„Backpacker's Chicken Marbella“.
Saldus ir pikantiškas ir oi kaip skanus, sukūrėme vieno puodo vištienos Marbelos versiją, kurią leisite į kitą kelionę su kuprine. Lengvas, kaloringas ir kvapą gniaužiantis, tai vienas geriausių valgių, kuriuos kada nors mėgavomės užmiestyje.
Vištiena Marbella (alyvuogių ir slyvų keptos vištienos patiekalas) pirmą kartą buvo paskelbtas m Sidabrinio gomurio kulinarijos knyga 1982 m. ir nuo tada buvo nepaprastai populiarus. Tai klasikinis vasaros patiekalas van Vliet namų ūkyje, nuo atminimo dienos iki darbo dienos gaminamas apie tuziną pasirodymų. Jei vyksta piknikas, kepsninė ar vakarėlis prie baseino, didelė tikimybė, kad tai bus patiekta.
Šiomis dienomis maisto tinklaraštininkai užpildė internetą savo, šiek tiek pakeista, taip mėgstamo recepto versija. Tačiau atlikę nuodugnią „Google“ paiešką padarėme išvadą, kad tai yra pirmoji recepto versija, sukurta specialiai kelionių kuprinei. #Pirmas!
Norėdami supaprastinti šį patiekalą stovyklavimui užmiestyje, turėjome rimtai pakeisti receptą. Norėjome išlaikyti tą burnoje tirpstantį saldų ir pikantišką originalo skonį, bet turėjome padaryti keletą gana esminių pakeitimų.
Originalus receptas numato, kad vištienos šlauneles per naktį reikia marinuoti šaldytuve su baltuoju vynu, alyvuogėmis, kaparėliais, džiovintomis slyvomis ir krūva nuostabių ingredientų. Tada vištieną reikia apibarstyti ruduoju cukrumi ir valandą kepti orkaitėje. Beveik niekas iš to nesuderinamas su kuprine. Tam reikia įrangos, kurios neturite, ingredientų, kuriuos reikia šaldyti, ir neįtikėtinai daug laiko. Taigi mes sukūrėme savo versiją, kad ji būtų labai supaprastinta ir pernelyg sutrumpinta.
įsimylėjęs ne tą žmogųPrenumeratos forma (Nr. 4)
D
Išsaugokite šį įrašą!
Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šį įrašą į jūsų pašto dėžutę! Be to, gausite mūsų naujienlaiškį, kuriame gausu puikių patarimų apie visus jūsų nuotykius lauke.
SUTAUPYTI!Pradedame nuo gabalėlių vištienos krūtinėlės maišelio, kurį galima įsigyti daugumoje pagrindinių maisto prekių parduotuvių. Maišelis pranašesnis už konservuotą vištieną, nes po naudojimo jį galima suspausti ir užima mažiau vietos pakuotėje. Akivaizdu, kad tai nėra idealus vištienos gabalas, tačiau jei norite, kad vištiena būtų stabili ir neužšaldoma, tai tikrai yra jūsų vienintelis pasirinkimas.
Kaip visiškai neprivalomas veiksmas, puode įkaitiname šiek tiek aliejaus ir supilame vištieną. Priklausomai nuo viryklės ir puodo išdėstymo, linija tarp apdegusios ir šiek tiek parudavusios yra plona. Siūlome būti atsargiems. Vištiena yra iš anksto virta, todėl bet koks apkepimas yra tik papildoma premija.
Kai vištiena paruduos, įpilkite vandens ir sultinio pakelį, kad gautumėte papildomo skonio, užvirkite, supilkite kuskusą, supjaustytas džiovintas slyvas, prieskonius, uždenkite ir nukelkite nuo ugnies.
Dabar čia yra sunkiausia dalis. Puodas pradės kvepėti be galo skaniai. Ypač jei esate ilgos žygio dienos pabaigoje, kvapas gali būti svaiginantis. Bet jūs turite leisti jam pastovėti bent 5 minutes, kad kuskusas galėtų iškepti, o tada įdėkite alyvuogių ir acto pakelius. Kai tik tas laikas praeina, kuskusą turėtumėte supurtyti šakute, bet dažniausiai tą procesą atliekame mes įnirtingai įsigilindami.
 |  |
Skirtingai nuo kitų kuprinių patiekalų, šiame recepte nenaudojami dehidratuoti ingredientai. Jis taip pat yra sudarytas iš viso maisto. Ir, išskyrus vištienos maišelį ir sultinį, viskas yra gana minimaliai apdorota. Nepaisant viso to, jis vis dar yra neįtikėtinai kaloringas ir lengvas, o kartu suteikia daug skonio.
Jei norite padaryti įspūdį savo žygio partneriui arba einate į pirmąjį pasimatymą su kuprine (tikriausiai tai baisi idėja), tai yra maistas, kuris nušluos juos nuo kojų...
Pastabos apie ingredientų tiekimą
Alyvuogių aliejus: Galite pasiimti atskirus alyvuogių aliejaus paketus iš tokių svetainių kaip Amazon ir Minimus.biz , arba galite naudoti mažus pakartotinai užpildomus buteliukus, pvz šie pasipildyti prieš kelionę.
Acto pakeliai: Taip pat galima pasiimti acto pakelius prisijungęs arba supakuotas daugkartinio užpildymo buteliai .
Sultinio pakeliai: Juos nesunku rasti „Trader's Joes“ ir kitose maisto prekių parduotuvėse. Paprastai jie parduodami kartoninėje dėžutėje po 10 arba 12 vienetų.
Alyvuogės: Yra keletas fasuotų alyvuogių variantų. Mes naudojom Viduržemio jūros ekologiška . Taip pat neseniai „Trader Joe's“ matėme supakuotas alyvuoges. Kiti prekių ženklai, kuriuos galite naudoti, yra Olovės ( šie čili gali būti smagu, jei mėgstate šilumą!) arba Garbanotas . Tiesiog įsitikinkite, kad renkatės veislę be kauliukų.
„Backpacker's Chicken Marbella“.
Autorius:Šviežia iš tinklo 4.80iš25reitingai Sutaupyti Išsaugota! Įvertink Paruošimo laikas:5minučių Virimo laikas:7minučių Bendras laikas:12minučių 2 porcijosIngridientai
- ½ puodelis kuskusas
- ½ puodelis džiovintos slyvos,supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais
- 1 šaukštas džiovintas raudonėlis
- 1 šaukštas rudas cukrus
- ½ šaukštelis druskos
- ¼ šaukštelis česnako milteliai
- 1 sultinio pakelis
- 1 šaukštas alyvuogių aliejus,arba 1 pakelis alyvuogių aliejaus
- 1 (7 uncijos) vištienos maišelis
- 1 (2,5 uncijos) maišelis be kauliukų žalių alyvuogių
- 2 acto pakeliai,neprivaloma
Instrukcijos
- PRIEŠ KELIONĘ: kuskusą, pjaustytas džiovintas slyvas, raudonėlį, cukrų, druską ir česnako miltelius sudėkite į mažą užsegamą maišelį. Supakuokite kartu su kitais supakuotais ingredientais: vištiena, alyvuogės, alyvuogių aliejus, sultinio pakelis ir acto pakeliai. (Mažesnius daiktus, tokius kaip alyvuogių aliejus, sultinys ir actas, galima laikyti maišelio viduje su kuskuso mišiniu.)
- STOVYKLĖJE: užvirinkite 1/2 puodelio (4 oz.) vandens. Į puodą supilkite sultinio pakelį, alyvuogių aliejų, kuskuso mišinį ir vištieną, gerai išmaišykite, nukelkite nuo ugnies ir uždenkite. Leiskite pastovėti 5 minutes, kad kuskusas susigertų visą skystį. Kai kuskusas susipūs, įpilkite acto (jei naudojate) ir alyvuoges ir vėl išmaišykite, kad susimaišytų. Įkasti!
Mityba (vienai porcijai)
Kalorijos:545kcal* Mityba yra apskaičiavimas, pagrįstas trečiosios šalies mitybos skaičiuoklės pateikta informacija
Spausdinti šį receptą
