Receptai

Udon makaronų salotos su tofu, daržovėmis ir sezamo marinatu

Šiame kvapniame udon makaronų patiekale gausu keptuvėje keptų daržovių, marinuoto tofu, o užpilama aštriu sezamo padažu. Šviežia iš tinklo pagalbininkas Leslie Carvitto dalijasi šiuo receptu ir paaiškina, kaip tik šiek tiek pasiruošę galite mėgautis tokiu įspūdingu maistu laukinėje gamtoje.

Su vyru ką tik atvykome į Tahoe ežerą po dviejų dienų tvirto vairavimo, prasidėjusio Sietle. Tahoe miesto gatvėse buvo galima rinktis iš restoranų, paprastų ir skanių patiekalų, kurie per 10 minučių užpildys mūsų urzgiančius pilvus. Vis dėlto man buvo labiau įdomu rasti puikią vietą prie ežero, išmušti mūsų kepsninę ir gaminti maistą žiūrint saulėlydį.

ar galite skalbti miegmaišį skalbimo mašinoje

Suplanavome iš anksto ir supakavome visus ingredientus ir įrangą, kad pagamintume skanias udon makaronų salotas su tofu ir daržovėmis. Prieš savaitę išbandžiau panašų receptą mūsų virtuvėje ir iš karto pavadinau jį verta kelionės su keletu pritaikymų.

Prenumeratos forma (Nr. 4)

Išsaugokite šį įrašą!

Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šį įrašą į jūsų pašto dėžutę! Be to, gausite mūsų naujienlaiškį, kuriame gausu puikių patarimų apie visus jūsų nuotykius lauke.

SUTAUPYTI!

Kai esame a kelionė ar kepimo stovykloje, stengiamės, kad mūsų patiekalai būtų skanūs ir lengvi (geriausia tokia tvarka).

Esu tikra, kad visi esame patyrę patiekalų, kuriuos lengva pagaminti, bet skonis baisus, arba maisto, kuris yra skanus, tačiau gaminant reikia per daug energijos ir laiko.

Vienas iš šio recepto sutaupančių laiko yra tai, kad prieš pakuodami galite paruošti ingredientus. Paruoškite marinato salotų padažą ir marinuokite tofu prieš išeidami iš namų ir ketvirtadalis darbo jau atliktas!

kiek kainuoja sniegbačiai

Šios ryškios salotos yra gaivus patiekalas su sočiais ir maistingais ingredientais. Tai puiki puota po aktyvios dienos dykumoje. Arba, mūsų atveju, po mažiau nei patenkintos dienos keliones užkandžiai .

Tofu ir jūros dumblių salotos dubenyje ant akmenuoto paviršiaus

Udon makaronų salotos su tofu, daržovėmis ir sezamo marinatu

Šios udon makaronų salotos gali būti pagamintos iš anksto arba stovyklavietėje, todėl jos bus puikūs pietūs ar vakarienė, kuriuose gausu baltymų. Autorius:Leslie Carvitto 4.50iš4reitingai Sutaupyti Išsaugota! Įvertink Paruošimo laikas:5minučių Virimo laikas:40minučių Bendras laikas:Keturi. Penkiminučių 4 porcijos

Ingridientai

Marinuotas tofu

1 (15 uncijų) pakuotė tofu
2 šaukštai tamari
2 česnako skiltelės suspaustos
1 šaukštai sezamo aliejaus arba aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus

Udon makaronų salotos

8 oz pakelis viso grūdo udon makaronų
1 vidutinis raudonoji paprika,sėklomis ir plonais griežinėliais
1 vidutinis oranžinė paprika,sėklomis ir plonais griežinėliais
1 (15 uncijų) gali kukurūzai
1 maža jicama,plonais griežinėliais
2 laiškiniai svogūnai,plonais griežinėliais
1 (.35 uncijos) maišelis skrudintų jūros dumblių užkandžių,*naudojome Jūros dovaną
2 šaukštai sezamo aliejaus arba aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
½ šaukštelis jūros druska
1 šaukštelis džiovintų raudonųjų čili dribsnių

Sezamo padažas

2 gvazdikėliai česnako,prispaustas
2 šaukštai tamari
¼ puodelis rudųjų ryžių acto
2 šaukštai sezamo sėklos
¼ puodelis plius 1 valgomasis šaukštas skrudintų sezamų aliejaus
1 puodelis kapotos kalendros

Virimo režimasNeleiskite ekranui užtemti

Instrukcijos

NAMIE

Nuplaukite ir nusausinkite tofu įdėdami į sietelį, kad pašalintumėte skysčio perteklių. Supjaustykite mažais stačiakampiais ir padėkite į negilų dubenį.
Įdėkite tamari ir įtrinkite tofu su išspaustu česnaku. Tolygiai padenkite abi puses.
Tofu gali būti uždengtas šaldytuve arba vėsioje vietoje iki trijų dienų.

STOVYKLĖJE

Užvirinkite didelį puodą vandens ir suberkite udon makaronus. Virkite pagal nurodymus ant pakuotės arba kol suminkštės. Nusausinkite makaronus ir atidėkite į šalį. Jei turite prieigą prie šalto vandens, nuplaukite makaronus, kad jie nesuliptų. Kitu atveju į puodą įpilkite šiek tiek sezamo arba aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir sumaišykite jį su makaronais.
Visas daržoves (papriką, jicama, laiškinį svogūną) supjaustykite plonais griežinėliais.
Įkaitinkite aliejų ketaus arba keptuvėje ant vidutinės ugnies. Suberkite svogūnus ir papriką ir pakepinkite 8-10 minučių.
Įmaišykite druską ir virkite dar 5 minutes prieš suberdami kukurūzus ir jicama. Virkite visus ingredientus kartu dar 5 minutes arba kol paprika iškeps ir pradės ruduoti.
Į dubenį su makaronais sudėkite ant grotelių keptas daržoves, pabarstykite sezamo sėklomis, raudonaisiais čili dribsniais ir skrudintais jūros dumbliais.
Sumažinkite ugnį ant ketaus ir kepkite marinuotą tofu 5 minutes arba kol taps auksinės spalvos arba pradės ruduoti. Apverskite tofu ir kepkite dar 4-5 minutes iki auksinės spalvos.
Į salotas įpilkite tofu ir sumaišykite visus ingredientus su sezamo padažu. Praryk!

Rodyti maitinimą Slėpti