklos maisto ruošimo sąranka motociklų stovyklavimui? Svoris ir dydis yra akivaizdūs veiksniai, bet taip pat ir ilgaamžiškumas bei universalumas. Važiuojant ant žemės ir naudojant ADV – kur gali būti sunku tiekti atsargas – krosnelės kuro tipas taip pat gali būti svarbus veiksnys.
Taigi norėdami suprasti viską, kreipėmės į FOTG bendradarbius Kira ir Brendon Hak Nuotykis Haksas . Ši pora metų metus tyrinėjo Kanadą savo KTM Super Adventure ir dabar keliauja po Meksiką ir Centrinę Ameriką. Jie dalijasi stovyklos maisto ruošimo reikmenys jie atsineša į keliones motociklais ir paaiškina, kodėl tai jiems tinka.
Prenumeratos forma (Nr. 4)
D
kokia yra stipriausia degtinė
Išsaugokite šį įrašą!
Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šį įrašą į jūsų pašto dėžutę! Be to, gausite mūsų naujienlaiškį, kuriame gausu puikių patarimų apie visus jūsų nuotykius lauke.
SUTAUPYTI!Pastaruosius kelerius metus tobulinome puikaus maitinimo meną keliaudami motociklu. Mėgstame gaminti tuos pačius patiekalus kelyje, kuriuos gamintume namuose. Svarbiausia, kad meniu būtų įdomus, sveikas ir neviršytų biudžeto. Kaip ir daugelis kitų dalykų, tai nuolatinis darbas. Yra daug veiksnių, į kuriuos turėjome atsižvelgti, kad tai padarytume. Viena iš pagrindinių kliūčių yra ribota erdvė ir svorio talpa.
Visų pirma, mums reikėjo kompaktiškos, lengvos krosnelės. Jei turime galimybę, verčiau virti ant atviros ugnies. Tačiau gaisras ne visada yra praktiškas norint greitai sustabdyti maistą pakelėse, o čia, Kanadoje, vasaros mėnesiais dažnai galioja gaisro draudimai.
The GSI Pinnacle Four sezonas yra mūsų viryklė žygiams ir kelionėms su kuprinėmis. Ši GSI viryklė yra itin kompaktiška ir labai paprasta naudoti – maždaug kortų kaladės dydžio (sulenkus) ir sveria 5,8 uncijos. Trūkumas yra tas, kad dega tik izobutano kanistrai. Pastebėjome, kad šiuos kanistrus gali būti sunku rasti atokiose vietose ir nešiotis kelių negalima.
Dėl šios priežasties, MSR Whisperlite yra mūsų pirmasis pasirinkimas kelionėms motociklu. „MSR Stove“ yra šiek tiek didesnė – maždaug mažo maišelio su traškučiais dydžio (sulenkta) ir sveria 15,2 uncijos, tačiau turi daug kuro galios pranašumą. Galite sudeginti kanistrus, baltąsias dujas, žibalą arba bešvinį benziną. Tai esminė savybė. Nesijaudinkite, kad pritrūks, kai galime tiesiog pasiskolinti šiek tiek degalų iš dviračio.
Eksperimentavome su daugeliu stovyklavietės virtuvės daiktų, kad išsiaiškintume, kas tinka mūsų gaminimo stiliui ir erdvės apribojimams. Mūsų viršutinis dėklas yra pažymėtas kaip mūsų virtuvė. Kaip ir namuose, viskas turi savo vietą. Visa tai puikiai sujungia, o tai sustabdo pavarų perjungimą ir neleidžia sugadinti mūsų pavarų. Tai yra naujausias mūsų paketų sąrašas:
appalachian trail Niujorko žemėlapis
‣ GSI Pinnacle Dualist – kompaktiškas 1,8 l puodas ir dangtis, kuriame yra 2 x 20 uncijų puodeliai (su dangteliais) ir 2 x 20 uncijų dubenys. Daiktų maišas taip pat yra stovyklavietės kriauklė.
‣ 10 GSI ledyno nerūdijančio plieno keptuvė
‣ 2 x GSI Commuter Javapress puodeliai – šie puodeliai atsirado ilgo stovyklos kavos bandymų ir klaidų kelio pabaigoje. Šie puodeliai paruošia puikų puodelį kavos be jokios papildomos įrangos.
‣ 2 x Fairshare puodeliai – puikiai tinka maisto laikymui
‣ maža pjaustymo lenta
‣ 2 x GSI Cascadian plokštės
‣ 1,5 l Nalgene vandens butelis
‣ GSI vyno grafinas su izoliuotu nešiojimo dėklu – nes, vynas .
‣ 2 x GSI Halulite stalo įrankių rinkiniai
‣ Filė peilis
‣ Leatherman Wave – daugiafunkcis įrankis (skardinių atidarytuvas)
‣ GSI kompaktiškas grandiklis , pakuotės trintuvas , sulankstoma mentele , pasukamos žnyplės , pasukamas serviravimo šaukštas (visi laikomi mažame krepšyje)
Niekas nemėgsta plauti indų, bet tai yra gyvenimo namuose ir kelyje faktas. Mes darome paprastą darbą su a Sea to Summit mikropluošto rankšluostis , stovyklavietės indų šluoste ir biologiškai skaidus muilas . Mūsų Pinnacle Dualist daiktų maišelis yra praustuvas.
Kalbant apie maistą, mes paprastai vežame 1-3 dienų atsargas, priklausomai nuo mūsų kelionės planų. Vienu metu galime neštis tik kelis pagardus. Turime juos pasukti, nes nėra pakankamai vietos viskam. Vieną savaitę tai gali būti PB ir uogienė, kitą - garstyčios ir majonezas. Tačiau yra keletas būtiniausių dalykų, kuriuos visada turime po ranka. Šios pagrindinės prekės yra kokosų aliejus, aštrus padažas ir tikras klevų sirupas (dėl saldiklio ir dėl to, kad esame kanadiečiai). Sausiems gaminiams dažniausiai turime ryžių ar makaronų, avižinių dribsnių ar blynų mišinio, sausos sriubos, arbatos, kavos, prieskonių asortimento. Prieskoniai laikomi mažuose užtrauktuku užsegamuose maišeliuose, mūsų GSI Pinnacle Dualist rinkinio viduje, o likusi dalis – medžiaginiame maišelyje su užtrauktuku. Taip pat turime nedidelį minkštą aušintuvą, tačiau niekas nebūna šaltas ar sušalęs per ilgai, nes nuotraukoje nėra ledo.
Vanduo yra pats vertingiausias išteklius, kurį galite turėti, tačiau nešiotis tiek, kiek užtektų net vienai karštai dienai, nėra išeitis. Vidutiniškai žmogui reikia 3-4 litrų per dieną. Važiuojant per karščius motociklu šis kiekis gali padvigubėti. Vienu metu galime nešti 3,5 litro, naudodami kupranugarių pakuotę ir mažą vandens buteliuką. Retkarčiais vandens galime rasti degalinėse, stovyklavietėse ar restoranuose. Tačiau dažniausiai patys gauname iš ežerų, upių ar upelių. Mes naudojame an MSR Hyperflow mikrofiltras . Daugiau abejonių keliantiems vandens šaltiniams taip pat naudojame a SteriPen , UV vandens valymo prietaisas. Vežame jodo tabletės kaip atsarginis variantas, bet mums nepatinka jų pridedamas skonis. Žinoma, visada galėtume nusipirkti vandens buteliuose, tačiau tuo netikime, ne tik dėl finansinių priežasčių.
Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas yra tai, kad mes visada laikome savo bakalėjos maišelius, kad galėtume išvežti šiukšles. Mes visada paliekame savo stovyklavietę švaresnę nei atvykę. Kiekvienas yra atsakingas už tai, kad mūsų planeta būtų švari ir sveika.
Apie autorių
Susipažinkite su Brendonu ir Kira – „The Adventure Haks“. Esame aistringi lauko entuziastai, kuriems patinka bet kokia veikla, kuri išves mus į lauką. Didžiąją laiko dalį praleidžiame važinėdami motociklais, kur laisvę tyrinėti naujas vietas galime suderinti su meile žygiams pėsčiomis, žvejybai ir stovyklavimui. Šiuo metu gyvename ir leidžiame nuotykius Britų Kolumbijoje, Kanadoje.
Sekite kartu @adventurehaks ir pas adventurehaks.com
