Eiti veganu, bet nerimaujate dėl raumenų praradimo? Šie 7 augaliniai daug baltymų turintys maisto produktai gali padėti
Nuolatinis ir didelis baltymų kiekis yra svarbus žmogaus kūnui augti, vystytis ir atstatyti pažeistas ląsteles. Jie yra gyvenimo pagrindas ir yra būtini ne tik tiems, kurie intensyviai sportuoja, bet ir kitiems.
Nors tiesa, kad mėsos ir pieno produktuose yra didelis baltymų kiekis, ne visiems patogu maitintis iš gyvūno, todėl jie tapo veganais.
© „iStock“
Ar tai reiškia, kad veganai negali mėgautis panašiais laimėjimais kaipmėsos valgytojai?
Vienas iš mitų apie veganiškas dietas yra tas, kad nėra pakankamai baltymų. Jei pažvelgsite į gamtą, pradedant gorilomis, baigiant žirgais, ir, žinoma, net jūsų gyvūnai, auginami mėsai, yra visi veganai, sako Varunas Khanna, „Fast & Up“ įkūrėjas.
© „iStock“
Iš tikrųjų augalai yra vienas iš efektyviausių būdų, kaip nustatyti jūsų organizmo azoto poreikį, suteikiant labai aukštą suvartojimo santykį vienam gm. Žinoma, yra tam tikrų vitaminų, kurių gali trūkti veganiškoje dietoje ir kuriuos galima palaikyti reguliariai papildant, priduria jis.
Štai septyni veganiški maisto produktai, kurie gali prižiūrėti baltymų kiekį:
1. Kviečių mėsa / Seitan:
© „iStock“
Nors pavadinimas „kvietinė mėsa“ veganams gali pasirodyti ne itin kviečiantis, tačiau faktas, kad jis yra glitimas ir tinkamai iškepęs yra puikus tikros mėsos pakaitalas pagal tekstūrą ir skonį, daro jį vienu populiariausių valgomųjų tų, kurie imasi veganizmo po daugelio metų vartojimo gyvūninių baltymų.
Skaičiuojant, 100 gramų seitano sudaro maždaug 25 gramai baltymų, kurie yra tokie patys kaip 100 gramų konservuotų tuno ar lašišos.
du. Edamame:
© „iStock“
kur prasideda ir baigiasi pct
Nesubrendusi sojos edamamo versija, kuri yra garsi Rytų Azijos virtuvėse ir gali būti patiekiama garuose ar virinama karštame vandenyje, o po to gausiai palaistoma druska. Tai yra geras folatų, vitamino K ir skaidulų šaltinis.
Kalbant apie baltymus, 100 gramų edamamo galite gauti 12 gramų baltymų.
3. Lęšiai:
© „iStock“
Jei esate indėnas, tikėtina, kad jūsų lęšis (išgalvotas žodis nuo ) vartojimas yra taške. Dauguma indų paprastai turi dubenėlį dal, bent jau vieną valgį per dieną.
Jie turi daug skaidulų ir gali priversti skrandį ilgai jaustis sotūs, taip išlaikant kalorijų kiekį.
100 gramų virtų lęšių susideda iš maždaug 8 gramų grynų baltymų, todėl jie yra geras ir tvarus svarbių makroelementų šaltinis.
Keturi. Avinžirniai:
© „iStock“
Universalesnė lęšių alternatyva, avinžirniai gali būti dedami į salotas, chaatos , arba vienas iš tūkstančių karšto ir šalto maisto receptų, kuriuos galima rasti internete. Jie yra geras angliavandenių, skaidulų, geležies, folatų, fosforo, kalio, mangano šaltinis, taip pat gali padėti sumažinti cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje.
Maždaug 7,5 g baltymų 100 gramų virtų avinžirnių yra tai, ko galite tikėtis pridėti prie suvartojamo kiekio.
5. Nooch:
© „iStock“
Asmeniškai jaučiu, kad vienas iš didžiausių veganiško gyvenimo trūkumų yra tai, kad negalima vartoti sūrio, tačiau „notch“, dar žinomas kaip maistinės mielės, yra teisinga, kad patenkintų tuos sūrius potraukius. Jo skonis yra panašus į pieno produktų, tačiau iš esmės yra dezaktyvuotas štamas Saccharomyces cerevisiae mielės.
100 gramų užkietės sudaro milžiniški 40 gramų baltymų. Nors jis dažniausiai naudojamas kaip užpilas.
6. Kanapių sėklos:
© „iStock“
Nors kanapių sėklos priklauso pagarsėjusiems Kanapių sativa augalų sudarė mažiau nei 0,3% THC - tai sukelia į marihuaną panašus poveikis . Jie yra puikus ingredientas gaminant naminius kokteilius, maistinius batonėlius ir sveikus desertus.
100 gramų kanapių gali būti daugiau nei 31 g baltymų, kurie yra lengvai virškinami.
7. Maisto papildai:
© „iStock“
Laikui bėgant ir naudojant geresnes technologijas, galimybė tęsti griežtus veganus suteikia galimybę į vieną baltymų miltelių samtelį pridėti vis daugiau maistinių medžiagų.
Rinkoje yra daugybė gerų variantų, pavyzdžiui, „Plix“ stiprumas suteikia 25 gramus baltymų viename samtelyje, o „Fast & Up“ TERRA gali suteikti iki 34 gramų baltymų samtelyje, kuris gali prižiūrėti jūsų dienos baltymų kiekį. .
kaip susieti mazgą, kuris sugriežtėja
Ką tu apie tai manai?
Pradėkite pokalbį, o ne ugnį. Skelbkite maloniai.
Paskelbti komentarą
