Šokoladinis žemės riešutų sviestas ir bananų granolos kąsneliai
Šokolado drožlių, žemės riešutų sviesto ir bananų pripildyti šie keptos granolos kąsneliai yra puikus užkandis, kurį galėsite pasiimti į kitus nuotykius lauke.
Receptas buvo sukurtas bendradarbiaujant su Nykstančių rūšių šokoladas
Ieškau a žygio užkandis pakeisti tuos brangius parduotuvėje pirktus energijos batonėlius? Šie naminiai granolos kąsneliai yra puiki vieta pradėti!
Prenumeratos forma (Nr. 4)
D
Išsaugokite šį įrašą!
Įveskite savo el. pašto adresą ir mes atsiųsime šį įrašą į jūsų pašto dėžutę! Be to, gausite mūsų naujienlaiškį, kuriame gausu puikių patarimų apie visus jūsų nuotykius lauke.
SUTAUPYTI!Mes praleidome daug laiko kurdami šių trasų įkandimų tekstūrą. (Išbandėme daugiau nei tuziną skirtingų pakartojimų!) Norėjome, kad jie būtų minkšti ir kramtomi, bet pakankamai tvirti, kad laikytųsi kartu supakuoti į kuprinę. Per daug laiko praleidę svarstydami santykius, galiausiai radome versiją, kuri puikiai tinka užkandžiui.
Nors taip pat galite tai padaryti kaip a granola batonėlis taip pat mums asmeniškai patinka mini kąsnio dydžio porcija. Jie ne tik puikiai laikosi kartu, kai yra tokio dydžio, bet ir tada, kai juos tikrai lengva laikyti ir patogu paimti kelis vienu metu.
Šie granolos kąsniai taip pat pasižymi vienu iš mūsų mėgstamiausių skonio trifektų: šokolado, žemės riešutų sviesto ir bananų. Kiekvienas iš šių ingredientų yra sodraus ir prabangaus skonio, tačiau savo išskirtinai unikaliu būdu. Kai ši galios trijulė sujungiama, nesvarbu, ar tai būtų kokteilis, bananų valtis , arba šiuose granolos kąsniuose – nutinka kažkas stebuklingo.
Taigi, jei norite pradėti gaminti savo žygio užkandžius, tai puikus receptas pradžiai. Turėdami tik keletą ingredientų, galite atkartoti parduotuvėje įsigyto energijos batonėlio skonį ir tekstūrą.
Kodėl mums patinka šie „Granola Bites“.
itin lengvos kuprinės palapinės 1 asmeniui
- Minkštas ir kramtomas, tačiau pakankamai tvirtas, kad laikytųsi kartu jūsų kuprinėje. Šių granolos kąsnelių tekstūra buvo sukurta specialiai šiurkščiam gyvenimui trasoje.
- Universalus, įvaldžius pagrindinį receptą, yra neribotas skaičius maišomų skonių.
- Keičiamas receptas, todėl lengva pagaminti didelę partiją.
Granola Bite ingredientai
Tamsaus šokolado traškučiai: Šiam receptui naudojome Nykstančių rūšių šokolado avižų pienas + tamsaus šokolado aukščiausios kokybės kepimo traškučiai , kurie pagaminti iš tamsaus šokolado ir avižų pieno mišinio. Šie šokolado traškučiai yra veganiški, sąžiningos prekybos, o skonis yra visiškai neįtikėtinas! Be to, Nykstančios rūšys aukoja 10% grynojo pelno labdaros organizacijoms kurie orientuojasi į laukinės gamtos apsaugą. Kas nepatinka?
Riešutų sviestas: Mums labiau patinka natūralus žemės riešutų sviestas, šiek tiek sūrus ir ypač stambus. Be išskirtinio skonio, žemės riešutų sviestas taip pat įdeda į mišinį šiek tiek aliejaus, kurio reikia norint sušvelninti kąsnių tekstūrą.
Bananas: Kalbant apie skonį, truputis bananų labai tinka. Šiam receptui iš tikrųjų reikia tik pusės banano. Nors gali kilti pagunda tiesiog įdėti visą bananą, pastebėjome, kad pridėjus viso banano drėgmės kąsneliai tampa mažiau kramtomi, o tekstūra tampa trapesnė, panaši į pyragą.
Chia sėklos: Mums patinka papildoma tekstūra ir maistinė medžiaga, kurią chia sėklos suteikia šiems batonėliams. Jie taip pat sugeria bet kokį papildomą vandenį iš bananų ir padeda surišti įkandimus.
Rudųjų ryžių sirupas: Rudųjų ryžių sirupe vyksta tam tikra lipnumo magija, kuri yra labai svarbi, kad šie granolos kąsniai suliptų. Išbandėme medų, išbandėme datules, išbandėme visokius riešutų sviestus. Niekas neveikia taip pat, kaip rudųjų ryžių sirupas. Yra priežastis, kodėl beveik kiekvienas energijos batonėlis rinkoje naudoja ryžių sirupą.
Senamadiškos valcuotos avižos: Jei reikia, pasirinkite GF.
Cukrus: Išbandėme tai su ruduoju cukrumi ir įprastu cukranendrių cukrumi, ir abi versijos veikia. Mūsų galutiniame recepte naudojamas rudasis cukrus, nes mums patinka šiek tiek karamelinis skonis, tačiau galite jo atsisakyti, atsižvelgdami į tai, ką turite savo sandėliuke.
Druska : svarbus, bet kartais pamirštamas kepimo ingredientas. Įsitikinkite, kad nepaliksite druskos.
Granola Bites patarimai ir gudrybės
- Silikono mini bandelių keptuvė
- 1 ½ puodeliai avižos
- ¼ puodelis Nykstančių rūšių šokoladinis avižų pienas ir juodojo šokolado traškučiai
- 2 šaukštai rudas cukrus
- 1 šaukštas Chia sėklos
- ¼ šaukštelis druskos
- 2 šaukštai riešutų sviestas
- ½ bananas,(40 gramų)
- ⅓ puodelis rudųjų ryžių sirupas
- Įkaitinkite orkaitę iki 325 F.
- Sudėkite avižas į virtuvinį kombainą arba trintuvą ir plakite, kol konsistencija taps trupanti, bet dar ne miltai. Perkelkite į vidutinį dubenį. Įpilkite šokolado gabaliukų, rudojo cukraus, chia sėklų, druskos, bananų, žemės riešutų sviesto ir rudųjų ryžių sirupo. Maišykite, kol gerai susimaišys.
- Naudodami silikoninę mini bandelių formą (arba metalinę mini bandelių formą, išklotą keksiukų įklotais), tešlą tolygiai paskirstykite tarp ertmių. Pirštais arba riebalais patepta stikline tvirtai įspauskite tešlą į skardą.
- Kepkite apie 25 minutes, kol viršus tik pradės tapti auksinės spalvos. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti ant stalo mažiausiai 30 minučių arba kol atvės liesdami.
- Išimkite įkandimus iš skardos ir laikykite sandariame inde iki penkių dienų.
Granola Bites vs Bars
Pagal šį receptą galite kepti bet kokio dydžio kepimo formoje. Bandydami išbandėme juos kaip kąsnelius, rutuliukus (kurie išsilygino į sausainius) ir batonėlius. Taigi drąsiai naudokite mažą keksiuką, pilną keksiuką, mini kepalų formą arba visą kepalo formą, kad ir kaip norite.
Tačiau atminkite, kad jūsų mišinio aukštis turės įtakos struktūrai. Tai tiesa, nesvarbu, ar gaminate kąsnį, ar batonėlį. Kai pakuojate juos į kepimo formą prieš dėdami į orkaitę, stenkitės, kad jų aukštis būtų nuo ½ colio iki ¾ colio. Trumpiau, ir bus tikrai sunku. Aukštesnis ir lengviau subyrės.
arkos nacionalinis parkas vaizdingas važiavimas
Įranga
Virtuvės kombainas: Virtuvinis kombainas – puikus būdas nebrangias senamadiškas voliotas avižas paversti puošniais avižų miltais – kurie parduodami parduotuvėse, bet kainuoja gerokai brangiau.
Mini keksiukų keptuvė: Tai yra mini keksiukų kepimo skarda mes naudojom. Mums tai patinka, nes puodeliai pagaminti iš silikono, todėl atvėsus granolos kąsniams galime juos ištraukti iš apačios be jokių lipnių.
Mini mentele : Tai tikrai naudingas indas, kurį galite turėti, jei planuojate kepti bet kokį kiekį. Puikiai tinka išmesti matavimo puodelius, virtuvinius kombainus ir bet kurią kitą vietą, kuriai gali netikti viso dydžio silikoninė mentelė.
Kaip pasigaminti „Granola“ kąsnelių, žingsnis po žingsnio
Pradėkite įkaitindami orkaitę iki 325 F. Gaminant batonėlius iš tikrųjų labai svarbi orkaitės temperatūra, nes iš dalies karamelizuosite cukrų. Taigi atsispirkite pagundai įdėti batonėlius prieš orkaitėje įkaitinant reikiamą temperatūrą. Mes iš tikrųjų mėgstame leisti orkaitei 10 minučių pastovėti, kol ką nors įdedame, kad įsitikintume, jog ji tikrai yra tokios temperatūros, kokią ji skaito.
Kol orkaitė atlieka savo darbą, avižų kočiojimą galite apdoroti virtuviniu kombainu. Mėgstame trumpus, greitus plyšimus su peiliuku, kol gauname stambią grubiai sumaltų miltų konsistenciją. Nenaudokite iki pudros – ji turėtų turėti mažai tekstūros. Susmulkintas avižas perkelkite į didelį dubenį.
Dabar galite pradėti dėti likusius sausus ingredientus: šokolado drožles, cukrų, chia sėklas ir druską. Maišykite juos šaukštu arba mentele, kol viskas gerai susimaišys.
Pridėti bananą. Atsispirkite pagundai įdėti daugiau, nei reikalauja receptas.
Dabar įpilkite žemės riešutų sviesto ir ryžių sirupo. Abu šie ingredientai yra beprotiškai lipnūs ir klampūs, todėl būkite pasiruošę. Išmatavę kiekį arbatiniu šaukšteliu ar matavimo puodeliu, naudokite mini mentele, kad ištrauktumėte jį į dubenį, kad įsitikintumėte, jog išmatuojate visą.
Pro patarimas: Norėdami susidoroti su neišvengiamais ryžių sirupo lašeliais, lašančiais per stiklainio šoną, nebandykite jo nuvalyti popieriniu rankšluosčiu – jis tiesiog prilips ir plyš. Sandariai uždėkite dangtelį ir išplaukite stiklainį po šiltu vandeniu kriaukle.
Šakute sumaišykite visus ingredientus dubenyje. Tai užtruks minutę. Iš pradžių atrodys, kad nėra pakankamai šlapių ingredientų. Tęsk. Ryžių sirupas, žemės riešutų sviestas ir sutrintas bananas galiausiai padengs visas avižas.
Svarbu, kad visi ingredientai būtų visiškai integruoti, nes bet kokie sausi pleistrai turės įtakos įkandimų struktūrai.
Jei naudojate a silikoninė mini keksiukų formelė , kaip mes padarėme, galite eiti į priekį ir pradėti pildyti vietas. Jei naudojate metalinę nepridegančią skardą, dugnui iškirpkite pergamentinio popieriaus juosteles arba naudokite popierinius keksiukų įdėklus.
Pakuodami mišinį į keptuves, norite jį suspausti šakute, šaukštu arba stiklinės dugnu (puikiai veikia stiklinė).
Kai visi kąsneliai bus supakuoti ir paruošti, įdėkite juos į orkaitę 25 minutėms.
Jie daromi, kai kraštai pradeda atrodyti aukso rudos spalvos. Vidurys vis tiek atrodys minkštas ir galbūt cukrus burbuliuos, tai puiku. Išimkite iš orkaitės ir leiskite pailsėti keptuvėje, kol jie visiškai atvės.
Šis aušinimo procesas sureguliuos cukrų ir suteiks granolos kąsniams savitą tekstūrą.
Kai jie atvės, laikykite juos sandariame, sandariame inde. Tai užtikrins, kad jie išlaikys drėgmę ir išliks minkšta ir kramtoma tekstūra.
Šokolado drožlių granola kąsneliai
Šokolado drožlių, žemės riešutų sviesto ir bananų pripildyti šie keptos granolos kąsneliai yra puikus užkandis, kurį galėsite pasiimti į kitus nuotykius lauke. Autorius:Šviežia iš tinkloKol kas nėra įvertinimų Sutaupyti Išsaugota! Įvertink Paruošimo laikas:10minučių Virimo laikas:25minučių Bendras laikas:35minučių 24 įkandimaiĮranga
Ingridientai
Instrukcijos
Mityba (vienai porcijai)
Patiekimas:1įkandimas|Kalorijos:62kcal|Angliavandeniai:10g|Baltymas:1g|Riebalai:2g|Pluoštas:1g|Cukrus:4g* Mityba yra apskaičiavimas, pagrįstas trečiosios šalies mitybos skaičiuoklės pateikta informacija
Užkandis ŽygiaiSpausdinti šį receptą
