13 „Yummy“ šaldymo maišelių kepimo receptų
Avižos + razinos + džiovintos gervuogės + cinamonas + Čia sėklos + pieno milteliai
Šaldymo maišelių kepimas yra patogus būdas gaminti patiekalus užmiestyje. Procesas prasideda namuose, kur džiovinti ingredientai surenkami ir iš anksto supjaustomi į šaldymo maišelius, paprastai namuose, prieš jums išeinant. Receptai svyruoja nuo paprastų iki sudėtingų, tačiau kepimo procesas yra tas pats.
Kai valgis, jūs tiesiog įpilkite į maišelį karšto vandens, užtraukite jį, numeskite į jaukią, kad jis būtų šiltas, ir palaukite keletą minučių, kol viskas sušils. Tada galite valgyti tiesiai iš maišelio ir išmesti jį į šiukšliadėžę, kai baigsite. Tai negali būti lengviau.
Maisto gaminimas iš šaldiklių maišelių yra ištikimas, tačiau ne visi laive naudojasi tokiu maisto gaminimo būdu. Mes išskaidome pliusus ir minusus, kad galėtumėte patys nuspręsti.
Šaldymo maišelių virimo privalumai
Argumentai 'už'
1. Lengva paruošti - tiesiog užvirinkite vandenį ir sumaišykite
2. Nebrangu - gaminkite maistą patys
3. Švarus - mažai patiekalų ar valymo priemonių, nes valgote ne iš maisto gaminimo indo
4. Yummy - idealus tikriems gurmanams, ieškantiems labiau pritaikomų gurmaniškų patiekalų
Minusai
1. Planavimas - reikia planuoti iš anksto, organizuoti ir surinkti tam reikalingą laiką
2. Kokybė - nėra tinkama gaminti sunkiai gaminamiems daiktams, kurie gali nevirti kruopščiai maiše ir kuriems reikia pastovesnės šilumos iš viryklės
3. Sveikata? Yra tam tikrų problemų dėl karšto vandens įpylimo į plastikinį maišelį
Patarimai ir gudrybės
- Naudokite jaukumą, kad maišelis būtų šiltas ir pagerintų maisto ruošimą. Juos galite pasigaminti patys.
- Naudokite aukštos kokybės šaldymo maišelius, kad nepraleistumėte netikėtų nutekėjimų
- Ant maišelio išorės užrašykite receptui reikalingą vandenį ir kitus maistingumo faktus. Blogiausiu atveju tai tik šiek tiek sloga.
- Naudokite šalia verdančio vandens. Verdantis vanduo gali būti per karštas ir gali ištirpti jūsų krepšys.
- Didesniam aukščiui gali prireikti ilgesnio mirkymo laiko.
- Valgydami naudokite ilgą šaukštą ir valgydami nulenkite maišelį
- Jei pritrūkote degalų, galite naudoti šaltą vandenį (vadinamą „šaltu mirkymu“), kad valgytumėte skysčius. Tai užtrunka kelias valandas, o ne kelias minutes. Nakvynės metodas yra naudingas pusryčiams.
Mūsų 13 mėgstamiausių receptų
Norėdami padėti jums pradėti gaminti šaldymo maišelius, mes surinkome 13 mėgstamiausių receptų. Nom nom.
1. Rudasis cukrus ir kinoja
Tradiciniai košės pusryčiai su Quinoa, pakeičiančia avižas. Kvinoja kepa taip pat greitai, kaip avižos, ir turi malonų riešutų skonį. Šaltinis: „Trail Cooking“
- 1/3 puodelio greitųjų kvinojos dribsnių
- 1,5 šaukštelio rudojo cukraus
- 1/4 arbatinio malto cinamono
- 1 puodelis vandens reabilitacijai
Įpilkite 1 puodelį šalia verdančio vandens, kad rehidratuotų šaldiklio maišelio ingredientus. Pradėkite maišyti ir maišykite minutę. Leiskite 5 minutes pasėdėti jaukiai sandariai uždarytoje vietoje. Vėsdamas jis gerokai sutirštės.
Peržiūrėkite visą receptą trailcooking.com .
2. Sūrios bekono kruopos
Šoninė ir sūris daro šį pikantišką patiekalą. Gražus pokytis nuo paprastai saldžių pusryčių variantų. Puikiai tinka, kai norisi kažko kitokio nei avižiniai dribsniai. Šaltinis: „Trail Cooking“
- 2 pkg greito paruošimo kruopos
- 2 šaukštai sauso pieno
- 2 valgomieji šaukštai šoninės arba šoninės
- ½ šaukštelio svogūnų miltelių (ne svogūnų druskos!)
- ½ šaukštelio džiovinto kubeliais pjaustyto česnako (arba pakaitinio česnako miltelių)
- 2 uncijos lentynos stabilus čederio sūris
- 1 puodelis vandens reabilitacijai
Supjaustykite sūrį kubeliais, įdėkite į šaldymo maišelį su ingredientais. Įpilkite 1 puodelio beveik verdančio vandens, kad rehidratuotų šaldiklio maišelio ingredientus, ir gerai išmaišykite. Sandariai uždarykite maišelį ir palikite 5 minutes arba tiek, kol bus pakankamai atvėsę.
geriausia bet kokio oro miegmaišis
Peržiūrėkite visą receptą trailcooking.com .
3. Pusryčių ryžių pudingas
Pirmiausia ryte pasikraukite angliavandenių su ryžių pudingo pusryčių versija.
- 1/2 puodelio greitųjų baltųjų ryžių
- 1/4 puodelio razinų
- 1/2 šaukštelio cukraus
- Žiupsnelis cinamono (apie 1/4 šaukštelio)
- 3/4 puodelio vandens reabilitacijai
Įpilkite 3/4 puodelio beveik verdančio vandens, kad rehidratuotų šaldiklio maišelio ingredientus, ir gerai išmaišykite. Maišelį sandariai uždarykite ir palikite 10 minučių arba kol ryžiai suminkštės. Naudokite jaukiai, kad ryžiai galėtų išsikepti kruopščiau.
4. Takas avižiniai dribsniai
Išbandyta ir tikra avižinių dribsnių versija pusryčiams. Pakeiskite jį pakeisdami razinas su dehidratuotais vaisiais ir pridėdami kitų skonių, pavyzdžiui, žemės riešutų sviesto miltelių, kokoso, kakavos miltelių ar greitojo espresso.
- 1/3 puodelio avižų
- 1 arbatinis šaukštelis Čia sėklų
- 2 šaukšteliai pieno milteliai
- 1–3 arbatiniai šaukšteliai cukraus (arba kiti saldikliai miltelių pavidalo pagal skonį)
- Žiupsnelis cinamono (apie 1/4 šaukštelio)
- 1/2 puodelio vandens rehidratuoti
Įpilkite 1/2 puodelio beveik verdančio vandens, kad rehidratuotų šaldiklio maišelio ingredientus, ir gerai išmaišykite. Sandariai uždarykite maišelį ir palikite 5–8 minutes arba kol avižos suminkštės.
5. Alfredo daržovių ryžiai
Kreminis malonumas pilve užpildyti po ilgos žygio dienos. Subtilus skonio pokytis pakeiskite kuskusą arba greitus ruduosius ryžius.
- 1 puodelis Greitai paruošiamų baltųjų ryžių
- 2 šaukštai Alfredo padažo mišinio
- 2 šaukštai parmezano sūrio (stabilus lentynoje)
- 2 šaukštai sauso pieno
- 1/4 puodelio Užšaldykite džiovintas daržoves
- 1 puodelis vandens rehidratuoti
Įpilkite 1 puodelį beveik verdančio vandens, kad rehidratuotų šaldiklio maišelio ingredientus, ir gerai išmaišykite. Maišelį sandariai uždarykite ir palikite 15–20 minučių. Jei norite, pagardinkite alyvuogių aliejumi.
6. Maroko vištienos kuskusas
Abrikosai ir migdolai šį vištienos ir kuskuso patiekalą papildo.
- 1 puodelis kuskuso
- 1 puodelis džiovintų abrikosų kapotų
- ¼ puodelio supjaustytų migdolų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- ½ šaukštelio cinamono
- ½ arbatinio šaukštelio kmynų
- ½ arbatinio šaukštelio kalendros
- ½ arbatinio šaukštelio malto imbiero
- ¼ šaukštelis maltų gvazdikėlių
- 1 pakelis alyvuogių aliejaus
- 7 oz. Vištienos
- 1 puodelis vandens rehidratuoti
Įpilkite 1 puodelį beveik verdančio vandens, kad rehidratuotų šaldiklio maišelio ingredientus, ir gerai išmaišykite. Sandariai uždarykite maišelį ir palikite 10 minučių. Pridėkite alyvuogių aliejaus pakelį, kad gautumėte daugiau riebalų ir kalorijų. Pūkuokite šakute ar šaukštu ir mėgaukitės!
kokono šilko miegmaišio pamušalas
Peržiūrėkite visą receptą cleverhiker.com .
7. Meksikos pupelės ir ryžiai
Skanus baltymų įdaras, kuriame yra sūrio ventiliatoriaus „Fritos“.
- 1 puodelis greitųjų ryžių
- 2 šaukštai greito šaldymo pupelių (galima rasti „Amazon“ )
- 1 valgomasis šaukštas „Taco“ prieskonių (pritaikykite pagal skonį)
- 1 uncija čederio sūrio
- 1 uncija kepta
- 1 1/4 puodelio vandens rehidratuoti
Įpilkite 1 1/4 puodelio beveik verdančio vandens, kad rehidratuotų šaldiklio maišelio ingredientus, ir gerai išmaišykite. Sandariai uždarykite maišelį ir, jei įmanoma, leiskite 15 minučių pasėdėti jaukioje erdvėje. Supjaustykite sūrį kubeliais. Maišykite ryžius, kad suputotų, ir užlenkite sūrį ir „Fritos“.
Peržiūrėkite visą receptą Andrew Skurkos tinklaraštis .
8. Sūri bulvių košė
Pagyvinkite bulvių košę su sūriu ir dešromis šiame visų mėgstamiausio patogaus maisto kuprinėje variante.
- 1/2 puodelio greitos bulvių košės
- 4-5 kubeliai Čederio sūrio
- 1 skiltelė vasaros dešros (arba panašios lentynos dešros)
- 2/3 puodelio vandens rehidratuoti
Įpilkite 2/3 puodelio beveik verdančio vandens, kad rehidratuotų šaldiklio maišelio ingredientus, ir gerai išmaišykite. Sandariai uždarykite maišelį ir palikite 5–10 minučių. Prieš valgydami įpilkite sūrio ir dešros.
9. Kuskusas „Primavera“
Į savo dietą įtraukite keletą daržovių su šiuo lengvu ir gaiviu maistu, kurio pagrindas yra kuskusas.
- 1 puodelis kuskuso
- 1/4 puodelio Šaltai džiovintos mišrios daržovės
- 1/2 kubelio Vištienos arba daržovių sultinys, susmulkintas
- 1/2 šaukštelio itališko prieskonių mišinio
- Neprivaloma: folijos pakuotės vištienos arba lašišos alyvuogių aliejaus pakelis
- 1 puodelis vandens rehidratuoti
Įpilkite 1 puodelį beveik verdančio vandens, kad rehidratuotų šaldiklio maišelio ingredientus, ir gerai išmaišykite. Sandariai uždarykite maišelį ir, jei įmanoma, leiskite 10 minučių pasėdėti jaukioje erdvėje. Įpilkite alyvuogių aliejaus pakelio arba folijos pakuotės vištienos ar žuvies.
Peržiūrėkite visą receptą mountainbakerexperience.com .
tony stark barzdos pilietinis karas
10. Šoninės ir sūrio makaronai
„Ramen“ makaronai yra pagrindinė keliautojų dietos dalis. Pagardinkite šiuos greitai paruošiamus makaronus su daug baltymų turinčiu sūriu ir šonine.
- 3 uncijos „Ramen“ pakuotė (bet kokio skonio)
- ⁄ puodelio šoninės (lentynos stabilios)
- ⁄ puodelio parmezano sūrio (stabilus lentyna)
- ½ šaukštelio česnako miltelių
- 1⁄4 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
- 1⁄4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus (1 pakelis)
- 1 ½ puodelio vandens, kad būtų galima hidratuoti
Sumaišykite prieskonius ir laikykite atskirai. Įpilkite 2/3 puodelio beveik verdančio vandens, kad išgarintumėte rameno makaronus ir gerai išmaišykite. Sandariai uždarykite maišelį ir palikite 5–10 minučių. Nuvarvinkite vandenį, įmaišykite prieskonių ir valgykite.
Peržiūrėkite visą receptą rokslide.com .
11. Padėkos diena kelyje
Įkvėpkite šią kūrybinę tradicinių Padėkos dienos vakarienę. Puikiai tinka rudens kempingams, kai dienos pabaigoje jums reikia šilto ir soties.
- 1 1/2 puodeliai sauso vištienos įdaro
- 4 šaukšteliai vištienos padažo (apie ½ pakelio)
- 4,1 uncijos „Instant Baby Red“ ir česnako „Idaho“ bulvės
- 1/4 puodelio Šaldyti džiovintų daržovių mišinys
- 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus (1 pakelis)
- 1 maišelis vištienos (7 uncijos) (supakuotas atskirai)
- ¼ puodelis džiovintų craisins (supakuotas atskirai)
- 3 puodeliai vandens rehidratuoti
Įpilkite 1 puodelį beveik verdančio vandens, kad rehidratuotų šaldiklio maišelio ingredientus, ir gerai išmaišykite. Sandariai uždarykite maišelį ir, jei įmanoma, leiskite 5–10 minučių pasėdėti jaukioje erdvėje. Įpilkite vištienos, užpilkite craisins ir pagardinkite alyvuogių aliejumi.
Peržiūrėkite visą receptą theoutbound.com .
12. Brownie maiše
Šokoladas skanus, kad ir kaip valgytumėte - net ir tada, kai jis virtas maiše. Šis žvėriškas gėris pateks į maisto komą, kurios nepamiršite.
- 1 pakelis susmulkintų „Graham“ krekerių
- ¼ puodelis kapotų graikinių riešutų
- ¾ - 1 puodelis šokolado drožlių
- 3 šaukštai sauso pieno
- 2 šaukštai cukraus pudros
- 1/4 puodelio vandens rehidratuoti
Į šaldiklio maišelį su sausu pienu ir šokolado drožlėmis įpilkite 1/4 puodelio beveik verdančio vandens. Ištirpinkite šokoladą panardindami maišelį į verdantį vandenį, tada sumaišykite likusius ingredientus.
Peržiūrėkite visą receptą backpackingmastery.com .
13. Spanguolių traškučiai
Užbaikite savo valgį šiuo saldžiu skanėstu. Sezono pokyčiams džiovintus obuolius pakeiskite cinamonu.
- 2 puodeliai džiovintų spanguolių ar vyšnių
- 1 valgomasis šaukštas cukrus (pagal skonį)
- 1/4 puodelio granolos arba avižų (supakuota atskirai)
Į vyšnias ir cukrų įpilkite 1½ puodelio šalia verdančio vandens. Gerai užsandarinkite ir įdėkite į jaukią 15 minučių. Padalinkite į asmeninius puodelius ir pabarstykite granolą ant kiekvieno dubenėlio.
Norėdami atsisiųsti PDF failą su visais 13 šiame įraše išvardytų receptų, spustelėkite čia .
Autorius Kelly Hodgkins: Kelly yra visą laiką dirbanti kuprinių guru. Ją galima rasti Naujojo Hampšyro ir Meino trasose, vedančiose grupinių kelionių kuprinėmis, takų bėgimo ar kalnų slidinėjimo keliones.
Apie sumanų žygeivį: Po žygio Apalačių taku Chrisas Cage'as sukūrė sumanus žygeivis greito, soties ir subalansuoto maitinimo kuprinėms. Chrisas taip pat rašė Kaip žygiuoti Apalačių taku .
Filialų atskleidimas: mes siekiame pateikti sąžiningą informaciją savo skaitytojams. Mes nedarome remiamų ar mokamų pranešimų. Mainais už pardavimo nukreipimą galime gauti nedidelį komisinį mokestį per dukterines nuorodas. Šiame įraše gali būti partnerių nuorodų. Tai jums nemokama papildomai.
